Vinamilk befäster sin position inom mixning på den internationella arenan Asia Latte Art Battle

Nyligen hade Vinamilk möjlighet att medverka i tävlingen Asia Latte Art Battle som äger rum 9–11 maj inom ramen för den internationella utställningen Café Show 2024 på SECC (Ho Chi Minh City).

Kandidaterna genomför tävlingarna i bartender- och latte art-teckning.

Vinamilk blir en kraftfull assistent för att stödja baristor på tävlingen

Årets tävling Asia Latte Art Battle (ALAB) lockar inte bara inhemska tävlande, utan är även öppen för internationella baristatävlande från Schweiz, Hongkong, Korea... I tävlingen kommer baristor att ha möjlighet att visa sin talang och kreativitet genom två omgångar: en latte art-teckningstävling och en kreativ drinktävling.

Kim Bui, representant för programmets organisationskommitté, delade: "När man blandar dryckerna är ingredienserna, förutom att det kräver skicklighet från baristan, den faktor som ger dem liv. Sällskapet med Vinamilk-kvalitetsprodukter vid tävlingen kommer att hjälpa baristor att ytterligare utveckla sin kreativitet."

Latte Art-ritningsrundan kräver Latte Artistens uppfinningsrikedom och teknik för att förvandla vanliga koppar kaffe till utsökta konstverk som framkallar magi och dragningskraft. Vid tillagning och formning av kaffe väljer baristorna noggrant ingredienser i färsk mjölk som är både feta och väldoftande för att förstärka kaffearomen, samtidigt som mjölkskummet hålls långvarigt och slätt för att skapa vackra former. Därför, i denna runda, använder den kraftfulla assistenten Vinamilk Green Farm Pasteurized Fresh Milk med unik dubbelvakuumteknik för att minska 50 % av fria syreradikaler, vilket hjälper till att bevara färskheten och blomdoften i mjölken. Detta hjälper lattekoppen att få en blandning av mjölk och kaffe, vilket skapar en krämig bas vid tillagning.

Årets nya tävling är den kreativa dryckesrundan, eftersom baristans kreativitet inte stannar vid att skapa bilder på kaffe, utan också visas i att kombinera ingredienser för att skapa unika drycker. I den här omgången kommer deltagarna att lottas ut för att välja valfri ingrediens och sedan skapa ett recept baserat på den ingrediensen. Ingredienserna sträcker sig från 9-kornsnötsmjölk med en lätt, fet smak från de kombinerade nötterna, till Southern Star Condensed Milk - baristornas favoritval - med en tjock, söt mjölk, blandad med kaffe för att hedra kaffesmaken. Dessutom finns Probi levande jäst yoghurt som innehåller probiotika som är bra för matsmältning och motståndskraft - många läckra smaker kombinerade med läsk och frukt för att skapa svala, hälsosamma drycker för sommaren.

Domarna bedömde de "verk" som skapats efter utbytesrundan med baristor i programmet.

Fru Do Ngoc Chi Mai, chef för marknadsavdelningen på Vinamilk, sa: "Med utvecklingen av FnB och livsmedelsservicebranschen vill Vinamilk följa med och närma sig unga människor som brinner för kaffe och drycker, baristor eller kaffeföretag genom att introducera kvalitetsprodukter utvalda av topp internationella och inhemska baristor."

Vinamilk-produkterna fick stor uppmärksamhet från besökarna på Café Show-utställningen.

Vinamilk är inte bara sponsor för ALAB 2024-tävlingen, utan erbjuder också spännande aktiviteter som lockar konsumenternas uppmärksamhet och deltagande på Cafe Show-utställningen.

Här kommer deltagarna att turas om att utforska varje steg av resan i Vinamilks monter. Det första är ORIGINAL FLAVOR ENJOYMENT-steget – där alla kommer att njuta av de originella, rena produktsmakerna från varumärkena. Nästa är det andra steget "CHECK-IN & FOTOGRAFERING", där varje deltagare får utforska Vinamilks områden fullt ut och fånga ögonblicken.

Slutligen, den KÄNSLOSAMMA SMAK-fasen – där användarna kan uppleva kreativa drycker blandade med känslomässig konst. Till exempel den lätta och krämiga Matcha Latte från 9-nötsmjölk, det läckra iskaffet med mjölk från Southern Star, den söta Coffee Chocolate Creamy från Ong Thos kondenserade mjölk med chokladsmak, den uppfriskande Fresh Keo Li från Probi och den lena Green Farm Latte.

Vinamilks monter är ungdomligt och modernt designad.

Besökare kan också njuta av drycker med unika smaker, utvalda av toppbaristor och serverade på plats.

Ngoc Anh, en av evenemangsdeltagarna, delade entusiastiskt: ”I år har Vinamilks monter många intressanta aktiviteter. Det som imponerade mest på mig var kombinationen av Vinamilk-ingredienser för att skapa drycker som är både bekanta och unika.”

Man kan säga att Vinamilk har befäst sin position inom dryckesindustrin genom att vinna både konsumenters och baristas hjärtan tack vare den utsökta smaken och kvaliteten på sina produkter.

”Utseendemässigt vill vi sträva efter en ungdomlig, djärv och energisk varumärkesstil, lämplig för nya konsumenter, Generation Z-generationen. Trots innovationen i en modern livsstil, som riktar sig till Generation Z-konsumenter, bekräftar Vinamilk att det fortfarande följer lojala konsumenter. Vinamilks kärnvärden är alltid oförändrade. Det är uppdraget "Born to care" - Vinamilk föddes för att "ta hand om" konsumenter i många generationer, med högkvalitativa näringsprodukter", delade Chi Mai.

Vinamilk håller för närvarande på att omdesigna varumärket. Produkterna omdesignas en efter en och kommer att fortsätta lanseras i år, tillsammans med ytterligare förbättringar av produktkvaliteten.

Nederländerna

Källa: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-khang-dinh-vi-the-trong-pha-che-tai-dau-truong-quoc-te-asia-latte-art-battle-213968.htm