Är det dåligt för hjärtat att hoppa över frukosten?

Vissa människor äter knappt frukost, kanske bara en kopp kaffe eller en limpa bröd. Personer som fastar periodiskt kanske alltid hoppar över frukosten och väljer lunch som sin första måltid.

Men vet du vad som händer om du hoppar över frukosten?

Enligt en metaanalys från 2020 i den vetenskapliga tidskriften Obesity kan det att hoppa över frukosten öka det "dåliga" kolesterolet. Resultaten visade att det "dåliga" kolesterolet var 9 poäng högre hos de som hoppade över frukosten än hos de som åt frukost. Dr. Joel Fuhrman, familjeläkare, författare till "Eat to Live" och sjufaldig New York Times- bästsäljare, säger dock att det inte nödvändigtvis är dåligt för hjärtat att hoppa över frukosten.

Ett av Dr. Fuhrmans snabba recept innehåller havre, chiafrön, jordgubbar, valnötter och nötmjölk.

Kroppen kan mobilisera lagrade lipider (som fett och kolesterol) när det inte finns något matintag, och detta kan tillfälligt öka det "dåliga" kolesterolet, förklarar Dr. Fuhrman. Men denna tillfälliga frisättning av lagrat kolesterol ökar inte hjärtrisken, enligt hälsonyhetssajten Health Digest.

Men om du hoppar över frukosten, tänk på följande, noterar Dr. Fuhrman.

Hälsosamma val för att sänka kolesterolet

Människor som äter frukost tenderar att göra hälsosammare matval under dagen, säger Dr. Fuhrman. De tenderar också att vara mer hälsomedvetna och motionera mer. Människor som är mindre hälsomedvetna kan hoppa över frukosten men mellanmål mer. Detta kan förklara varför många studier har visat att frukostätare har bättre kostkvalitet och hälsa.

En studie från 2013 i näringstidskriften Public Health Nutrition fann att personer som hoppade över frukosten hade högre nivåer av "dåligt" kolesterol. Jämfört med personer som åt bearbetade flingor till frukost hade de som hoppade över frukosten en högre risk för fetma, högt blodtryck och förhöjda insulinnivåer. Dr. Fuhrman sa att att hoppa över frukosten kan leda till att människor överäter senare på dagen eller gör ohälsosamma val.

Han tillade att om du har för vana att hoppa över frukosten kommer din kropp att anpassa sig till ditt matschema. Din ämnesomsättning kommer tillfälligt att störas om du ändrar din kost. Huruvida du äter frukost är inte lika viktigt som vad du äter, sa han. Om du äter mycket grönsaker, bär och frukt, bönor, svamp och nötter kommer din kost att vara hälsosam oavsett om du äter två eller tre måltider om dagen och ditt kolesterol kommer att förbättras.

Frukosttips för dig som inte har mycket tid

Kroppen kan mobilisera lagrade lipider (såsom fett och kolesterol) när det inte finns något matintag, och detta kan tillfälligt öka det "dåliga" kolesterolet.

Havregryn över natten är ett bra alternativ för de som inte har mycket tid på morgonen. Ett av Dr. Fuhrmans snabba recept innehåller havre, chiafrön, jordgubbar, valnötter och nötmjölk.

Han noterade dock också att om du är van vid att hoppa över frukosten och bara äta två måltider om dagen är näringsrikt och mättande nog, bör du hålla dig till den dieten.

Även om du hoppar över frukosten rekommenderar Dr. Fuhrman att du äter majoriteten av dina kalorier tidigt på dagen för att anpassa dig till din dygnsrytm. Insulinkänsligheten är också mycket högre på morgonen än på kvällen. Det innebär att man undviker stora måltider inom tre timmar före läggdags. Att äta en stor middag precis före sänggåendet kan göra det svårt att somna och är skadligt för ditt hjärta och din ämnesomsättning, enligt Health Digest.

Källa: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm