Under säsong kostar karamellfrukt endast 15 000 VND/kg. Det här är den bästa tiden att köpa karamellfrukt och hur man väljer utsökt karamellfrukt.

Den bästa tiden att köpa krokodil

Fru Kim Anh – en handlare på Ha Dong-marknaden – berättade: ”Skörden av karnevalsfrukter börjar i maj och varar till september. Beroende på tid och sort kommer priset att vara annorlunda, men i år är det relativt billigt. Under denna högsäsong är priset mycket billigare, cirka 30 000–40 000 VND/kg. Många kvinnor utnyttjar den bästa karnevalssäsongen för att köpa den, frysa in den eller blötlägga den i socker för att göra en uppfriskande dryck på sommardagar...”.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 2. — *Det här är säsongen för tamarinder. Foto: PT*

På nätet säljer många hemodlade aprikoser för endast 15 000–20 000 VND/kg. För konsumenternas bekvämlighet säljs även skalade och vakuumförpackade aprikoser i stor utsträckning, prissatta till 70 000 VND/kg.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 3. — *Vakuumförpackad stjärnfrukt säljs i stor utsträckning på nätmarknader.*

Enligt Ms. Phuong Lien bör alla utnyttja tiden att köpa stjärnfrukter för att få tag på läckra omgångar stjärnfrukter för att laga olika rätter av dem. Från och med mitten av maj finns stjärnfrukter tillgängliga. Det är då det är säsong för unga stjärnfrukter, även kända som babystjärnfrukter. Priset på stjärnfrukter är ganska högt vid denna tid. Babystjärnfrukter är lämpliga för att göra stjärnfruktsmarmelad eller babystjärnfrukter indränkta i fisksås. De unga frukterna har mjukt fruktkött, kan ätas med fröna, lämpliga för blötläggning i fisksås, mycket goda att äta direkt, men om de får stå länge blir frukten lätt mjuk och mosig.

Från juni och framåt är den bästa tiden att njuta av unga stjärnfrukter. Stjärnfrukterna blir stora, med tjockt fruktkött och mycket kött, medan fröna fortfarande är mjuka och vita. Stjärnfrukter har vid denna tid en mycket utsökt syrlig smak, är inte sammandragande och är billigare. Man kan välja att laga många läckra rätter av unga stjärnfrukter genom att blötlägga dem i fisksås, socker, torkad frukt, eller köpa dem för att frysa in för att äta gradvis året runt.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 4. — *Enligt Ms. Phuong Lien kommer stjärnfrukter under högsäsongen vid denna tidpunkt att vara stora, tjocka och ha mycket kött. Foto PL*

Hur man väljer utsökt stjärnfrukt, små frön men mycket kött

Stjärnfrukt säljs på många marknader under högsäsongen, men alla stjärnfrukter har inte mycket fruktkött och små frön. Därför bör du veta hur man väljer läckra stjärnfrukter. Välj stjärnfrukter som är väl blötlagda och håller länge, krispiga och köttiga, inte rutna. Enligt Kim Anh bör du välja de som är precis lagom mogna, har tjockt fruktkött och något grovt skal.

Ett annat sätt att välja karamellfrukter är att prioritera unga karameller eftersom karamellköttet vid den här tiden fortfarande är tjockt och fröna är små. Kvinnor bör inte välja karameller som är för gamla, har stora kärnor och mycket tunt karamellkött. Man behöver bara skala frukten så kommer den att vara nära kärnan, vilket är slöseri med pengar och inte har mycket karamell att äta.

Dessutom, när man väljer stjärnfrukter bör man noggrant välja varje frukt och undvika blåmärkt, rutten och skadad frukt som kommer att påverka rättens kvalitet.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm