Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

När jordbruksprodukters ursprung är "transparent"

Rent, ekologiskt jordbruk i kombination med spårbarhet är en oundviklig trend för att förbättra jordbruksprodukter och rikta in sig på världsmarknaden.

Báo Đà NẵngBáo Đà Nẵng20/10/2025

lantbruk
MSc. Le Pham Thien Hang skördar ekologiska örter och medicinalväxter på An Farm Hoi An. Foto: QUANG VIET

Inspelad på ekologisk gård

An Farm Hoi An är en grön gård på cirka 3 000 m2 belägen på 633 Nguyen Tat Thanh (Hoi An Tay-distriktet). Gården odlar en mängd olika grönsaker, frukter, örter, lokala och utländska örter helt enligt naturliga ekologiska processer.

Projektet är Ms. Le Pham Thien Hangs passion – hon har en masterexamen i livsmedelsteknik, är nutritionist och brinner för örtforskning.

På An Farm Hoi An odlar MSc. Thien Hang ekologiskt maskrosor, citrongräs, ingefära, gul gurkmeja, svart gurkmeja etc. För att främja tillväxten av grönsaker, örter och medicinalväxter använder gården organiska gödningsmedel gjorda av andmat, komjölk och daggmaskar.

Fru Thien Hang skördar ovanstående frukter och grönsaker för att bearbeta dem till blomte, gul gurkmejapulver, svart gurkmejapulver, ingefärapulver, steviapulver, maskrosste etc. för att sälja på marknaden. Hon fäster en QR-kod på varje produkt så att kunderna kan spåra dess ursprung och använda den med sinnesro.

MSc. Thien Hang har samarbetat med stora resebyråer som EXO Travel, Discova och Casia Travel för att locka utländska turister att besöka ekologiska gårdar. Under turen får turisterna specifika förklaringar om grönsaker, deras användningsområden, hur man odlar dem, ekologiska metoder och kan njuta av bearbetade örter och kryddor.

Gård 2
Turister från Australien njuter av rätter gjorda på örter och medicinalväxter på An Farm Hoi An. Foto: QUANG VIET

Besökare upplever den fräscha, gröna trädgården med doften av örter och medicinalväxter, vilket ger en känsla av avkoppling och närhet till naturen. Många besökare är imponerade av Mästare Thien Hangs ekologiska jordbruksmetod .

”Jag har haft möjlighet att resa och uppleva landsbygden och jordbruket i många länder runt om i världen . Men ingen plats har gett mig så mycket spänning som An Farm Hoi Ans ekologiska gård. Jag kommer att använda örter och medicinalväxter i matlagning, te, kosmetika, kryddor, eteriska oljor... för att förbättra min egen och min familjs hälsa”, sa turisten Madolline Gourley från Australien.

På An Farm Hoi An finns ett område för torkning av örter och medicinalväxter med hjälp av solenergi, ett område för bearbetning av örter och medicinalväxter för hand, helt utan att använda några konserveringsmedel. Dessutom genomför An Farm Hoi An även program för att dela med sig av information om ekologiskt jordbruk, örters värde och hur man använder örter för att förbättra studenters och lokalbefolkningens hälsa.

Gård 3
Ekologisk jordbruksproduktion och spårbarhet i samband med turism är en oundviklig och hållbar inriktning. På bilden: Turister upplever skörden av jordbruksprodukter. Foto: QUANG VIET

Oundviklig trend

Vårt lands jordbrukssektor har tydligt definierat sin vision för 2030 som att skapa en digital jordbruksmiljö och ett digitalt jordbruksekosystem som grund; främja omvandlingen från jordbruksproduktion till jordbruksekonomi; utveckla mot ett smart, ekologiskt, säkert och precist jordbruk, med spårbarhet och produkttransparens.

Folkkommittén i Da Nang har inriktat sig på att omstrukturera jordbrukssektorn mot modernitet, spårbarhet, förbättrad produktivitet, konkurrenskraft, skapa unika och ekologiska nyckelprodukter, integrera flervärdesprodukter, livsmedelssäkerhet och turism. Detta är riktlinjen för stadens jordbrukssektor för att utveckla hållbart jordbruk, öka värdet och hitta exportriktningar för jordbruksprodukter.

Produkttransparens är den viktigaste faktorn för att konsumenter, särskilt utländska kunder, ska välja jordbruksprodukter och livsmedel. Därför måste individer och organisationer för varje såld produkt fästa en spårbarhetskod på förpackningen.

Konsumenter kan skanna koden för att få fullständig information om den köpta varan, spårbar från slutprodukten till den ursprungliga produktionsplatsen. Detta är en nyckelfaktor för att övertyga inhemska och internationella konsumenter att använda jordbruksprodukter i staden.

Nguyen Xuan Vu, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, sade att jordbruksprodukter med spårbart ursprung kommer att skydda varumärken, öka värdet på företag och produktionsanläggningar genom att öka konkurrenskraften och stimulera konsumenter att köpa och använda produkter. Detta är också grunden för att utveckla marknader för jordbruksprodukter, särskilt export av varor till världsmarknaden.

Källa: https://baodanang.vn/khi-nguon-goc-nong-san-duoc-minh-bach-3306766.html


Kommentar (0)

No data
No data

I samma ämne

I samma kategori

"Rika" blommor som kostar 1 miljon VND styck är fortfarande populära den 20 oktober.
Vietnamesiska filmer och resan till Oscarsgalan
Ungdomar åker till nordvästra USA för att checka in under årets vackraste rissäsong.
Under jaktsäsongen på vass i Binh Lieu

Av samma författare

Arv

Figur

Företag

Quang Ngai-fiskare får miljontals dong varje dag efter att ha vunnit jackpotten med räkor

Aktuella händelser

Politiskt system

Lokal

Produkt