การประมูลปลา 2 ตัวที่เลี้ยงในทะเลสาบ โฮบินห์ เป็นหนึ่งในไฮไลท์ที่น่าประทับใจของงานเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาครั้งแรกในจังหวัดโฮบินห์ และงานแสดงสินค้าเกษตรและนิทรรศการผลิตภัณฑ์ในโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในพื้นที่มิดแลนด์ตอนเหนือและภูเขาในปี 2566
เป็นงานที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบินห์ ร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เปิดงานในช่วงเย็นวันที่ 27 ตุลาคม ณ เมืองหว่าบินห์ (จังหวัดหว่าบินห์) และจะจัดไปจนถึงวันที่ 29 ตุลาคม
นายเหงียน ฟี ลอง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดฮัวบิ่ญ เยี่ยมชมบูธพร้อมปลาคาร์ปดำที่ประมูลสำเร็จด้วยราคาสูงสุด 65 ล้านดอง
นายดิงห์ กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่ท้องถิ่นจัดงานเทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาในจังหวัดหว่าบิ่ญ เพื่อเปิดตัวทรัพยากรน้ำอันอุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงและใช้ประโยชน์จากทะเลสาบหว่าบิ่ญ
เทศกาลนี้ยังเป็นกิจกรรมสำหรับผู้คนและธุรกิจต่างๆ เพื่อส่งเสริมและยืนยันตราสินค้าเฉพาะ “กุ้งแม่น้ำหัวบินห์ดา” และ “ปลาแม่น้ำหัวบินห์ดา” ซึ่งได้รับการรับรองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)
ปลาจำนวนมากที่เลี้ยงในทะเลสาบฮว่าบินห์มีน้ำหนักมาก ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้ามาถ่ายรูป
นายดิงห์ กง ซู ระบุว่า การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอุตสาหกรรมที่มีสัดส่วนสูงต่อโครงสร้าง การเกษตร ของจังหวัดหว่าบิ่ญ โดยส่วนใหญ่แล้วเป็นการเพาะเลี้ยงปลาในกระชังริมแม่น้ำดา ปัจจุบัน จังหวัดหว่าบิ่ญมีพื้นที่ผิวน้ำ 2,700 เฮกตาร์ มีกระชังปลา 4,940 กระชัง และมีผลผลิตประมาณ 9,210 ตัน
ชุมชนแห่งนี้ดึงดูดผู้ประกอบการขนาดใหญ่จำนวนมากให้เข้ามาลงทุนในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ผลิตภัณฑ์พิเศษจากปลาและกุ้งจากแม่น้ำดา กำลังสร้างรายได้มหาศาลให้กับประชาชนและงบประมาณของจังหวัดฮว่าบิ่ญ
ภายในงานมีบูธจำหน่ายอาหารพิเศษที่ทำจากปลาที่เลี้ยงในอ่างเก็บน้ำแม่น้ำดามากมาย
ในพิธีเปิดงานเทศกาล คณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญได้จัดการประมูลปลาคาร์ปดำ 2 ตัวและปลาดุกหางแดงที่เพาะเลี้ยงโดยธุรกิจในทะเลสาบหว่าบิ่ญ
โดยปลาคาร์ปดำน้ำหนัก 30 กิโลกรัมของบริษัท ไห่ดัง ซีฟู้ด จำกัด มีราคาเริ่มต้นที่ 25 ล้านดอง หลังจากต่อรองราคาหลายรอบ ในที่สุดปลาคาร์ปตัวนี้ก็ถูกซื้อไปโดยผู้ประกอบการรายหนึ่งใน ฮานอย ด้วยราคาสูงสุดที่ 65 ล้านดอง
หลายบูธจะมีเชฟมืออาชีพมาปรุงอาหารจานปลาให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองกันถึงที่
ปลาดุกหางแดงน้ำหนัก 20 กิโลกรัมของบริษัท Cuong Thinh Construction and Service Limited มีราคาเริ่มต้นที่ 20 ล้านดอง แต่เมื่อการประมูลสิ้นสุดลง ก็ขายออกไปได้ในราคา 50 ล้านดอง
ตามที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ เปิดเผยว่า เงินทั้งหมด 115 ล้านดองจากการประมูลจะถูกนำไปใช้ซื้อลูกปลาเพื่อปล่อยลงสู่ทะเลสาบหว่าบิ่ญ ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูทรัพยากรน้ำ
เทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาครั้งแรกในจังหวัดฮวาบิ่ญ และงานแสดงสินค้าเกษตรและนิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดทางตอนกลางและบนภูเขาทางตอนเหนือ 10 จังหวัดในปี 2566 มีขนาดเกือบ 200 บูธ
ในจำนวนนี้ ฮว่าบิ่ญ มีบูธจัดแสดงสินค้า 121 บูธ โดย 20 บูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งแม่น้ำดา วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ จัดแสดงสินค้าหลัก 3 ประเภท ได้แก่ ปลาสด ผลิตภัณฑ์เนื้อปลา และผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูป
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)