Pumpa är en vanlig vardagsmat med högt näringsinnehåll och är bra för hälsan.
Pumpa är en av de livsmedel som vanligtvis används i daglig matlagning - Illustration/Källa: Getty
Enligt livsmedelssäkerhetsmyndigheten ( hälsoministeriet ) innehåller pumpor betydande mängder betakaroten och andra antioxidanter, vilket kan bidra till att förebygga kroniska sjukdomar och främja god hälsa. Fördelarna med att äta pumpa inkluderar:
Förbättra ögonhälsan
Att äta pumpa är bra för ögonen eftersom det innehåller näringsämnen som är gynnsamma för ögonen, särskilt vitamin A. Vitamin A är en viktig del av rhodopsin – ett protein i näthinnan. Det är också viktigt för att bindhinnan och hornhinnan ska fungera korrekt.
Dessutom hjälper betakaroten – en föregångare till vitamin A och även en antioxidant – till att förebygga åldersrelaterad makuladegeneration (AMD).
Dessutom innehåller pumpa C-vitamin, en annan antioxidant som kan hjälpa till att förebygga och behandla tidigt stadium av AMD.
En annan antioxidant som finns i pumpa är vitamin E, vilket också kan förebygga och behandla tidigt stadium av AMD. Det kan också förhindra oxidativ stress i samband med ögonsjukdomar som grå starr.
Hjälper till att minska risken för kroniska sjukdomar.
Att äta pumpa är ett sätt att komplettera med fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Därför kan det bidra till att förebygga kroniska sjukdomar. Fiber är ett näringsämne som är förknippat med minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar och bättre blodsockerkontroll.
En storskalig metaanalys har visat att det är bra för lungorna att konsumera mer betakaroten i kosten.
Dessutom fann en metaanalys av dussintals studier att C-vitamintillskott är förknippat med ökat immunförsvar och minskad risk för sjukdom.
Pumpa är näringsrik och erbjuder många hälsofördelar - Illustration/Källa: Shutterstock
Förbättra matsmältningshälsan
Att äta pumpa är bra för matsmältningen eftersom den är rik på fiber. Att äta tillräckligt med fibrer och prebiotikarika livsmedel kan också bidra till att ge näring åt ett hälsosamt tarmmikrobiom, vilket inte bara förbättrar tarmhälsan utan också stärker immunförsvaret och det mentala välbefinnandet.
Stödjer hudens hälsa
Antioxidanterna i pumpa, särskilt C-vitamin, är också viktiga för en frisk hud.
Att få i sig tillräckligt med C-vitamin är viktigt eftersom brist kan leda till ömtålig hud, långsam sårläkning och blödande tandkött.
Dessutom samverkar C-vitamin med E-vitamin för att skydda din hud mot skadliga UV-strålar. Det är också viktigt för bildandet av kollagen – ett protein som ger din hud dess struktur och elasticitet.
Förutom att skydda mot skadliga UV-strålar kan E-vitamin även skydda mot akne och andra hudåkommor tack vare dess antioxidativa effekter.
Vad ska man tänka på när man äter pumpa?
Enligt hälsoexperter är det viktigt att undvika att äta för mycket på en gång för att maximera hälsofördelarna med pumpa och undvika potentiella risker, eftersom dess höga fiberinnehåll lätt kan leda till matsmältningsproblem och uppblåsthet.
Personer med känslighet kan vara allergiska mot pumpa, så de bör vara medvetna om symtom som illamående, andnöd och buksmärtor, och omedelbart söka läkarvård om det behövs.
Du bör inte äta pumpor som har lagrats för länge eller är för gamla eftersom deras sockerhalt ökar, de är benägna att jäsa och förstöras, vilket producerar gifter som är skadliga för hälsan; undvik att äta pumpor när du har matsmältningsproblem.
Pumpa är bra för hälsan och kan tillagas på många olika sätt, men den bör inte konsumeras i övermått; den bör bara ätas 2-3 gånger i veckan.
Förutom att äta rätter gjorda på denna frukt bör alla också komplettera sin kost med andra livsmedel för att ha en varierad och balanserad kost.
[annons_2]
Källa: https://tuoitre.vn/it-nguoi-biet-loi-ich-tuyet-voi-cua-bi-do-20241111212121611.htm
Kommentar (0)