| เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์อาหารทะเลรายใหญ่อันดับ 7 ในตลาดจีน คาดการณ์ว่าในปี 2566 มูลค่าการส่งออกกุ้งจะอยู่ที่เท่าใด |
ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม คาดว่าการส่งออกอาหารทะเลในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 จะสูงถึง 863 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงเล็กน้อยร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี พ.ศ. 2565 และเมื่อสิ้นเดือนตุลาคมปีนี้ การส่งออกอาหารทะเลมีมูลค่าเกือบ 7.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 20 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
 |
| ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกอาหารทะเลสร้างรายได้เกือบ 7.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ |
ณ สิ้นเดือนตุลาคม 2566 กุ้งมีสัดส่วน 38% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด คิดเป็นมูลค่ากว่า 2.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 24% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เฉพาะเดือนตุลาคม มูลค่าการส่งออกกุ้งอยู่ที่ประมาณ 320 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 11% เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2565
แนวโน้มการส่งออกกุ้งในช่วงเดือนสุดท้ายของปีและปี 2567 ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความผันผวนของตลาดสหรัฐฯ แม้ว่าปริมาณการนำเข้ากุ้งจะเริ่มฟื้นตัว แต่ราคานำเข้ากุ้งของสหรัฐฯ ยังคงต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนมาก การลดลงของราคานำเข้าไม่เพียงส่งผลกระทบต่อการส่งออกของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมกุ้งของอินเดียด้วย
อุตสาหกรรมอาหารทะเล ทั่วโลก เผชิญภาวะกุ้งล้นตลาดมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ราคานำเข้าเฉลี่ยในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีนในปี 2566 ลดลง 13.4%, 10% และ 2.7% ตามลำดับ การคาดการณ์การบริโภคและการนำเข้าของสหรัฐฯ มีแนวโน้มเป็นไปในเชิงบวกมากขึ้นในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมนี้
การส่งออกปลาสวายในเดือนตุลาคมอยู่ที่ 189 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อยร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565 ส่งผลให้ในช่วงปลายเดือนตุลาคม การส่งออกปลาสวายมีมูลค่ามากกว่า 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 28 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ดูเหมือนว่าการส่งออกปลาสวายจะมีสัญญาณเชิงบวกมากขึ้น หลังจากมีข้อมูลเชิงบวกเกี่ยวกับตลาดสหรัฐฯ หลังจากโครงการตรวจสอบของ FSIS ปลาสวายของเวียดนามได้รับการจัดอันดับความปลอดภัยด้านอาหารอยู่ในเกณฑ์ดี
นอกจากนี้ ผลการตรวจสอบเบื้องต้นครั้งที่ 19 (POR19) ของเนื้อปลาสวายแช่แข็งที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงระหว่างวันที่ 1 สิงหาคม 2564 ถึง 31 กรกฎาคม 2565 มีอัตราภาษีที่ต่ำกว่าช่วงก่อนหน้ามาก แม้จะไม่ใช่ผลการตรวจสอบขั้นสุดท้าย แต่ก็ถือเป็นข่าวดีสำหรับผู้ส่งออกปลาสวายเวียดนามไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา
ความต้องการปลาสวายในตลาดสหรัฐฯ กำลังฟื้นตัวเช่นกัน กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) กำลังดำเนินการจัดซื้อเนื้อปลาสวายและเนื้อปลาดุกแช่แข็งจำนวน 5.96 ล้านปอนด์ เพื่อใช้ในโครงการแจกจ่ายอาหารภายในประเทศ นับเป็นการซื้อปลาดุกครั้งใหญ่เป็นอันดับสามของกระทรวงในปี 2566 รองจากการซื้อเนื้อปลาดุกไม่ชุบเกล็ดขนมปังจำนวน 6.2 ล้านปอนด์ มูลค่า 41.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (38 ล้านยูโร) ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา
ความต้องการปลาสวายในจีนลดลงอย่างมากตั้งแต่ต้นปี 2566 แต่ยอดขายเนื้อปลาสวายชุบเกล็ดขนมปังในตลาดนี้เริ่มมีแนวโน้มดีขึ้น... ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ จีนนำเข้าปลาสวายจากเวียดนาม 11,900 ตัน ลดลง 41% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
อย่างไรก็ตาม ยอดขายเนื้อปลาแพนกาเซียสชุบเกล็ดขนมปังยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ปรากฏอยู่ในเมนูร้านอาหารในภาคเหนือของจีนมากขึ้นเรื่อยๆ ในราคา 5.47 - 6.83 ดอลลาร์สหรัฐ/หน่วยบริโภค นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคชาวจีนอีกด้วย
การส่งออกปลาทูน่าและปูในเดือนตุลาคมมีแนวโน้มที่ดีขึ้น โดยมีอัตราการเติบโตสองหลัก เพิ่มขึ้น 13% และ 40% ตามลำดับเมื่อเทียบเป็นรายปี คิดเป็นมูลค่า 87 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และ 28 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามลำดับ ณ สิ้นเดือนตุลาคม ปลาทูน่านำเข้าเป็นเงินตราต่างประเทศ 704 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 20% และปูนำเข้า 164 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และอาหารทะเลแปรรูป ยังคงเติบโตติดลบ 10-13% ในเดือนตุลาคม ในช่วง 10 เดือนแรกของปี การส่งออกปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์มีมูลค่ามากกว่า 540 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 14% และการส่งออกอาหารทะเลแปรรูปมีมูลค่ามากกว่า 109 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 10% ส่วนการส่งออกปลาทะเลอื่นๆ ยกเว้นปลาทูน่ามีมูลค่าประมาณ 1.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 8% โดยเดือนตุลาคมเพียงเดือนเดียวมีมูลค่า 166 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 11%
การบริโภคปลาทูน่า ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และอาหารทะเลคุณภาพสูงบางชนิดยังคงได้รับผลกระทบจากภาวะ เศรษฐกิจ ถดถอย อัตราเงินเฟ้อที่สูง และการใช้จ่ายของผู้บริโภคที่ระมัดระวัง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลยอดนิยมและคุณภาพสูงเข้าถึงผู้บริโภคส่วนใหญ่ได้ ผู้แปรรูปและผู้ค้าอาหารทะเลจึงมีแนวโน้มที่จะบรรจุผลิตภัณฑ์ในขนาดที่เล็กลงและมีราคาที่เหมาะสมกับทุกกลุ่มรายได้ แนวโน้มนี้คาดว่าจะกระตุ้นความต้องการอาหารทะเลได้ดียิ่งขึ้นในอนาคต
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)