Funktionella livsmedel med tvetydiga användningsområden: Hälsoministeriet kommer att kontrollera kvaliteten från laboratoriet

Hälsoministeriet söker kommentarer på ett utkast till dekret som ändrar och ersätter dekret 15 om livsmedelssäkerhetshantering, med en rad nya föreskrifter som syftar till att täppa till kryphål i hanteringen av funktionella livsmedel och kosttillskott.

Myndigheterna hanterar platsen för ett spill av stulet funktionellt livsmedel i Quang Ninh - Foto: TTO

Kommer att kontrollera från lab till marknad

För hälsoskyddande livsmedel, medicinska näringsrika livsmedel och livsmedel för barn under 36 månader kräver utkastet strikt kontroll av ingredienser, säkerhetsindikatorer, kvalitet och användningsområden ända från forsknings- och utvecklingsstadiet till registrering och utsläpp på marknaden.

Tidigare behövde företag bara förbinda sig till efterlevnad och ta fullt ansvar, vilket ledde till en situation där vissa enheter avsiktligt blandade ingredienser som inte hade någon egentlig effekt, bara för att marknadsföra "explosivt" på etiketten.

Enligt hälsoministeriet används denna ledningsmodell i länder som Japan, Korea och USA för att förhindra att produkter av dålig kvalitet kommer ut på marknaden.

Följaktligen har hälsoministeriet i registreringsunderlaget för hälsoskyddande livsmedel fastställt nya föreskrifter som kräver att företag tydligt och fullständigt rapporterar om produktutvecklingsprocessen, transparent från ingredienser och användningsområden till relaterade vetenskapliga bevis.

Först måste företagen redovisa grunden för valet av produktformel. Det vill säga, de måste förklara varför de kombinerar dessa ingredienser för att skapa huvudfunktionen, samt förklara de ytterligare ingredienser som kan tillsättas.

Samtidigt måste forskning om interaktioner mellan komponenter, mellan komponenter och tillsatser, samt direktkontaktförpackningar (nivå 1-förpackningar) också genomföras och tydligt rapporteras.

Dessutom måste hela testprocessen, inklusive interna tester eller kliniska prövningar (om några), syntetiseras fullständigt för att bevisa att produkten är säker och effektiv innan den släpps i omlopp.

Ett annat viktigt krav är att företag i detalj måste förklara ursprunget och användningen av varje ingrediens i produkten. Varje ingrediens måste tydligt deklareras om den är av syntetiskt ursprung eller utvunnen från växter, djur, mineraler eller mikroorganismer.

Samtidigt måste företag specifikt förklara effekterna av varje ingrediens, skälen till att de kombineras i formeln och hur de bidrar till produktens övergripande effektivitet. Dessutom måste det finnas en rimlig grund för skälen till att välja den rekommenderade doseringen och de avsedda användarna som anges på etiketten, för att skydda konsumenternas intressen i största möjliga utsträckning.

Inte bara vid det åtagande som för närvarande regleras i företagsprofilen krävs det att vetenskapliga bevis lämnas för att styrka de deklarerade användningsområdena. Detta kan inkludera forskning, medicinska dokument, välrenommerade vetenskapliga publikationer om varje ingrediens samt om produktformeln, tillsammans med lämplig dosering.

Utkastet kräver också att företag publicerar kvalitetsindikatorer utöver säkerhetsindikatorer, i enlighet med lagen om produkt- och varukvalitet.

Tidigare behövde företag bara lämna in säkerhetstestintyg, utan att behöva bevisa faktisk kvalitet. Detta kryphål har lett till att många produkter marknadsförs på ett sätt men säljs på ett annat, vilket lurar konsumenterna.

Dessa strikta krav från tillsynsmyndigheten bidrar inte bara till att skärpa säkerheten för funktionella livsmedel utan också till att återuppbygga förtroendet bland konsumenterna, som är alltmer oroade över kvaliteten och transparensen hos hälsoskyddande livsmedel på marknaden.

Obligatorisk registrering av deklaration för kosttillskott

Den första höjdpunkten i utkastet är kravet att kosttillskott måste registrera sin produktdeklaration innan de får distribueras. För närvarande tillhör kosttillskott fortfarande gruppen färdigförpackade bearbetade livsmedel, och behöver bara deklarera själva och ta ansvar.

Detta har fått många företag att utnyttja detta för att "kringgå" hanteringen och klassificera sina produkter som kosttillskott för att undvika strängare kontrollkrav.

Inte bara det, eftersom reklaminnehållet inte är registrerat, överdrivs effekterna av kosttillskott, vilket orsakar förvirring med hälsoskyddande livsmedel. Detta utkast syftar till att helt förhindra detta bedrägliga beteende, genom att tvinga företag att vara transparenta från tillkännagivande till reklamfasen och skydda konsumenternas rättigheter.

Tillbaka till ämnet

VIDE

Källa: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-lap-lo-cong-dung-bo-y-te-se-kiem-soat-chat-luong-tu-phong-thi-nghiem-2025070411160209.htm