วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับห้องครัวที่เรียบร้อยและสะอาด โดยเฉพาะในครัวขนาดเล็ก คือการติดตั้งตู้เก็บอาหารแห้งและเครื่องเทศ หรือที่เรียกอีกอย่างว่าตู้เก็บอาหาร อย่างไรก็ตาม หากต้องการให้ตู้ทำงานได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ คุณจะต้องมีแนวคิดในการจัดระเบียบที่เหมาะสม
ต่อไปนี้เป็นไอเดียจัดระเบียบห้องเก็บของ 6 ประการ เพื่อให้พื้นที่จำกัดนี้ใช้งานได้จริงและมีประสิทธิภาพ
แบ่งพื้นที่ตู้ให้เป็นโซน
ลอร่า ไพรซ์ ผู้จัดงานมืออาชีพและผู้ก่อตั้ง The Home Organization กล่าวว่าการสร้าง "โซน" เหล่านี้ในตู้กับข้าวจะทำให้การค้นหาสิ่งของต่างๆ เป็นเรื่องง่าย
ด้วยวิธีนี้ “คุณจะสร้างองค์ประกอบพื้นฐานของพื้นที่ในตู้และปรับเปลี่ยนและเคลื่อนไหวเพื่อสร้างการผสมผสานที่เหมาะกับคุณได้” เธอกล่าว
การจัดระเบียบตู้กับข้าวของคุณตามหมวดหมู่อาหารเป็นขั้นตอนแรก (ภาพถ่าย: Martin Moore)
เช่น หากคุณชอบใช้เครื่องเทศในการทำอาหารแต่ไม่ค่อยได้ย่างเนื้อ พื้นที่สำหรับเครื่องเทศก็ต้องกว้างกว่าพื้นที่สำหรับย่างเนื้อ
ลอร่ายังสังเกตว่าเมื่อคุณจัดสรรพื้นที่ให้กับอาหารกลุ่มหนึ่งมากขึ้น พื้นที่อื่นๆ หนึ่งหรือหลายพื้นที่ก็ควรจะเล็กลงเพื่อให้ตู้กับข้าวของคุณไม่รก เธอแนะนำให้ใช้ชั้นวางของเพื่อให้ปรับเปลี่ยนได้ง่ายตามต้องการ
ทำความสะอาดเป็นประจำ
หากต้องการให้ตู้ของคุณเป็นระเบียบเรียบร้อย คุณต้องทำความสะอาดและตรวจสอบสิ่งของในตู้เป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ
ตามที่ Barbara Oldham นักจัดระเบียบมืออาชีพและผู้ก่อตั้ง The Inspired Home by B แนะนำว่าคุณควรเอาสิ่งของใดๆ ที่ไม่พอดีกับตู้กับข้าว หรือสิ่งของที่หมดอายุหรือไม่ต้องการอีกต่อไปออกจากตู้ของคุณ
ทำความสะอาดตู้เป็นประจำเพื่อตรวจสอบวันหมดอายุของอาหารและหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลือง (ภาพ: Future)
คุณสามารถจัดเรียงสิ่งของต่างๆ ตามลำดับต่อไปนี้ได้: ชั้นบนสุดสำหรับสิ่งของที่คุณใช้ไม่บ่อย ชั้นกลาง (ที่หยิบได้ง่าย) สำหรับอาหารที่คุณใช้บ่อย และชั้นล่างสุดสำหรับสิ่งของที่ใหญ่และเทอะทะกว่า
คุณควรใช้เคล็ดลับการจัดระเบียบนี้เป็นประจำเพื่อจัดทำรายการอาหารแห้งที่คุณมี อาหารที่คล้ายกัน หรืออาหารที่กำลังจะหมดอายุ ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณมีตู้กับข้าวที่มีชั้นลึก เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมอาหารที่วางไว้ด้านหลัง
ควรเก็บอาหารหมดอายุไว้ล่วงหน้า
Dawn Falcone ผู้จัดงานมืออาชีพและผู้ก่อตั้ง The Chaos Liberator กล่าวว่าการเก็บอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะหมดไปก่อนหมดอายุ
