Utveckling av ekologiska kokosodlingsområden i Tay Ninh: Ekologisk kokosnöt - "söt frukt" på solig mark (Del 1)

Tay Ninh utvecklar många cirkulära jordbruksekonomiska modeller, samtidigt som jordbrukare gradvis ändrar sina produktionsmetoder mot ekologisk produktion, vilket medför många enastående ekonomiska fördelar. Modellen att kombinera ekologisk kokosnöt och ekoturism är typiskt sett en lovande modell som öppnar en grön, hållbar riktning för jordbruk och turism i det soliga och blåsiga landet Tay Ninh.

Lektion 1: Ekologisk kokosnöt - "söt frukt" på solig mark

Tay Ninh var en gång känt som "vaniljsåsäpplenas huvudstad", men nyligen, tack vare innovativt tänkande och tillämpning av moderna tekniker, har många människor förändrat sin grödstruktur med den ekologiska kokosmodellen. Detta anses vara en effektiv ekonomisk modell och ett attraktivt resmål för turister.

Ny riktning för jordbruket

Thanh Tan-kommunen (nu Binh Minh-kommunen) var en gång känd som Tay Ninhs "sursophuvudstad". Men på senare år har ökningen av sjukdomar på sursopträd, tillsammans med instabila priser, orsakat många trädgårdsodlare lidande. Många hushåll har djärvt bytt till andra grödor. Bland dem anses den japanska modellen med odling av kokosnötter och jordgubbar, i kombination med ekoturismutveckling av Mr. Nguyen Thanh Vu, vara en grön, hållbar inriktning som ger dubbel effektivitet.

Herr Nguyen Thanh Vus kokosnötträdgård odlas med ekologiska metoder.

Herr Vu sa att innan han "förälskade sig" i jordbruket hade han arbetat i många år inom gödningsmedel och produktion av jordbruksmaterial på ett japansk-vietnamesiskt joint venture-företag. "Arbetsmiljön där gav mig möjlighet att interagera och lära mig mycket av japanska jordbruksmetoder", berättade herr Vu.

Genom den samlade erfarenheten insåg Mr. Vu att kokospalmer är lätta att odla, lätta att sköta och anpassar sig väl till många typer av jordar som sandjord, lerjord eller lera. Kokospalmer bär frukt året runt, vilket är mycket lämpligt att kombinera med ekoturismutveckling. Han utnyttjade denna fördel och bestämde sig för att investera i ekologisk kokosodling i kombination med turism, vilket inledningsvis gav uppmuntrande framgångar.

Enligt Vu har Tay Ninh fördelen av rikligt med jordbruksavfall och biprodukter som bagass och kassavaavfall – organiskt material som är mycket bra för att förbättra jorden. ”Vår mark har mycket solsken, och kokosvatten är väldigt sött. Om jorden är välförädlad kan produktiviteten och kvaliteten vara helt jämförbar med kokosnötter från väst”, bekräftade Vu.

Herr Vus hemlighet bakom effektiv kokosodling börjar med jordförbättring. Innan han anlade trädgården samlade han in bagass- och kassavaavfall, komposterade dem i högar och tillsatte mikroorganismer för att påskynda nedbrytningsprocessen. Efter cirka 6 månader, när komposten hade ruttnat ner, harvade han jorden, blandade den väl och tillsatte mikronäringsämnen som smält fosfat för att förbättra pH-värdet och öka jordens mineralinnehåll.

Även om kokospalmer har god torktålighet behöver de fortfarande få tillräckligt med vatten under växtperioden. Herr Vu har investerat i ett bevattningssystem kombinerat med automatisk gödselinjektion, vilket både upprätthåller fuktigheten och ger stabil näring, särskilt användbart under torrperioden. Samtidigt skapar han en ekologisk miljö med en jord rik på maskar genom att behålla det naturliga gräslagret och bara klippa runt basen; resten klipps och komposteras, vilket blir en långsiktig organisk källa för trädgården.

Herr Vu fokuserar också på biologisk säkerhet inom skadedjursbekämpning. Enligt honom är kokospalmen mest rädd för vivlar, så han valde en hybrid siamesisk kokosnöt med en hård stam, vilket begränsar denna typ av insekt. Dessutom tillämpar han metoden att strö salt runt toppen eller hänga saltpåsar på toppen för att förhindra sjukdomar; använda biologiska granuler runt basen för att döda nematoder; kombinera nanomikroorganismer med melass för att både förbättra jorden och bekämpa svampsjukdomar.

”För närvarande konsumeras mina kokosprodukter i många former: färska, exporterade, bearbetade etc. Tack vare den samtidiga tillämpningen av tekniska lösningar producerar kokosträdgården frukter av mycket hög kvalitet. Utöver kriterierna för renhet och säkerhet kräver marknaden en minsta sötma på 7 grader Brix för kokosnötter, medan mina kokosnötter alltid når över 9 grader, så de är favoriter för många konsumenter”, sa Mr. Vu.

Grön turism i "sollandet"

Under senare år har Tay Ninh-turismen gradvis befäst sin position och lockat ett stort antal inhemska och utländska turister. Med höjdpunkten i Ba Den-bergets nationella turistområde samordnar provinsen med relaterade enheter för att utveckla många turismmodeller kopplade till jordbruket. Denna inriktning visar inledningsvis lovande resultat och möter den ökande efterfrågan på turistupplevelser.

Herr Nguyen Thanh Vus ekologiska kokosnötträdgård har blivit ett idealiskt resmål för turister i Tay Ninh. Sedan trädgården började ge skördar har många grupper av besökare från både provinsen och utomlands kommit för att besöka och njuta av den fräscha, rena miljön; lära sig om den ekologiska odlingsprocessen, plocka kokosnötter själva, njuta av dem på plats och välja de kokosnötter de gillar att ta med sig hem som presenter.

Kokosnötens sötma ligger alltid över 9 grader Brix.

”Jag valde att odla ekologiska kokosnötter inte bara på grund av den ekonomiska effektiviteten utan också på grund av önskan att skapa en hållbar jordbruksmodell i samband med ekoturism. Genom att dra nytta av klimatet och de tillgängliga ekologiska resurserna i Tay Ninh och tillämpa moderna jordbrukstekniker tror jag att ekologiska kokosnötter kan ge stabila inkomster, skydda marken, bevara miljön och samtidigt ge turister en bild av en grön, ren landsbygd värd att uppleva”, betonade Vu.

Vid en utvärdering av denna modell sa Ha Thanh Tung, biträdande direktör för det provinsiella jordbruksutvidgningscentret, att Tay Ninh har många styrkor inom turism, där jordbruksturism är en potentiell modell men inte har utnyttjats ordentligt. Det faktum att trädgårdsodlare djärvt utvecklar jordbruk i kombination med turism har öppnat upp ett nytt utrymme för den lokala jordbrukssektorn.

”Vi stöder aktivt företag för att skapa produkter som lockar turister. Herr Vus ekologiska kokosträdgård är en ny, lämplig och effektiv turistprodukt som lovar att bli en höjdpunkt för Tay Ninh-turismen inom en snar framtid”, sade herr Ha Thanh Tung.

Enligt Ngo Tran Ngoc Quoc, ordförande för Tay Ninh Tourism Association, håller provinsen, med sina befintliga fördelar, gradvis på att forma många turismmodeller kopplade till jordbruket och visar initialt tydliga möjligheter. För närvarande har många jordbruksturismplatser dykt upp runt Ba Den-bergsområdet, byggda av bönderna själva, från högteknologiska jordbruksmodeller till
trädgårdsturism

”Vi behöver skapa skillnad för turismen i Tay Ninh med unika produkter. I framtiden kommer föreningen att bygga ett symbiotiskt ekosystem som kopplar samman alla medlemmar inom turistsektorn för att samarbeta, skapa gemenskapsstyrka och sträva efter att utveckla grön turism och därigenom skapa ett genombrott för provinsens turistnäring”, betonade Ngo Tran Ngoc Quoc.

Med många års erfarenhet av att arbeta med japanska partners och förståelse för de naturliga fördelarna i sitt hemland har Mr. Nguyen Thanh Vu förvandlat de raka raderna av ekologiska kokospalmer i Binh Minh till ett levande bevis på modernt jordbrukstänkande. De producerar inte bara söt frukt som uppfyller exportstandarder, utan hans modell öppnar också upp en riktning för grön jordbruksutveckling i samband med ekoturism – en ljuspunkt som hjälper Tay Ninh att effektivt utnyttja potentialen hos mark och solsken i gränsområdet.

(fortsättning följer)

Hoang Yen

Lektion 2: Utsikter från den ekologiska kokoskooperativmodellen

Källa: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-dua-huu-co-trai-ngot-tren-vung-dat-nang-bai-1--a202218.html