การประมูลปลาสองตัวที่เลี้ยงในทะเลสาบโฮบิ่ญเป็นไฮไลท์อันน่าประทับใจอย่างหนึ่งของเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาครั้งแรกในจังหวัดโฮบิ่ญและงานแสดงสินค้า เกษตร และนิทรรศการผลิตภัณฑ์ในโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในพื้นที่มิดแลนด์ตอนเหนือและเทือกเขาในปี 2566
เป็นงานที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หว่าบิ่ญ ร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เริ่มตั้งแต่เย็นวันที่ 27 ตุลาคม ที่เมืองหว่าบิ่ญ (จังหวัดหว่าบิ่ญ) และจะจัดไปจนถึงวันที่ 29 ตุลาคม
นายเหงียน พี ลอง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดฮัวบิ่ญ ได้เยี่ยมชมบูธพร้อมกับปลาคาร์ปดำที่ประมูลสำเร็จด้วยราคาสูงสุด 65 ล้านดอง
นายดิงห์ กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่ท้องถิ่นจัดเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาในจังหวัดหว่าบิ่ญ เพื่อเปิดตัวแหล่งน้ำอันอุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงและใช้ประโยชน์จากทะเลสาบหว่าบิ่ญ
เทศกาลนี้ยังเป็นกิจกรรมสำหรับผู้คนและธุรกิจในการส่งเสริมและยืนยันแบรนด์เฉพาะ “กุ้งแม่น้ำฮัวบินห์ดา” และ “ปลาแม่น้ำฮัวบินห์ดา” ซึ่งได้รับการรับรองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)
ปลาจำนวนมากที่เลี้ยงในทะเลสาบโฮบินห์มีน้ำหนักมาก จึงดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาถ่ายรูปมากมาย
นายดิงห์ กง ซู กล่าวว่า การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอุตสาหกรรมที่มีส่วนสนับสนุนโครงสร้างการเกษตรของจังหวัดหว่าบิ่ญเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลี้ยงปลาในกระชังบนแม่น้ำดา ปัจจุบัน หว่าบิ่ญมีพื้นที่ผิวน้ำ 2,700 เฮกตาร์ มีกระชังปลา 4,940 กระชัง และมีผลผลิตเก็บเกี่ยวประมาณ 9,210 ตัน
ท้องถิ่นแห่งนี้ดึงดูดบริษัทขนาดใหญ่จำนวนมากให้เข้ามาลงทุนในพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางน้ำ ผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งพิเศษจากแม่น้ำดาเป็นแหล่งรายได้มหาศาลให้กับประชาชนและงบประมาณของจังหวัดหว่าบิ่ญ
ในงานมีบูธต่างๆ มากมายที่นำเสนอเมนูพิเศษที่ทำจากปลาที่เลี้ยงในอ่างเก็บน้ำแม่น้ำดา
ในพิธีเปิดเทศกาล คณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญได้จัดการประมูลปลาคาร์ปดำและปลาดุกหางแดง 2 ตัวที่เพาะเลี้ยงโดยธุรกิจในทะเลสาบหว่าบิ่ญ
โดยปลาตะเพียนดำขนาด 30 กิโลกรัม ของบริษัท ไฮดังซีฟู้ด จำกัด มีราคาเริ่มต้นที่ 25 ล้านดอง หลังจากต่อรองราคากันหลายรอบ ในที่สุดธุรกิจแห่งหนึ่งใน ฮานอย ก็ซื้อปลาตัวนี้ไปในราคาสูงสุด 65 ล้านดอง
บูธต่างๆ หลายแห่งจะมีเชฟมืออาชีพมาปรุงอาหารจานปลาให้ผู้มาเยี่ยมชมได้เพลิดเพลินกันถึงที่
ปลาดุกหางแดงน้ำหนัก 20 กิโลกรัม ของบริษัท Cuong Thinh Construction and Service Limited มีราคาเริ่มต้นที่ 20 ล้านดอง แต่เมื่อการประมูลสิ้นสุดลง กลับขายออกไปได้ในราคา 50 ล้านดอง
ตามที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ เปิดเผยว่า เงินทั้งหมด 115 ล้านดองที่ได้รับจากการประมูลจะถูกนำไปใช้ซื้อลูกปลาเพื่อปล่อยลงในทะเลสาบหว่าบิ่ญ ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูทรัพยากรน้ำ
เทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาครั้งแรกในจังหวัดหว่าบิ่ญ และงานแสดงสินค้าเกษตรและนิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP ของ 10 จังหวัดภาคกลางและภูเขาทางตอนเหนือในปี 2566 มีขนาดเกือบ 200 บูธ
โดยในจังหวัดฮวาบิ่ญมีบูธจำนวน 121 บูธ โดยมีบูธแสดงสินค้าปลาและกุ้งแม่น้ำดาจำนวน 20 บูธ กลุ่มวิสาหกิจและสหกรณ์จัดแสดงผลิตภัณฑ์หลักสามกลุ่มหลัก ได้แก่ ปลาสด เนื้อปลา และผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปอย่างล้ำลึก
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)