Vietnamesisk frukt fick 10/10 poäng av USA:s biträdande jordbruksminister

(Dan Tri) – Grapefrukt innehåller C-vitamin, kalium och sällsynta enzymer som hjälper till att förbättra blodcirkulationen, bekämpa åldrande och effektivt stödja fettmetabolismen.

Enligt uppgifter från Vietnams tullmyndighet uppgick exportomsättningen av frukt och grönsaker under första kvartalet 2025 till 1,164 miljarder USD. Av detta uppgick Vietnams grapefruktexport till mer än 17,5 miljoner USD, en ökning med 60,6 % under samma period.

Hittills har färsk vietnamesisk grapefrukt exporterats till 12 länder och territorier, vilket rankas bland de 10 främsta frukt- och nötprodukterna med den högsta exportomsättningen i vårt land.

Vietnamesisk grapefrukt fick 10/10 poäng för godhet av USA:s biträdande jordbruksminister Alexis Taylor under hennes besök i Vietnam i början av 2023.

”Fantastiskt, 10/10. Jag ser fram emot att se den här grapefrukten i butiker i USA och köpa den som lokal konsument”, delade hon.

I USA anses vietnamesisk grapefrukt ha måttlig sötma, är lätt att separera i klyftor, är mer lämpad för konsumenternas smak, inte bitter och torr.

Vietnamesisk grapefrukt har högt näringsvärde och exportvärde (Foto: Huu Nghi)

Frukt med många användningsområden

I Vietnam är grapefrukt ett stort träd, som i genomsnitt blir 3–4 m högt när det är fullt moget. Barken är ljusgul, frukten är stor och sfärisk med tjockt skal, och färgen beror på sorten.

Sedan urminnes tider har människor använt grapefruktblad kokta med andra aromatiska blad för att ångkoka för att behandla förkylningar och huvudvärk. Grapefruktskal behandlar matsmältningsbesvär, magont eller för att koka grapefruktte. Grapefruktkärnskal kan extraheras för att få pektin som hemostatisk medicin. Grapefruktjuice används för att behandla diabetes och C-vitaminbrist. Grapefruktkärnspulver kan användas för att behandla impetigo hos barn...

Förutom sina medicinska användningsområden är grapefrukt också en frukt med högt näringsvärde, som innehåller mycket vatten, få kalorier och många mineraler som vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium och fibrer för att stärka motståndskraften, förebygga förkylningar, feber, infektioner och andra sjukdomar.

Med sitt höga fiberinnehåll har grapefrukt också förmågan att förbättra tarmrörelserna, särskilt för personer med matsmältningsproblem.

Grapefrukt innehåller en hög mängd kalium vilket bidrar till att främja god blodcirkulation. Detta mikronäringsämne hjälper till att minska stress i cirkulationssystemet, hjälper blodet och hjärtat att fungera optimalt, vilket minskar risken för hjärtinfarkt eller stroke. Dessutom hjälper kalium också till att stärka skelettet och undvika risken för benskörhet vid ålderdom.

Dessutom är C-vitamin, som finns rikligt med grapefrukt, en kraftfull antioxidant som hjälper till att förstöra fria radikaler som gör att huden åldras snabbare. Samtidigt förbättrar P-vitamin porernas funktion, hjälper till att läka hudsår snabbt och har en förskönande effekt på huden.

Dessutom innehåller grapefrukt ett enzym - karnitinpalmitoyltransferas, vilket hjälper till att eliminera fett och stöder viktminskningsprocessen.

Vem borde inte äta grapefrukt?

Grapefrukt är en frukt som är älskad av många människor på grund av dess uppfriskande smak och höga näringsvärde. Även om den är bra för hälsan, finns det fortfarande potentiella risker med grapefrukt om den används felaktigt, särskilt när den används i kombination med vissa typer av mediciner.

Enligt orientalisk medicin har grapefrukt en kylande effekt. Denna egenskap kan dock vara skadlig för personer med en "förkylnings"konstitution, svagt matsmältningssystem eller diarré.

Att äta grapefrukt i detta tillstånd kan förvärra symtomen och orsaka magont, kall mage och till och med matsmältningsproblem. Personer som är fysiskt svaga eller har en svag konstitution bör inte äta för mycket grapefrukt åt gången.

En av de mindre kända riskerna är grapefruktens effekt på hur kroppen metaboliserar läkemedel.

Flera studier har visat att grapefrukt och grapefruktjuice kan hämma aktiviteten hos CYP3A4-enzymet i levern – detta enzym ansvarar för metaboliseringen av många läkemedel. När detta enzym hämmas kan koncentrationen av läkemedel i blodet öka onormalt, vilket orsakar allvarliga biverkningar.

Personer som tar kolesterolsänkande läkemedel (statiner) såsom simvastatin samtidigt som de dricker grapefruktjuice kan öka risken för muskelskador, muskelsmärta och till och med njursvikt.

Vissa patienter som tar vissa antiallergiska läkemedel kan, om de äter grapefrukt eller dricker grapefruktjuice, uppleva mild huvudvärk, hjärtklappning, arytmier och i svåra fall kan det leda till plötslig död.

Dessutom kan vissa ingredienser i kombination med grapefrukt orsaka biverkningar såsom ciklosporin (ett immunsuppressivt medel som vanligtvis används efter organtransplantationer), koffein, kalciumantagonister, cisaprid (ett läkemedel för behandling av gastrisk reflux)...

Därför bör patienter som tar ovanstående läkemedel, särskilt äldre, inte äta grapefrukt eller dricka grapefruktjuice, inte ens några timmar före eller efter att de tagit medicinen.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm