กินข้าวนอกบ้านในฮานอยหลังเที่ยงคืน

(แดน ตรี) – หลังเที่ยงคืน เมืองฮานอยจะมีเพียงไม่กี่พื้นที่ที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินกิจการบันเทิงที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว และคนหนุ่มสาว

สนุกสนานที่ฮานอยหลังเที่ยงคืน ( วิดีโอ : หูงี)

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ เริ่มตั้งแต่คืนวันศุกร์ซึ่งเป็นคืนที่ถนนคนเดินและตลาดกลางคืนเปิดให้บริการ พื้นที่รอบทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมจะคึกคักมากขึ้น โดยเฉพาะในย่านเมืองเก่าใจกลางเมือง ในภาพคือถนน Nguyen Huu Huan - Luong Ngoc Quyen ในเวลาเที่ยงคืนของสุดสัปดาห์ (ภาพ: Huu Nghi)

ร้านอาหารและบาร์บางแห่งในย่านเก่าได้รับอนุญาตให้เปิดให้บริการได้ถึงเวลา 02.00 น. ที่นี่คือสถานที่ที่พลุกพล่านที่สุดในเมืองหลังเที่ยงคืน ถ่ายภาพที่ "ทางแยกระหว่างประเทศ" ของถนน Luong Ngoc Quyen - Ta Hien เมื่อเวลา 00:30 น. (ภาพ: Huu Nghi)

เรียกว่า “ทางแยกนานาชาติ” เพราะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางมาเป็นจำนวนมาก ประเภทของบริการยังมุ่งเน้นไปที่ความต้องการและความสนใจของนักท่องเที่ยวเป็นหลัก ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยามค่ำคืนอันดับหนึ่งของ ฮานอย นักท่องเที่ยวแห่ไปยังร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์รอบๆ ย่านเมืองเก่า เพื่อสัมผัสและสัมผัสกับชีวิตกลางคืนของฮานอย (ภาพถ่าย: Huu Nghi)

บนถนนต้าเฮียน ถนนเลืองหง็อกเกวียน และถนนใกล้เคียงบางถนน มีร้านเบียร์ ร้านอาหาร บาร์ และร้านกาแฟที่เปิดให้บริการจนดึกเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว นอกจากนี้แทบจะไม่มีการบริการความบันเทิงประเภทอื่นๆ เลย (ภาพ: Huu Nghi)

หลังเที่ยงคืนแขกที่ยังคงสนุกสนานอยู่บนถนนท่าเฮียนส่วนใหญ่ก็เป็นชาวต่างชาติ ฮานอยมีข้อดีหลายประการในการพัฒนา เศรษฐกิจ กลางคืน แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ เมืองหลวงยังไม่รู้วิธีที่จะใช้ประโยชน์จากข้อดีดังกล่าวอย่างเต็มที่ และมีผลิตภัณฑ์ให้นักท่องเที่ยวใช้จ่ายมากขึ้นและอยู่ได้นานขึ้นไม่มากนัก นักท่องเที่ยวแห่ไปยังร้านอาหารเบียร์และเครื่องดื่มบนถนนต้าเฮียนหลังเที่ยงคืน (ภาพ: Huu Nghi)

ในเดือนกรกฏาคม พ.ศ. 2566 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ได้ออกโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวรูปแบบกลางคืนใน 12 จังหวัดและเมือง เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเพิ่มการใช้จ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮานอย ดานัง และโฮจิมินห์ จะต้องจัดตั้งสถานบันเทิงยามค่ำคืนแยกจากกัน โครงการมีแนวทางแก้ไขมากมาย อาทิ เสนอให้เพิ่มเวลาเปิดบริการช่วงกลางคืน พิจารณาปรับปรุงและอนุญาตให้จัดกิจกรรมบริการได้จนถึง 06.00 น. แทนที่จะเป็น 02.00 น. เหมือนในปัจจุบัน ภาพภายในร้านอาหารแห่งหนึ่งบนถนนต้าเฮียน เวลาตีหนึ่ง (ภาพ: หูหงี่)

ในความเป็นจริงพื้นที่แกนกลางตัวเมืองเก่าในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์จะเปิดให้บริการเสมือนเป็นศูนย์รวมความบันเทิงที่ให้บริการนักท่องเที่ยว โดยมีธุรกิจบริการต่างๆ มากมาย เช่น อาหาร บาร์ การดูแลสุขภาพ... เพื่อรักษาธุรกิจในช่วงกลางคืนไว้ สิ่งสำคัญที่สุดคือการให้บริการที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยว ดูแลความปลอดภัย และแก้ปัญหาที่ยากลำบากระหว่างจังหวะของการท่องเที่ยวและสภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัยของชุมชน ภาพถ่ายแสดงบาร์บนถนนต้าเหียนที่กำลังเปิดต้อนรับแขกเวลา 01.30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ (ภาพถ่าย: Huu Nghi)

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับอาหารมื้อค่ำแบบพื้นบ้านจากพ่อค้าแม่ค้าริมถนนในราคาไม่แพง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ฮานอยมุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวในช่วงเวลา 7.00 น. ถึง 17.00 น. อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สร้างรายได้จากการบริการเพียง 30% เท่านั้น ขณะที่สินค้าและบริการที่เหลืออีก 70% ที่ได้รับตั้งแต่ 18.00 น. ของวันก่อนหน้าจนถึง 02.00 น. ของวันถัดไป จะไม่ได้รับการพัฒนา (ภาพ : หู งี่)

ถนนหางเจียวเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งอาหารกลางคืน โดยให้บริการลูกค้าชาวเวียดนามเป็นหลัก ถนนนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ใจกลางย่านเมืองเก่า และยังมีศักยภาพในการดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย (ภาพ: Huu Nghi)

ร้านอาหารบนถนน Hang Giay ยังคงคับคั่งไปด้วยผู้คนในเวลาตี 1.30 น. โดยจะคับคั่งเฉพาะช่วงที่ถนนคนเดินเปิดในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น (ภาพ: Huu Nghi)

ถนนทงดุยเติ่น (ฮว่านเกี๋ยม) ถูกวางแผนให้เป็นย่าน อาหาร เป็นถนนเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ระหว่าง 3 แยก คือ ซอยเดียนเบียนฟู - ซอยทรานฟู - ซอยกามจี ในพื้นที่ใจกลางเมือง จึงสะดวกต่อการสัญจรไปมา อาหารมีให้เลือกหลายประเภท เช่น โฟ ข้าวเหนียว ไก่ตุ๋น สุกี้... แต่ลูกค้าส่วนใหญ่มาที่นี่เพราะขายดึกหลังเที่ยงคืน (ภาพ : Manh Quan)

ร้านกาแฟที่เปิดตลอดคืนก็เป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนถนนแห่งนี้ บันทึกไว้เมื่อเวลา 00:30 น. ร้านกาแฟด้านล่างแน่นขนัดไปด้วยรถยนต์ และทุกชั้นของร้านกาแฟยังต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมเป็นจำนวนมาก (ภาพถ่าย: Manh Quan)

นักท่องเที่ยวต่างชาติเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามหลากหลายชนิด เช่น สุกี้ยากี้ อาหารย่าง ข้าว ข้าวเหนียว ฯลฯ ที่ถนนถงดุยทัน (ภาพถ่าย: Manh Quan)

ตรงกันข้ามกับบรรยากาศคึกคักของย่านเมืองเก่า ถนนโตหง็อกวัน ถนนซวนดิ่ว ถนนกวางอัน... เงียบสงบด้วยนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติหลังเที่ยงคืน ที่นี่หลายร้านไม่มีลูกค้าหรือกำลังทำความสะอาดและเตรียมปิดร้าน (ภาพ: Thanh Dong)