ชาวซาปา 7 คน ถูกวางยาพิษหลังกินเห็ดที่เก็บจากป่า

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน ที่หมู่บ้านซาน 2 ตำบลหว่างเหลียน เมืองซาปา จังหวัด ลาวไก กลุ่มคนจำนวน 7 คนได้ไปที่ทุ่งกระวานเพื่อเก็บเห็ดป่าเพื่อทำอาหารเย็น

หลังจากรับประทานอาหารได้ประมาณ 30 นาที ก็เกิดอาการเป็นพิษ ชาวบ้านทั้ง 7 รายจึงถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลซาปาเพื่อรับการรักษาฉุกเฉินโดยครอบครัว ดังนั้นจึงไม่มีผู้เสียชีวิตจากอาการพิษเฉียบพลัน

พบ 7 คนในซาปา ถูกงูพิษวางยาพิษในป่า รูปที่ 1 — ภาพเห็ดผีที่วางยาพิษ 7 รายในซาปา ยามค่ำคืน (ภาพจากกรม อนามัย ลาวไก)

สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลาวไก กล่าวเสริมว่า หลังจากส่งตัวอย่างเห็ดที่เหลือไปตรวจสอบแล้ว พบว่าเห็ดที่กลุ่มคนกินเข้าไปมีชื่อ ทางวิทยาศาสตร์ ว่า Omphalotusnidiformis (เห็ดผี หรือ เห็ดพิษผี) และมีสารพิษ Illudin S.

เห็ดชนิดนี้พบได้ทั่วไปในจังหวัดภูเขาทางตอนเหนือของเวียดนาม และทำให้เกิดกรณีการวางยาพิษจำนวนมากในจังหวัดบั๊กกัน จังหวัดเซินลา และอื่นๆ

เห็ดมักจะเติบโตบนต้นไม้ที่ผุในป่าเป็นก้อนใหญ่ในรูปแบบของผล; หมวกเห็ดมีรูปร่างคล้ายพัดหรือรูปกรวยสีขาวหรือครีมหรือสีเทาหรือสีเหลืองเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ที่ผุที่เห็ดเติบโต) ตรงกลางของหมวกเห็ดมักจะมีสีเข้มกว่าเมื่อมีอายุมากขอบของหมวกเห็ดมักจะม้วนลงเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกอยู่ที่ 2-10 ซม. (ขึ้นอยู่กับว่าเห็ดยังอ่อนหรือแก่และขึ้นอยู่กับสารอาหารในเนื้อไม้ที่ผุ); เหงือกของเห็ดมีสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อยหรือสีเทาเล็กน้อย; ก้านเห็ดมักจะติดอยู่กับหมวกยาว 2-4 ซม. เนื้อเห็ดเป็นสีขาว เห็ดนี้จะเรืองแสงในเวลากลางคืนเมื่อมีความชื้นหลังฝนตก

สารพิษในเห็ดผีคืออิลลูดิน ซึ่งเป็นสารเรืองแสง (เรืองแสงในที่มืด)

เห็ดชนิดนี้ทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารและไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต อาการเริ่มแรกจะปรากฏประมาณ 30 นาทีถึง 3 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเห็ด (ขึ้นอยู่กับปริมาณเห็ดที่รับประทานและปริมาณอาหารที่รับประทาน) เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง (ทำให้เกิดอาการกระตุก กระตุ้นระบบย่อยอาหาร) เห็ดชนิดนี้มีความพิเศษคือมักไม่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย

หน่วยงานสาธารณสุขจังหวัดหล่าวกายแนะนำว่า หากผู้ป่วยรับประทานเห็ดดังกล่าวโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้สมาชิกในครอบครัวทำให้อาเจียนและนำส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน โดยปกติผู้ป่วยจะหายดีภายใน 3-5 วัน ไม่ควรเก็บเห็ดแปลกปลอมหรือเห็ดที่ไม่ทราบว่ารับประทานได้

ฟาม หง็อก เตรียน

แหล่งที่มา