กินข้าวนอกบ้านในฮานอยหลังเที่ยงคืน

(แดน ตรี) – หลังเที่ยงคืน เมืองฮานอยจะมีพื้นที่เพียงไม่กี่แห่งที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินกิจการบันเทิงที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว และคนหนุ่มสาว

สนุกสนานที่ฮานอยหลังเที่ยงคืน ( วิดีโอ : หูหงิ)

ช่วงสุดสัปดาห์ ตั้งแต่คืนวันศุกร์เป็นต้นไป ซึ่งเป็นช่วงที่ถนนคนเดินและตลาดกลางคืนเริ่มเปิดให้บริการ บริเวณโดยรอบทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมจะคึกคักมากขึ้น โดยเฉพาะในย่านเมืองเก่าใจกลางเมือง ในภาพคือช่วงถนนเหงียนฮู่ฮวน - เลืองหง็อกเกวียน เวลา 00:00 น. ของวันหยุดสุดสัปดาห์ (ภาพ: Huu Nghi)

ร้านอาหารและบาร์บางแห่งในย่านเมืองเก่าได้รับอนุญาตให้เปิดทำการได้ถึงตีสอง สถานที่แห่งนี้ถือเป็นย่านที่คึกคักที่สุดในเมืองหลังเที่ยงคืน ภาพนี้ถ่ายที่ "สี่แยกนานาชาติ" บนถนนเลืองหง็อกเกวียน - ตาเหียน เวลาตีสามครึ่ง (ภาพ: Huu Nghi)

เรียกกันว่า "ทางแยกนานาชาติ" เพราะดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก บริการต่างๆ ของที่นี่ก็มุ่งเน้นไปที่ความต้องการและความสนใจของนักท่องเที่ยวเป็นหลัก ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวยามค่ำคืนอันดับหนึ่งของ ฮานอย นักท่องเที่ยวแห่กันไปที่ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ในย่านเมืองเก่า เพื่อสัมผัสและสัมผัสชีวิตยามค่ำคืนของฮานอย (ภาพ: Huu Nghi)

บนถนนต้าเหียน ถนนเลืองหง็อกเกวียน และถนนใกล้เคียงบางสาย มีร้านเบียร์ ร้านอาหาร บาร์ และร้านกาแฟเปิดให้บริการจนดึกเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ แทบจะไม่มีบริการความบันเทิงประเภทอื่นเลย (ภาพ: Huu Nghi)

หลังเที่ยงคืน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่บนถนนท่าเหียนเป็นชาวต่างชาติ ฮานอยมีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนา เศรษฐกิจ ยามค่ำคืน แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเมืองหลวงยังไม่รู้วิธีใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบเหล่านี้อย่างเต็มที่ มีสินค้าให้นักท่องเที่ยวใช้จ่ายมากขึ้นและอยู่ได้นานขึ้นน้อยมาก นักท่องเที่ยวแห่กันไปที่ร้านอาหารเบียร์และเครื่องดื่มบนถนนท่าเหียนหลังเที่ยงคืน (ภาพ: Huu Nghi)

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ออกโครงการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวยามค่ำคืนใน 12 จังหวัดและเมือง เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเพิ่มการใช้จ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮานอย ดานัง และโฮจิมินห์ซิตี้ จำเป็นต้องจัดตั้งสถานบันเทิงยามค่ำคืนแยกกัน โครงการนี้มีแนวทางในการดำเนินการหลายประการ รวมถึงการเสนอให้เพิ่มเวลาเปิดทำการของกิจกรรมบริการยามค่ำคืน พิจารณาปรับเปลี่ยนและอนุญาตให้จัดกิจกรรมบริการได้ถึงเวลา 6.00 น. จากเดิมที่ 2.00 น. ภาพภายในร้านอาหารบนถนนท่าเหียน เวลา 1.00 น. (ภาพ: Huu Nghi)

ที่จริงแล้ว ย่านใจกลางย่านเมืองเก่าในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นั้นแทบจะเป็นเหมือนศูนย์รวมความบันเทิงที่ให้บริการนักท่องเที่ยว โดยมีธุรกิจบริการมากมาย เช่น อาหาร บาร์ การดูแลสุขภาพ... เพื่อให้กิจกรรมทางธุรกิจยามค่ำคืนดำเนินไปได้อย่างยาวนาน สิ่งสำคัญที่สุดคือการให้บริการที่น่าดึงดูดใจแก่นักท่องเที่ยว การดูแลความปลอดภัย และการแก้ปัญหาระหว่างจังหวะการท่องเที่ยวและสภาพแวดล้อมความเป็นอยู่ของชุมชน ภาพแสดงบาร์บนถนนต้าเหียนที่เปิดต้อนรับแขกเวลา 01:30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ (ภาพ: Huu Nghi)

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำแบบชนบทจากแผงลอยริมทางในราคาประหยัด ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าฮานอยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวระหว่างเวลา 7.00 น. ถึง 17.00 น. อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สร้างรายได้จากบริการเพียง 30% เท่านั้น ส่วนที่เหลืออีก 70% เป็นผลิตภัณฑ์และบริการที่หาได้ระหว่าง 18.00 น. ถึง 02.00 น. ของเช้าวันถัดไป แต่ยังไม่ได้รับการพัฒนา (ภาพ: Huu Nghi)

ถนนหางเจียวขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งรวมร้านอาหารกลางคืน โดยส่วนใหญ่ให้บริการลูกค้าชาวเวียดนาม ถนนสายนี้ตั้งอยู่ในใจกลางย่านเมืองเก่า และยังคงมีศักยภาพในการดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ (ภาพ: Huu Nghi)

ร้านอาหารบนถนนฮังจายยังคงคับคั่งไปด้วยผู้คนในเวลาตี 1.30 น. โดยจะคับคั่งเฉพาะช่วงถนนคนเดินเปิดในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น (ภาพ: Huu Nghi)

ถนนถงซุยเติน (ฮว่านเกี๋ยม) ถูกวางแผนให้เป็นย่าน ร้านอาหาร เป็นถนนเล็กๆ ตั้งอยู่ระหว่างสามแยก คือ ตรอกเดียนเบียนฟู - ตรอกจั่นฟู - ตรอกกามจี ในย่านใจกลางเมือง ทำให้เดินทางสะดวกมาก มีอาหารให้เลือกหลากหลาย เช่น เฝอ ข้าวเหนียว ไก่ตุ๋น สุกี้... แต่ลูกค้าส่วนใหญ่มักจะมาที่นี่เพราะขายหมดหลังเที่ยงคืน (ภาพ: Manh Quan)

ร้านกาแฟที่เปิดตลอดคืนก็เป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนถนนสายนี้เช่นกัน เวลาตี 0.30 น. ร้านกาแฟด้านล่างเต็มไปด้วยรถรา และพื้นร้านก็แน่นขนัดไปด้วยนักท่องเที่ยว (ภาพ: Manh Quan)

นักท่องเที่ยวต่างชาติเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามหลากหลายชนิด เช่น หม้อไฟ อาหารย่าง ข้าว ข้าวเหนียว ฯลฯ ที่ถนน Tong Duy Tan (ภาพถ่าย: Manh Quan)

ตรงกันข้ามกับบรรยากาศคึกคักของย่านเมืองเก่า ถนนโตหง็อกวัน ซวนดิ่ว และกวางอัน... กลับเงียบเหงาไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติหลังเที่ยงคืน ร้านค้าหลายร้านที่นี่ไม่มีลูกค้า หรือกำลังทำความสะอาดและเตรียมปิดร้าน (ภาพ: ถั่นดง)