ระดับคอเลสเตอรอลสูงส่งผลต่อโรคหัวใจ อาหารที่ส่งผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมักเป็นไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ แนะนำให้บริโภคไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวัน และควรบริโภคไขมันทรานส์ให้น้อยที่สุด ต่อไปนี้คือเนื้อสัตว์ 5 ประเภทที่อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น
เบคอน: แคลอรี่ทั้งหมดจากไขมันอิ่มตัวในผลิตภัณฑ์เบคอน (ประมาณ 27 แคลอรี่สำหรับ 2 ชิ้น) มีมากกว่าแคลอรี่จากโปรตีน (ประมาณ 22 แคลอรี่สำหรับ 2 ชิ้น) นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ชนิดนี้ยังมีโซเดียมและโซเดียมไนเตรตสูง ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตสูงได้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)