Fem lättlagade, magnesiumrika soppor som bidrar till djup och oavbruten sömn

En varm skål soppa, gjord med rätt ingredienser rika på magnesium, hjälper inte bara till att lugna kroppen utan är också ett naturligt botemedel för god sömn.

Uppfriskande sjögräs- och bönsoppa, lämplig som middag för äldre, eller de som ofta vrider och vänder sig och har svårt att sova. (Illustrationsfoto skapat av AI)

Enligt Dr. Zhu Bingqian, en forskare inom kinesisk sömnmedicin, som för närvarande arbetar vid sjuksköterskeskolan vid Shanghai Medical University, försämrar långvarig dålig sömn inte bara minne och immunförsvar utan orsakar även hjärtrytmrubbningar och högt blodtryck.

Bland dem är magnesiumbrist en av de tysta orsakerna som gör kroppen svår att slappna av, benägen för kramper på natten och orolig sömn.

Här är fem lättlagade, magnesiumrika soppor som är perfekta till middag.

Amarantsoppa med räkor

Amarant är en av de främsta grönsakerna som är rik på magnesium, och ger även järn och fibrer. I kombination med räkor rika på protein och zink hjälper denna soppa kroppen att slappna av musklerna och minska nattliga kramper.

Amarantsoppa med räkor har en naturlig sötma, är lätt att äta och är särskilt lämplig för personer som lider av sömnlöshet på grund av stress.

Pumpa- och bensoppa

Pumpa innehåller en betydande mängd magnesium tillsammans med tryptofan, en föregångare till det sömnframkallande hormonet melatonin. När soppan kokas med fläsk- eller kycklingben blir den rik på kollagen och mineraler, vilket hjälper till att slappna av nerverna, värma magen och stödja djupare sömn.

Sjögräs- och tofusoppa

Sjögräs är ett naturligt mineral med högt magnesiuminnehåll, tillsammans med jod, kalcium och kalium. Tofu är rik på vegetabiliskt protein och fett som är bra för hjärnan. Sjögräs- och tofusoppa har en uppfriskande, lätt smak, mycket lämplig som middag för äldre, personer som ofta vrider och vänder sig, och har svårt att sova.

Spenatsoppa med magert kött

Spenat är rik på magnesium, folat och B-vitaminer, näringsämnen som är viktiga för nervsystemet. När soppan tillagas med magert kött hjälper den till att balansera näringen, minska känslor av nervös trötthet och hjälper kroppen att komma in i ett tillstånd av avslappning före läggdags.

Svarta bönor och revbensspjällssoppa

Svarta bönor är en rik källa till magnesium, kalium och fibrer. Svarta bön- och revbenssoppa hjälper inte bara till att värma kroppen på kvällen utan hjälper också till att reglera blodtrycket och stabilisera hjärtfrekvensen , viktiga faktorer för djup och oavbruten sömn hela natten.

Hur man äter soppa på kvällen för att sova bättre?

Dr. Zhu Bingqian rekommenderar att man dricker soppa 2–3 timmar före läggdags, och att man undviker att äta för salt, för mycket protein eller dricka för mycket vatten sent på kvällen. Begränsa dessutom kaffe och starkt te efter 16:00 för att undvika att hämma magnesiumets avslappnande effekt.

Källa: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html