สมาชิกในครอบครัว 3 คน (แม่และลูก 2 คน) ป่วยอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานเห็ดผัด

[โฆษณา_1]

โรงพยาบาลประจำจังหวัด ฟู้โถ ประกาศในวันนี้ (30 สิงหาคม) ว่าแพทย์เพิ่งรับตัวแม่และลูกสองคนเข้ารักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการอาหารเป็นพิษเหมือนกัน คือ อาเจียนอย่างรุนแรง ปวดท้อง ท้องเสีย และมีไข้

จากข้อมูลที่ได้รับจากครอบครัวของผู้ป่วย ระบุว่า ที่บ้าน นางเอ็นทีเอ็นเห็นเห็ดป่าหลายชนิดขึ้นอยู่ในสวน ซึ่งมีลักษณะคล้ายเห็ดฟาง เธอจึงคิดว่ากินได้และเก็บมาผัดรับประทานกับลูกสองคน (เด็กชายอายุ 11 ปี และเด็กหญิงอายุ 5 ปี) ประมาณ 4 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ทั้งสามคนก็เริ่มมีอาการอาหารเป็นพิษ

3 mẹ con ngộ độc sau khi cùng ăn món nấm xào - Ảnh 1. — เห็ดป่าที่มีลักษณะคล้ายเห็ดฟางอาจก่อให้เกิดพิษได้

ที่โรงพยาบาล สมาชิกทั้งสามคนในครอบครัวของนางสาวเอ็น. ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นอาหารเป็นพิษ และได้รับการตรวจติดตามภาวะเสียสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ หลังจากได้รับการรักษาอย่างเข้มข้นด้วยการให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ ยาปฏิชีวนะ และการชดเชยอิเล็กโทรไลต์เป็นเวลาหนึ่งวัน ผู้ป่วยมีอาการอาเจียนและภาวะขาดน้ำลดลง สุขภาพดีขึ้น และได้รับอนุญาตให้กลับบ้านหลังจากได้รับการรักษาอีกสองวัน

นายแพทย์เหงียน ดึ๊ก ลอง หัวหน้าแผนกฉุกเฉิน (โรงพยาบาลประจำจังหวัดฟู้โถ) ประเมินว่ากรณีข้างต้นค่อนข้างโชคดี เนื่องจากผู้ประสบภัยทั้งหมดถูกนำส่งโรงพยาบาลตั้งแต่เนิ่นๆ หลังจากมีอาการของพิษ และได้รับการตรวจและรักษาอย่างทันท่วงที

ตามที่หมอหลงกล่าว ขณะนี้เป็นฤดูฝน เห็ดหลายชนิดจึงเจริญเติบโตได้ดี และผู้คนจำนวนมากเก็บเห็ดไปปรุงอาหาร ในการแยกแยะเห็ดพิษ ผู้คนมักจะอาศัยสี กลิ่น และรูปร่างของเห็ด โดยทั่วไปแล้ว เห็ดพิษจะมีสีสันสดใส มีจุดสีขาว ดำ หรือแดงบนหมวกเห็ด หากเห็ดมีกลิ่นฉุนและมีน้ำยางไหลออกมาเมื่อหัก แสดงว่าเป็นเห็ดพิษและไม่ควรรับประทาน

เห็ดส่วนใหญ่ที่มีโคนบวมและเป็นปุ่มมักเป็นเห็ดพิษ

อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง เห็ดพิษบางชนิดมีสีและรูปร่างคล้ายกับเห็ดทั่วไป ทำให้สับสนได้ง่าย ดังนั้น ผู้คนจึงจำเป็นต้องสามารถจดจำและแยกแยะเห็ดชนิดต่างๆ ได้ หากไม่ทราบแหล่งที่มาหรือไม่ทราบว่าเห็ดนั้นมีพิษหรือไม่ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

แพทย์แนะนำว่า หากคุณรับประทานเห็ดและมีอาการเป็นพิษ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสีย คุณควรทำให้ตัวเองอาเจียนโดยเร็วที่สุดเพื่อขับสารพิษ ดื่มน้ำมากๆ โดยเฉพาะสารละลายเกลือแร่ (ORS) และไปพบแพทย์ที่สถาน พยาบาล ที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการตรวจและรักษา

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา