Främjar Gia Lai-turism genom "Autumn Delicacies Food Festival"

Under mässans första dagar lockade Gia Lai-provinsens matstånd alltid ett stort antal besökare att besöka och uppleva.

Från bamburis, grillad kyckling, rustika rätter genomsyrade av Jrai- och Bahnar-folkets kulturella identitet, som bär på smaken av de stora bergen och skogarna, till kustspecialiteter som Quy Nhon fisknudelsoppa, Tay Son-risrullar, vårrullar, tre, Huyen-marknadskorv, Bau Da-vin ... allt smälter samman för att skapa en färgstark kulinarisk bild, genomsyrad av en unik kultur, som får turister att både njuta och passionerat utforska .

Gia Lais kulinariska monter förde inte bara med sig de typiska smakerna från varje region, utan imponerade också med presentationsutrymmet som genomsyrades av det centrala höglandet, med korgar, bamburör, vinburkar och de livfulla färgerna i traditionella dräkter.

I den böljande röken från kolspisen gjorde det glada skrattet blandat med matens doft atmosfären varm och mysig.

Besökare njuter inte bara av utsökt mat utan lyssnar också på berättelser om kulturen och människorna i bergsstaden och kustområdet "Xu Nau", där varje rätt är en bit av livet, fylld av kärlek, uppfinningsrikedom och gästfrihet.

Det är harmonin mellan smakerna från den stora skogen och havet som ger Gia Lais kulinariska stånd en unik och oförglömlig inslag i turisternas undermedvetna.

Fru Ho Thi Thu Hien - vice ordförande för Gia Lai Culinary Culture Association, delade:

”Köket är den närmaste och mest autentiska kulturella kopplingen. Vi erbjuder inte bara typiska rätter från det centrala höglandet eller det unika med kusträtter, utan fokuserar också på bearbetning och presentation för att både bevara den traditionella smaken och harmonisera med den moderna mässlokalen, vilket hjälper besökarna att fullt ut uppleva Gia Lai-kökets kvintessens, rustikt, genuint men fullt av charm.”

I den livliga och spännande festivalatmosfären, vid Gia Lais unika kulinariska stånd, får dofterna från de attraktiva rätterna besökarnas steg att sakta ner.

Alla vill stanna till och njuta av och känna de typiska smakerna från varje region, från rustika rätter med bergens och skogarnas prägel till färska fisk- och skaldjursspecialiteter. Den delikata blandningen av smaker och färger fängslar gästerna.

Fru Nguyen Thu Hue (Hanoi) delade: ”Jag har hört mycket om de berömda rätterna med bamburis och grillad kyckling från det centrala höglandet, men det här är första gången jag har njutit av dem just i Hanoi. Doften av bambu blandad i varje korn av klibbigt ris är både klibbig och väldoftande, kycklingen är mycket smakrik, grillad över måttlig värme, vilket verkligen imponerade på mig. Den är väldigt utsökt och faller min smak.”

Efter att just ha njutit av Quy Nhons fisknudelsoppa sa herr Do Nam Tien (Hai Phong): ”Jag har ätit många olika sorters fisknudelsoppa på olika ställen, men smaken av Quy Nhons fisknudelsoppa är verkligen unik, buljongen är söt och klar, fiskkakorna är sega och doftande, nudlarna är mjuka. Denna rätt är värd att njuta av när man kommer till denna mässa.”

Fru Nguyen Thi Kim Chung - biträdande chef för avdelningen för kultur, sport och turism i Gia Lai-provinsen sa: "Att delta i Autumn Delicacies Food Festival är en viktig möjlighet för Gia Lai att marknadsföra provinsens turismpotential, kultur och unika matlagning till människor över hela landet."

Gia Lai är ett land där den stora platån, det blå havet och den vita sanden möts, där kulturerna från 44 etniska grupper möts och skapar en rik och unik identitet.

När vi fick i uppdrag att ansvara för montern för turism och matreklam på höstmässan 2025 med temat "Att koppla samman människor med produktion och näringsliv", samordnade vi med industri- och handelsdepartementet för att noggrant förbereda oss, från utställningsinnehållet till presentationen.

När det gäller kulinariska montern har provinsen valt ut de mest typiska och unika rätterna från både de östra och västra regionerna i Gia Lai för att presentera för huvudstadens besökare och vänner från när och fjärran, för att därigenom sprida smakerna, bilderna och gästfriheten från landet och människorna i Gia Lai.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ba-du-lich-gia-lai-qua-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-177805.html