Oväntade effekter av chili

I världen används chili huvudsakligen som krydda, den kan kokas, torkas och malas till pulver. Chili innehåller mycket capsaicin. Detta ämne skapar chilins kryddiga smak och har många hälsofördelar.

Eftersom den innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter har chili många hälsofördelar.

Enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA) innehåller chilipeppar många vitaminer och mineraler såsom vitamin C, vitamin B6, vitamin K1, vitamin A, kalium och koppar. Dessutom innehåller chilipeppar även många antioxidanter, vilka bidrar till att förbättra ögonhälsan och till och med förebygga cancer. Eftersom de innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter som ovan har chilipeppar många hälsofördelar.

Gå ner i vikt

Vissa bevis tyder på att capsaicin kan främja viktminskning genom att minska aptiten och öka fettförbränningen. Studier visar att att äta 10 gram röd chilipeppar kan öka fettförbränningen avsevärt hos både män och kvinnor.

Capsaicin kan också minska kaloriintaget. En studie på 24 personer som regelbundet åt chilipeppar fann att intag av capsaicin före en måltid minskade antalet kalorier som konsumerades under måltiden.

Stödja immunförsvarets hälsa

Chilipeppar är en utmärkt källa till vitamin A och vitamin C. Vitamin A hjälper till att stärka immuniteten, skydda och bibehålla ögonhälsan. C-vitamin hjälper till att stärka immuniteten, underlättar järnupptaget och främjar en klar hud.

Förebygga hjärtsjukdomar och cancer

Capsaicin i chilipeppar har visat sig ha anticanceregenskaper. En studie publicerad i tidskriften Anticancer Research fann att capsaicin hämmar tillväxten av cancerceller och aktiverar tumörsuppressorgener.

Dessutom fann en studie från 2021 att chilikonsumtion kan minska risken för dödsfall i hjärtsjukdomar. Föreningar i chili hjälper också till att reglera blodtrycket.

Även om det finns vissa fördelar bör man äta chili med måtta, inte missbruka den. Experter rekommenderar att man undviker att äta chili före sänggåendet. Överväg att använda denna mat om du har matsmältningsproblem och undvik att låta chili komma i kontakt med delar som ögon och näsa under tillagning och bearbetning, enligt Healthline .

Källänk: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm