Integrerad ekologisk gård använder färsk fiskkompost som gödningsmedel

Efter att ha börjat odla det kuperade området år 2018, har Bui Quang Huyen och hans fru i byn Thuong Phuoc, kommunen Trieu Thuong, distriktet Trieu Phong, provinsen Quang Tri , och nu, efter nästan sex års hårt arbete, förvandlat den karga, steniga marken till en heltäckande ekologisk gård med en intäkt på hundratals miljoner VND varje år.

Panoramautsikt över Mr. Bui Quang Huyens ekologiska gård i det kuperade området Thuong Phuoc, Trieu Thuong kommun, Trieu Phong-distriktet - Foto: LA

Herr Huyen berättade om sin jordbruksmodell och sa att detta område tidigare var skogsmark planterad med hybridakaciaträd, vilket inte gav höga inkomster. Med beslutsamheten att ställa om till andra grödor, efter noggrann forskning, beslutade han 2018, med stöd av Trieu Phong-distriktet för att ställa om odlingsstrukturen, att konvertera 4 hektar skogsmark för att bygga en heltäckande gård.

Med många års erfarenhet av trädgårdsekonomi insåg herr Huyen att om han planterade fruktträd för försäljning på vanligt sätt, skulle den ekonomiska effektiviteten inte vara hög, vilket skulle påverka hans egen hälsa och konsumenternas hälsa. Så han bestämde sig för att byta till ekologisk produktion med 3 hektar apelsiner från Xa Doai.

Det är lätt att tänka men inte så enkelt att göra. Till en början stötte herr Huyen på många svårigheter på grund av den stora ansträngning som krävdes. För att hjälpa apelsinträden att växa hälsosamt och producera söt frukt gödslade han trädgården helt med organiskt gödselmedel från nedbruten gödsel; samtidigt lärde han sig och använde hydrolysmetoden, att blötlägga och fermentera fisk som gödselmedel för att vattna träden.

I genomsnitt köper han varje år dussintals ton gödsel och många ton färsk fisk för att kompostera med biologiska produkter för att gödsla apelsinträdgården för att skapa läckerhet och sötma. Inte besvikna, sedan apelsinträdet i Doai kommun slagit rot på Thuong Phuoc-kullen har det visat sig vara lämpligt för jord- och klimatförhållandena här och har vuxit mycket bra. Dessutom, genom att gödslas med organiska gödningsmedel, blir jorden i trädgården alltmer lös, apelsinträdet producerar många saftiga frukter och begränsar fruktfallet.

Efter nästan 6 år av uthållighet och ansträngning med ekologisk apelsinodling har Mr. Huyen nu en apelsinträdgård med över 1 300 träd, som följer "5 nej"-standarden: inga kemiska gödningsmedel, inga bekämpningsmedel, inga herbicider, inga tillväxtstimulerande medel och inga konserveringsmedel. Det är värt att notera att hans apelsinträdgård i början av 2024, med stöd av departementet för odling och växtskydd, certifierades enligt Vietnams ekologiska standarder.

Enligt Mr. Huyens beräkningar förväntas hans familj skörda cirka 15–20 ton frukt i år, med 1 300 apelsinträd som börjar producera frukt. Med det nuvarande försäljningspriset på cirka 20 000 VND/kg, efter avdrag för kostnader, gör han en vinst på cirka 150–200 miljoner VND.

För att "ta det kortsiktiga för att ge det långsiktiga fodret" och utnyttja den återstående arealen, beslutade sig Mr. Huyen år 2020 för att investera nästan 1,7 miljarder VND för att bygga en industriell grisgård med full utrustning och modern teknik för att betjäna jordbruket, såsom automatiska foder- och dricksystem, kylfläktar, värmelampor, biogastankar...

Inledningsvis födde han upp 500 grisar per kull, men från och med 2022, på grund av den komplicerade situationen med afrikansk svinpest och instabila grispriser från handlare, minskade han besättningen och födde upp 250 grisar per kull.

Enligt Huyen har industriell grisuppfödning många fördelar jämfört med traditionellt jordbruk: grisarna är friska, mindre mottagliga för sjukdomar, går upp i vikt snabbt, har en hög köttandel och är populära bland handlare. För att utveckla en stabil grisbesättning måste dock bönderna ha en gedigen veterinärkunskap, regelbundet vaccinera, spraya desinfektionsmedel för att desinficera ladugårdar och regelbundet övervaka grisarnas hälsa för att snabbt hantera nya patogener.

För närvarande föder han i genomsnitt upp 2–3 omgångar per år. Varje omgång tar 3,5–4 månader för grisarna att nå en storlek på cirka 1,1 quintal/gris. Beroende på försäljningspriset vid varje tillfälle, efter avdrag för kostnader, gör han en vinst på 200 miljoner VND till över 1 miljard VND per år.

”För industriell grisuppfödning behöver bonden bara sälja levande gris för 53 000 VND/kg för att priset ska vara lönsamt. Under de senaste åren, trots att priset var lågt, har jag tack vare smarta arrangemang ändå gjort vinst”, sa Huyen.

Chefen för Trieu Phong-distriktets jordbruksförlängningsstation, Hoang Thi Thuy Trang, berättade att Huyens integrerade gård är en av de typiska gårdsmodellerna i distriktet. Förutom att odla ekologiska apelsiner och föda upp industrisvin, använde Huyen även det återstående området för att bygga lador för att göda bufflar och kor, gräva fiskdammar och föda upp hundratals frigående kycklingar.

I synnerhet är det apelsinområde som är certifierat enligt Vietnams ekologiska standarder det första citrusträdet som certifierats för att uppfylla ekologiska standarder i Trieu Phong-distriktet. Tack vare ekologisk produktion ökar produktens värde.

Inte nog med det, utan genom modellen har den gradvis hjälpt jordbrukare att förändra sin medvetenhet om kvalitetsjordbruksproduktion . Detta är också en riktning mot hållbar utveckling, ökande inkomster och skydd av konsumenternas hälsa.

Thuc Quyen

Källa: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm