แม่และเด็กถูกวางยาพิษหลังกินเห็ดผัด

วันนี้ (30 สิงหาคม) โรงพยาบาล ฟูเถา รายงานว่า แพทย์เพิ่งรับมารดาและลูกอีก 3 คนเข้ารักษา โดยมีอาการพิษเหมือนกัน คือ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย และมีไข้

จากข้อมูลของครอบครัวผู้ป่วย พบว่าที่บ้านพบเห็ดป่าขึ้นอยู่เป็นจำนวนมากในสวน มีลักษณะคล้ายเห็ดฟาง จึงคิดว่ากินได้ คุณนพ.นทีเอ็น จึงเก็บเห็ดมาผัดและรับประทานร่วมกับลูกๆ สองคน (เด็กชายวัย 11 ขวบ และเด็กหญิงวัย 5 ขวบ) ประมาณ 4 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเข้าไป แม่และเด็กทั้งสามคนมีอาการเป็นพิษ

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — เห็ดพิษที่เจริญเติบโตเองตามธรรมชาติมีรูปร่างเหมือนเห็ดฟาง

ที่โรงพยาบาล แม่และเด็กทั้งสามคนได้รับการวินิจฉัยว่าอาหารเป็นพิษและได้รับการเฝ้าระวังภาวะอิเล็กโทรไลต์ผิดปกติ หลังจากการรักษาอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 1 วันด้วยการให้น้ำเกลือแร่ ยาปฏิชีวนะ และการทดแทนอิเล็กโทรไลต์ อาการอาเจียนและภาวะขาดน้ำของผู้ป่วยดีขึ้น สุขภาพของเธอดีขึ้น และเธอได้รับอนุญาตให้กลับบ้านได้หลังจากการรักษา 2 วัน

นายแพทย์เหงียน ดึ๊ก ลอง หัวหน้าแผนกฉุกเฉิน โรงพยาบาลทั่วไปฟูเถา ประเมินว่ากรณีดังกล่าวถือว่าโชคดีมาก เนื่องจากผู้เสียชีวิตทั้งหมดถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลทันทีหลังจากมีอาการพิษ และได้รับการตรวจรักษาอย่างทันท่วงที

ดร.ลอง ระบุว่า ขณะนี้เป็นช่วงฤดูฝน เห็ดจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หลายคนจึงเก็บเห็ดมาประกอบอาหาร ในการจำแนกเห็ดพิษ ผู้คนมักอาศัยสี กลิ่น และรูปร่างของเห็ด โดยทั่วไปเห็ดพิษจะมีสีสันสดใส มีจุดสีขาว ดำ หรือแดงบนหมวกเห็ด หากเห็ดมีกลิ่นหอมและเมื่อเก็บแล้วมีน้ำเลี้ยงไหลออกมา แสดงว่าเห็ดนั้นเป็นเห็ดพิษและไม่ควรรับประทาน

เห็ดที่มีฐานบวมคล้ายหัวส่วนใหญ่มีพิษ

อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง เห็ดพิษบางชนิดมีสีและรูปร่างเหมือนกับเห็ดทั่วไป จึงทำให้สับสนได้ง่าย ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องแยกแยะเห็ดแต่ละชนิด หากไม่ทราบแหล่งที่มา และเห็ดนั้นมีพิษหรือไม่ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

แพทย์แนะนำว่าหากรับประทานเห็ดแล้วมีอาการเป็นพิษ เช่น เมาค้าง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ให้รีบทำให้อาเจียนโดยเร็วที่สุดเพื่อขับสารพิษออก พร้อมทั้งดื่มน้ำมากๆ โดยควรใช้น้ำเกลือแร่ ORS และรีบไปพบ แพทย์ เพื่อตรวจและรับการรักษาโดยเร็วที่สุด

ลิงค์ที่มา