Vietnamesiska friterade vårrullar är bland de bästa friterade maträtterna i världen.

Friterade vårrullar är den enda vietnamesiska representanten på listan över de 100 bästa friterade livsmedel i världen som nyligen tillkännagavs av Taste Atlas.

Friterade vårrullar är den enda vietnamesiska representanten på listan över de 100 bästa friterade livsmedel i världen som nyligen tillkännagavs av Taste Atlas.

Vietnamesiska vårrullar eller friterade vårrullar rankades som nummer 42 på listan, med 4,3 av 5 stjärnor. Den berömda kulinariska webbplatsen beskrev rätten som "fylld med fläskfärs och räkor, inlindad i mjukt rispapper".

Vietnamesiska vårrullar är bland de bästa friterade maträtterna i världen. Foto: Internet .

När vårrullarna väl är rullade och friterade har de ett tunt, gyllene och krispigt yttre lager. Fyllningen är oemotståndligt god tack vare kombinationen av kött, räkor, grönsaker, vermicelli, svamp och shiitakesvamp, beskriver Taste Atlas.

Det här är inte första gången vietnamesiska friterade vårrullar har hyllats i världsmedia. Tidigare, i maj 2023, inkluderades vietnamesiska vårrullar i listan över "100 bästa aptitretare i världen" av Taste Atlas. Friterade vårrullar fanns också med bland de "50 bästa rätterna i världen" enligt CNN .

Taste Atlas (med huvudkontor i Zagreb, Kroatien) grundades 2015 och är känt som en karta som sammanför traditionella rätter från hela världen.

Enligt Matija Babić, grundare av Taste Atlas, baseras mat- och dryckesrankningarna på åsikter och recensioner från experter och matkritiker för att säkerställa utmärkelsernas tillförlitlighet.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html