Denna konstigt formade grönsak är extremt dyr, bara de rika har råd att köpa den.

[annons_1]

Vita tryfflar

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 1.

Vita tryfflar kallas "diamanter" på grund av sin sällsynthet. De är blekgula, ljusbruna eller beige till färgen med vackra ådror.

Vita tryfflar säljs på marknaden från oktober till december varje år, med extremt låg produktion, cirka 3 ton världen över . Detta är den sällsyntaste, mest värdefulla och dyraste typen av tryffel bland svampar.

Vita tryfflar finns bara i regionen Piemonte i Italien, mest kända i städerna Alba och Asti. Vita tryfflar finns också i Umbrien.

Varje november anordnas en internationell auktion av vita tryfflar i Alba-regionen för att utse "tryfflarnas kung", som naturligtvis är mycket dyra.

Svarta tryfflar

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 2.

Svarta tryfflar är erkända världen över som en delikatess från gourmetfavoriter. Tillsammans med gåslever och kaviar anses denna trio vara en "folklig delikatess". Varje höst och vinter letar människor ivrigt efter svarta tryfflar.

Denna svamp är inte särskilt färgglad men har en mycket delikat och oemotståndlig arom. Dess sällsynthet och höga pris gör den känd som "kökets diamant".

La Bonnotte Potatis

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 3.

Detta är utan tvekan världens dyraste potatis, en innovation inom franskt jordbruk år 1994.

På grund av sina klimat-, jordmåns- och andra krav är La Bonnotte en sällsynt potatissort, med en årlig avkastning på mindre än 100 ton.

Eftersom potatis är så mjuk kan vilket verktyg som helst skada den, så de kan bara skördas för hand.

Priset för denna potatis kan vara upp till 700 USD/kg (16 miljoner VND). Men på grund av dess delikata och söta smak säger många gourmeter att det är en delikatess värd pengarna.

Matsuke-svampar

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 4.

Precis som tryffel är varje matsutakesvamps födelse ett skapelsemirakel. Matsutake växer endast i oförorenade urskogar och kan för närvarande inte odlas artificiellt i världen.

Matsutakesvampars tillväxtprocess är extremt långsam och varar vanligtvis 5–6 år, men deras livslängd är extremt kort.

Normalt tar det bara 7 dagar för svampens fruktkropp att mogna. Efter 48 timmar åldras svampens fruktkropp och förlorar alla sina näringsämnen. Därför är den mycket svår att skörda och bevara, så den är extremt värdefull.

I Japan anses matsutakesvampar vara heliga svampar. Man skulle kunna säga att matsutake är för japanerna vad tryfflar är för fransmännen.

Näringsvärdet hos matsutake är mycket högt, och det mest imponerande är att den innehåller ett cancerframkallande ämne. Japanerna äter matsutakesvampar som ett cancerframkallande livsmedel, så denna värdefulla svamp är alltmer eftertraktad av många människor.

Vit sparris

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 5.

Det finns tre sorters sparris: grön, lila och vit, och skillnaden i färg beror på odlingsmetoden. Grön och lila sparris växer ovan jord där de får lite solljus.

Vit sparris växer nedgrävd i marken. Det är därför grön och lila sparris har en fyllig smak, medan vit sparris har en mer delikat smak.

Vit sparris anses vara den finaste grönsaken i Europa. Tyskarna kallar den "vita guldet". Kung Ludvig XIV av Frankrike var en stor anhängare av den.

Bara en rätt med vit sparris som tillbehör, trots att den såldes för 90 euro (2,3 miljoner VND) på en 3-stjärnig Michelin-restaurang i Europa, fick fortfarande folk att köa för att betala.

Europeiska kungligheter är mycket förtjusta i vit sparris, vilket också visar denna grönsaks ädelhet. Tyskarna kallar vit sparris för en kunglig måltid.

Dess dragningskraft ligger inte bara i dess läckra, fräscha, mjuka smak, utan också i att den är rik på protein, kolhydrater, multivitaminer och många typer av aminosyror, känd som "grönsakernas kung" och "vita guldet".

Tanbu Taro

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 6.

Tanbu Taro är en specialitet från Wengang Village, Tanbu Town, Huadu District, Guangzhou City, Guangdong-provinsen, Kina. Taron som produceras i Wengang Village är mycket speciell, när man skär taron kan man se att taroköttet har märkliga röda ådror.

Matjorden i byn Wengang innehåller höga halter av fosfor och kalium, så Tanbu-taron som odlas här är stor i storlek.

Legenden säger att kejsar Qianlong från Qingdynastin en gång åt tarogrydd fläsk när han reste och lovordade det högt. Efter att ha återvänt till huvudstaden beordrade han att denna taro skulle betalas som en årlig tribut. Sedan dess har Tanbu-taro blivit mycket berömd.

Den 26 december 2012 ägde en Tanbu-tarofestival rum. En taro på 5,85 kg såldes på auktion för 10 000 yuan (34 miljoner VND), så den anses vara den dyraste taron i världen.

Rosa sallad

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 7.

Sallad är vanligtvis grön till färgen, men få människor vet att den också har en rosa sort som heter Radicchio del Veneto.

Dess unika färg är något som många förmodligen aldrig har sett förut, så den känns mindre som en grönsak och mer som en blomma.

Denna rosa sallad är känd för att växa huvudsakligen i Veneto-regionen i Italien. Anledningen till att den har denna speciella färg är att den odlas i en miljö utan fotosyntes.

Numera finns denna typ av sallad bara utomlands och är ännu inte populär. Rätterna som tillagas på den är mycket attraktiva, vilket gör att gästerna är ovilliga att äta den.

(Enligt Sohu)

"Fruktkungen" är bättre att äta grön eller mogen?

Detta är en näringsrik frukt som effektivt kan hjälpa till att behandla många sjukdomar. Den är känd som "Fruktkungen", men många undrar om det är bättre att äta den grön eller mogen, och vem som bör begränsa ätandet av denna frukt.

[annons_2]
Källa