Max McFarlin (från USA) är en känd bloggare inom backpacking- communityn och äger en YouTube-kanal med fler än 690 000 följare. Max har varit i Vietnam i mer än fyra år och bor och arbetar för närvarande huvudsakligen i Ho Chi Minh-staden.
Nyligen publicerade en amerikansk bloggare en video där han äter en serie "superstora" rätter i Ho Chi Minh-staden, vilket gjorde många nyfikna och exalterade. I den presenterade Max en hamburgare som kostade mer än 1,2 miljoner VND.
Enligt Max, när han letade efter butiker i Tan Binh-distriktet, lockades han av en gammal, fullsatt köttbutik som visade upp en smörgås "större än en bebis". Max bestämde sig för att gå in i butiken och fråga om den gigantiska smörgåsen.
”Brödet luktar gott och verkar ha mycket smör. Jag undrar hur de kan göra ett så stort bröd som fortfarande smakar gott”, undrade Max medan han höll brödet i handen.
Max bestämde sig för att lägga till 1 kg rostat fläskkött, 1 kg rostad anka och 1 kg kokt fläskkött på smörgåsen. Det krävdes hjälp av 3 anställda för att färdigställa den gigantiska smörgåsen. Varje lager av gurka, speciell köttfärssås, rostat kött, lök och chili var prydligt arrangerade och sammanvävda.
När kakan var klar vägde den mer än 5 kg, vilket gjorde den tröttsam att bära. Enligt den manliga turisten kostade kakan 1 260 000 VND, varav 3 kg kött beräknades enligt restaurangens listade pris.
Max provade en bit stekt kött och kommenterade: "Utsidan är fyllig, fet och krispig." Han sa att med den här smaken är det inte förvånande att restaurangen har funnits så länge och är så populär.
Max tillade också att han köpte smörgåsen inte för att njuta av den själv utan för att dela den med andra. Efter att smörgåsen var omsorgsfullt förpackad gav Max den till en renhållningsarbetare som han träffade på gatan.
"Jag ville skära tårtan själv och bjuda in många, men jag tror att hon kommer att dela den med sina vänner och släktingar", sa Max.
Butiken där Max köpte den gigantiska smörgåsen har serverat rostad anka och rostat fläsk i mer än 20 år.
Butikspersonalen sa att brödet bara är en sidorätt som säljs i butiken, importerad från en fabrik som ägs av en släkting till ägarens familj. Varje dag kommer butiken att visa upp 4–6 "superstora" bröd på 4 platser.
Om ingen köper kakan en dag, skär ägaren den i små bitar, ger bort den till kunder eller donerar den till välgörenhet.
Vanligtvis kommer kunderna för att köpa stekt anka, stekt fläsk eller köpa bröd och dumplings från butiken.
Enligt många gäster är ankan här stor, fyllig, med fast, sött kött, tunt, gyllene skinn och en distinkt smak från de marinerade ingredienserna. Matgäster som kommer till restaurangen kan se många steg i bearbetningen och få köttet färskt från ugnen, varmt.
Många nätanvändare tror att restaurangens display är ett bra sätt att locka kundernas uppmärksamhet. Många är dock oroliga för att en så stor kaka sannolikt inte har samma arom, mjuka insida och krispiga skorpa som vanligt bröd.
VN (enligt Vietnamnet)Källa
Kommentar (0)