Bygga råmaterialområden för jordbruksbearbetningsindustrin

Under senare år har Thanh Hoas jordbrukssektor gradvis förändrats kraftigt tack vare fokus på att förbättra produktkvaliteten och gradvis bygga upp högkvalitativa råvarukällor för att betjäna den specialiserade bearbetningsindustrin. Därigenom ökar inte bara intäkterna och vinsten från jordbruksproduktionen utan även jordbruksprodukternas konkurrenskraft på marknaden förbättras avsevärt.

Skörd av rå ananas i Ha Long-kommunen (Ha Trung).

Som en av de grödor som har tjänat bearbetningsindustrin med hög ekonomisk effektivitet uppgår provinsens produktionsareal för rå ananas för närvarande till 3 935,8 hektar. Av vilken den skördade arealen uppgår till 3 298 hektar, den nyplanterade arealen uppgår till 1 313,9 hektar, och den genomsnittliga avkastningen uppgår till 25,7 ton/hektar. För att hållbart utveckla odlingsområdet för rå ananas har provinsen utfärdat många mekanismer och policyer för att stödja utvecklingen av koncentrerade produktionsområden, såsom: markansamling och koncentrationspolicyer; stödja omstruktureringen av jordbruket... Samtidigt har provinsen, genom projektet för att inrikta orter på att koncentrera sig på fruktträdsproduktion (inklusive ananas), fokuserat på att se över planeringen, baserat på mark- och jordmånsförhållanden och prognostisera marknadens konsumtionsefterfrågan inom och utanför provinsen för att ordna en lämplig arealstruktur för ananas på vissa orter, såsom: Ha Trung 900 ha, Ngoc Lac 990 ha, Thach Thanh 610 ha, Yen Dinh 520 ha, Cam Thuy 125 ha, Bim Son stad 700 ha... Parallellt med råvaruområdet har provinsen skapat stöd- och incitamentsmekanismer för att bilda fyra ananasbearbetningsfabriker för export (konserverad) till de ryska och koreanska marknaderna... Jämfört med råvaruförsörjningskapaciteten på cirka 84 000 ton/år har fabrikernas totala kapacitet dock bara nått cirka 10 000 ton/år, vilket inte fullt ut utnyttjar provinsens råvaruförsörjning. Därför har provinsens jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement samordnat med folkkommittéerna i ananasodlingsdistrikten för att arbeta med provinsens ananasbearbetningsföretag och Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) för att stärka produktionskopplingarna och konsumtionen av fruktprodukter i samband med bearbetning, särskilt ananas. Samtidigt har de aktivt samordnat och rådgivit provinsens folkkommitté att uppmana inhemska och utländska företag att investera i att bygga fruktbearbetningsfabriker.

För närvarande pågår två projekt för att bygga fruktjuicefabriker i provinsen, i Nhu Xuan-distriktet (T9 Agricultural Import-Export Company Limited) och Ngoc Lac-distriktet (Xuan Thien Thanh Hoa 2 Joint Stock Company). Dessa projekt har öppnat upp möjligheter till hållbar utveckling, inte bara för ananas utan även för fruktträd i allmänhet i provinsen. För att säkerställa tillgången till råvaror för bearbetning när fabrikerna tas i bruk samordnar jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet med företag och folkkommittéer i vissa distrikt för att utveckla planer för att utveckla råvaruområden för ananas, passionsfrukt, mango... med en yta på tusentals hektar.

Inte bara för ananas, utan även i provinsen har produktionsområden bildats och utökats, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för att locka företag att investera i djupförädling av jordbruksprodukter. Typiska exempel är: Produktionsområden för råsockerrör i 15 distrikt kopplade till sockerfabriker, med en yta på 13 000–15 000 hektar/år; produktionsområden för rå kassava i 10 bergsdistrikt; produktionsområden för risfrö i orter med 3 264 hektar; kommersiell risproduktion i samband med en produktkonsumtion på 6 500 hektar... I vilka många produktionsområden har tillämpat VietGAP-processer för hög produktivitet, kvalitet och livsmedelssäkerhet. Samtidigt har produktionskedjor utformats i enlighet med marknadens efterfrågan, varumärken byggts upp, produktproduktionen stabiliserats, förluster efter skörd minskats och hög ekonomisk effektivitet uppnåtts.

Enligt statistik från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet finns det för närvarande 205 företag inom odling i Thanh Hoa-provinsen, 172 boskapsföretag, 94 vattenbruksföretag, 156 skogsbruksföretag och 761 allmänna produktions- och bearbetningsföretag. Bland dem finns många stora investeringsprojekt med modern teknik från Lam Son Sugarcane Joint Stock Company; mjölkkouppfödningssystem från Vinamilk, TH; kycklinguppfödningskedjan i samband med bearbetning och konsumtion från Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company; grisuppfödningsprojekt från Dabaco, Xuan Thien, Newhope Group; bambuproduktproduktionsprojekt från Bamboo King Vina Joint Stock Company... Dessa är grunden och förutsättningarna för att orter i provinsen ska kunna bygga högkvalitativa och mycket effektiva jordbruksproduktionsområden för att hållbart fungera som råvarukälla för bearbetningsindustrin.

Enligt den allmänna bedömningen har dock jordbruksbearbetningsindustrin i provinsen fortfarande många begränsningar, främst primärbearbetade produkter med lågt förädlingsvärde; kopplingen mellan stegen i värdekedjan produktion, bearbetning och konsumtion är inte särskilt stark; förlusterna efter skörd är höga, mellan 15 och 20 %; det finns inte många produkter med högt ekonomiskt värde; innehållet av vetenskap och teknik inom jordbruksproduktion och bearbetning är fortfarande begränsat eftersom företag och enheter fortfarande har svårigheter och saknar resurser för investeringar; det råder fortfarande brist på teknisk personal och högkvalificerad arbetskraft...

För att gradvis övervinna begränsningar och brister, i syfte att bygga och expandera storskaliga produktionsområden för jordbruksråvaror, fortsätter Thanh Hoa-provinsen att uppmuntra urvalet och attraherandet av "ledande" företag, särskilt stora företag och koncerner inom bearbetning och handel med märkesvaror för jordbruket, för att öka möjligheterna till hållbar och effektiv utveckling för de råvaruområden som provinsen har, håller på att bygga och kommer att bygga. Samtidigt uppmuntra utvecklingen av små och medelstora jordbruksbearbetningsföretag för att bearbeta och konsumera produkter på plats i kluster sammankopplade av varje bransch för jordbrukarna.

Artikel och foton: Le Hoa

Källa: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-cho-cong-nghiep-che-bien-nong-san-224019.htm