Vad säger Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet om flera på varandra följande fall av matförgiftning?

Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet anser att för att komma till rätta med matförgiftningssituationen i området krävs det nära samordning och samtidig implementering av funktionella myndigheter för att sprida, inspektera och övervaka livsmedelssäkerhet.

Många patienter sa att de upplevde symtom på misstänkt förgiftning efter att ha ätit bröd i Ms. Bichs butik på Nguyen Thai Son Street (Hanh Thong-avdelningen) - Foto: TRI DUC

Vid presskonferensen om den socioekonomiska situationen i Ho Chi Minh-staden på eftermiddagen den 4 december svarade departementet för livsmedelssäkerhet på information relaterad till de senaste fallen av matförgiftning.

Angående den senaste tidens matförgiftningssituation och lösningar för att övervinna den framöver, uppgav Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet att det nyligen har förekommit ett antal fall av matförgiftning i Ho Chi Minh-staden.

Avdelningen för livsmedelssäkerhet har samordnat med funktionella myndigheter och folkkommittéer i valdistrikt, kommuner och specialzoner för att genomföra många åtgärder för att stärka livsmedelssäkerhetsarbetet i området.

Inklusive stärkt utbildning i livsmedelssäkerhet för livsmedelsserviceanläggningar, kollektivkök i skolor, industriparker, sjukhus och välgörenhetskök.

Samtidigt, i linjeledningsarbetet, utfärdade departementet för livsmedelssäkerhet ett officiellt meddelande om att stärka förebyggandet av matförgiftning, kontrollera ursprung och säkerställa livsmedelssäkerheten i området.

Samtidigt bör konsumentpropaganda om att välja säker mat stärkas, och produkter bör köpas på platser med tydligt ursprung, fasta och välrenommerade affärsplatser.

Livsmedelssäkerhetsdepartementet anser att för att komma till rätta med situationen krävs det nära samordning och synkront genomförande mellan funktionella myndigheter för att sprida, inspektera och övervaka livsmedelssäkerhet; strikt efterlevnad av livsmedelssäkerhetslagar av produktions- och affärsanläggningar samt konsumenternas viktiga roll i att välja och använda livsmedel.

Bara i november drabbades Ho Chi Minh-staden av tre matförgiftningsincidenter i rad, vilket ledde till att hundratals människor till sjukhus. Den allvarligaste händelsen var när fler än 316 personer förgiftades efter att ha ätit Ms. Bichs bröd.

På eftermiddagen den 4 december lämnade livsmedelssäkerhetsmyndigheten ytterligare information om händelsen i samband med Co Bich Toad Bread-restaurangen (företagshuset Ly Nguyen Ngoc Bich Van, adress 112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong-distriktet). Livsmedelssäkerhetsmyndigheten drog slutsatsen att det rörde sig om matförgiftning.

Livsmedelssäkerhetsdepartementet har utfärdat ett dokument där man begär att 16 relaterade medicinska undersöknings- och behandlingsanläggningar bekräftar hälsoeffekterna hos matförgiftningspatienter i händelsen, som grund för att slutföra den administrativa hanteringsfilen för anläggningen som orsakade matförgiftningen i enlighet med lagens bestämmelser.

PHUONG NHI - TOR HIEN

Källa: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm