Att producera högkvalitativt ris på ett säkert och hållbart sätt

Som vi vet är ris både en viktig livsmedelskälla och en strategisk exportartikel för Vietnam.

I genomsnitt producerar vårt land cirka 26–28 miljoner ton ris varje år, efter inhemsk konsumtion är exportvolymen cirka 6–6,5 miljoner ton ris/år, där Mekongdeltat står för mer än 50 % av produktionen och mer än 90 % av landets risexport. Risexport spelar en viktig roll i Vietnams socioekonomiska utveckling. Varje år står mängden ris som exporteras från Vietnam för cirka 15 % av den totala risexporten världen över.

För närvarande rankas vårt land som nummer tre i världen vad gäller export av ris, men värdemässigt är det mycket blygsamt eftersom vårt lands ris ligger i det lägre till mellersta segmentet. I samband med internationell ekonomisk integration, för att vietnamesiskt ris ska kunna penetrera stora marknader, öka konkurrenskraften och hållbarheten, är en omställning av risproduktionen mot hög kvalitet och säkerhet i samband med konsumtion en rätt riktning för att öka produktionsvärdet, öka inkomsterna för jordbrukare och samtidigt omstrukturera vårt lands risindustri i riktning mot att gå från lågprismarknader till högprismarknader och gradvis bygga ett risvarumärke. För Binh Thuan -provinsen har, med ansträngningar från alla nivåer, sektorer och människor i provinsen, rollen av att säkerställa livsmedelssäkerheten i den socioekonomiska utvecklingen i provinsen alltmer stärkts, särskilt när det gäller att lösa jordbruks-, jordbruks- och landsbygdsproblem i samband med att främja industrialisering och modernisering av landet. Följaktligen upprätthålls provinsens rismarkplanering i samband med investeringar och effektivt främjande av bevattning, vilket bidrar till att utöka produktionsarealen, snabb riktning av säsongsbetonade åtgärder, intensiva investeringar, rimlig omställning av grödstrukturen och effektiv organisation av sjukdomsförebyggande åtgärder, så att livsmedelsproduktionen ökar år för år. Dessutom fortsätter mekaniseringen inom jordbruksproduktionen att förändras positivt. Provinsen strävar särskilt efter att producera högkvalitativt ris med stort ekonomiskt värde.

För att uppnå ovanstående mål implementerade det provinsiella jordbruksfröcentret år 2022 en biosäkerhetsinriktad ST25-risproduktionsmodell i Tanh Linh-distriktet. Biosäkerhetsinriktad ST25-risproduktion tillämpas med rimlig såddtäthet, där endast biologiska bekämpningsmedel används för att förhindra skadedjur och sjukdomar när det verkligen behövs, samtidigt som organiska gödningsmedel ökas och mängden kemiska gödningsmedel minskas, så att det är mindre giftigt, miljövänligt och riset garanteras vara säkert och av hög kvalitet i linje med jordbrukssektorns nuvarande utvecklingsinriktning. De första resultaten visar att den biosäkerhetsinriktade ST25-risodlingsmodellen har medfört många fördelar, inte bara genom att skapa säkra jordbruksprodukter som är gynnsamma för människors hälsa utan också genom att öka medvetenheten, förändra böndernas jordbruksmetoder och bidra till att skydda miljön och fältens ekosystem. Tanh Linh-distriktet har identifierats av provinsen som ett av provinsens viktigaste risodlingsområden eftersom distriktet har mer än 11 000 hektar risodling, beläget i La Nga-flodens avrinningsområde. För att förbättra riskvaliteten och samtidigt skapa motivation för att hjälpa jordbrukare att göra en stark förändring i tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen har Tanh Linh-distriktet implementerat ett program för högkvalitativ risproduktion genom sammankoppling av "fyra hus" (jordbrukare, staten, forskare och företag). Hittills har programmet varit effektivt för att hjälpa jordbrukare att utöka produktionen, öka inkomsterna och bidra till att förbättra kvaliteten på Tanh Linh-riset. Tanh Linh-distriktet planerar och bygger också ett koncentrerat risfröproduktionsområde i riktning mot socialisering. Genom att genomföra regeringsbeslut 62/2013 om politik för att uppmuntra utveckling av samarbete, produktionskoppling i samband med konsumtion av jordbruksprodukter och byggande av storskaliga modellfält, genomförde Tanh Linh-distriktet även byggandet av storskaliga modellfält baserat på 3 000 hektar befintligt högkvalitativt ris.

För att utveckla högkvalitativa risprodukter i en säker och hållbar riktning, och integrera ris djupare i den inhemska och internationella ekonomin, omorganiserar Binh Thuan-provinsen, tillsammans med hela landet, produktionen, skapar stora fält och kopplar samman med jordbrukshushåll. Organiserar produktionssamarbetsmodeller för att ge risodlare bästa möjliga inkomster. Tillämpar vetenskap och teknik i produktionen för att anpassa sig till klimatförändringar och utvecklar nya marknader. Dessutom fortsätter provinsen att se över och snabbt och korrekt implementerar mekanismer och policyer för att stödja utvecklingen av risproduktion och -affärer. Främjar forskning, tillämpning och överföring av tekniska framsteg och ny teknik till produktionen, vilket skapar ett genombrott i livsmedelskvaliteten. Implementerar planering för högteknologiska jordbrukszoner, tillämpar mekanisering i produktions-, konserverings-, bearbetnings- och konsumtionsstadierna av livsmedel, mot ett rent och miljövänligt jordbruk. Tillsammans med detta, bygger och replikerar samarbets- och kopplingsmodeller i en sluten kedja från produktion till konsumtion av livsmedel, etc.

Källa