เก็บอาหารที่ใกล้หมดอายุไว้ในที่ที่มองเห็นได้ (ภาพถ่าย: Mowlem & Co)
เมื่อคุณกำลังจัดของซื้อของประจำสัปดาห์ Dawn แนะนำให้ใส่ของแห้งและอาหารกระป๋องใหม่ไว้ด้านหลัง และย้ายขนมที่กินไปแล้วครึ่งหนึ่งมาไว้ด้านหน้า เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะใช้ของเหล่านี้ให้หมดก่อนหมดอายุ
การหมุนเวียนสิ่งของเป็นประจำจะช่วยลดขยะอาหารได้
การใช้ชั้นวางแบบบันได
หนึ่งในหลายๆ สิ่งของที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดห้องครัวแนะนำให้ซื้อก็คือ ชั้นวางขั้นบันได ซึ่งจะช่วยให้คุณมองเห็นอาหารทั้งหมดที่เก็บอยู่ในตู้กับข้าวขนาดเล็กได้โดยไม่ต้องรื้อค้นอาหารในกองนั้น
ชั้นวางแบบบันไดช่วยให้มองเห็นอาหารทั้งหมดที่เก็บไว้ในตู้ได้อย่างง่ายดาย (ภาพถ่าย: ProCook)
ชั้นวางเหล่านี้ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับตู้ครัวลึก เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้วางขวดที่เล็กที่สุดไว้ด้านหน้าและขวดที่สูงกว่าไว้ด้านหลัง วิธีนี้จะช่วยให้ไม่มีอะไรซ่อนอยู่ด้านหลังและทำให้หยิบของที่อยู่ด้านหลังได้ง่ายขึ้น
ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ตามประตูตู้
การใช้พื้นที่แนวตั้งเป็นเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดระเบียบห้องเก็บของขนาดเล็ก บาร์บารา โอลด์แฮม นักจัดระเบียบมืออาชีพกล่าว
ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเพิ่มชั้นวางเหนือประตูเพื่อวางของชิ้นเล็กๆ เช่น เครื่องเทศหรือขนมขบเคี้ยว
ขยายพื้นที่จัดเก็บในตู้เก็บของขนาดเล็กโดยใช้ประโยชน์จากประตูตู้ (ภาพ: Future)
ใช้ภาชนะให้เหมาะสมกับพื้นที่
ลอร่า ไพรซ์ ผู้จัดระเบียบมืออาชีพแนะนำให้ใช้ประโยชน์ของความสูงของชั้นวางให้เต็มที่โดยลงทุนซื้อขวดโหลและภาชนะจัดเก็บพาสต้า แป้ง และอาหารอื่นๆ ที่วางซ้อนกันได้ วิธีนี้จะช่วยให้มองเห็นสิ่งของภายในได้ง่ายโดยไม่เสียพื้นที่หรืออาหารไปโดยเปล่าประโยชน์
“สำหรับห้องเก็บของขนาดเล็ก ควรใช้กล่องสี่เหลี่ยมเพื่อใช้พื้นที่ในห้องเก็บของให้เกิดประโยชน์สูงสุด” ลอร่ากล่าวเสริม
ขวดแก้วทำให้คุณได้อาหารที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย (ภาพ: Future)
การจัดระเบียบตู้กับข้าวขนาดเล็กอาจเป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อย แต่จะกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นหากมีอุปกรณ์จัดเก็บที่เหมาะสมและมีระบบจัดระเบียบครัวที่ดี การทำความสะอาดและจัดระเบียบตู้กับข้าวขนาดเล็กเป็นประจำจะช่วยให้ชีวิตในครัวของคุณง่ายขึ้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)