บั๊กซาง: ขยายช่องทางการบริโภค ขยายตลาดลิ้นจี่ให้กว้างไกล

บั๊กซาง - ขณะนี้ลิ้นจี่ยังอยู่ในช่วงติดผล แต่บั๊กซางก็ได้เร่งส่งเสริมการบริโภคตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยเหตุนี้ จึงมีการลงนามข้อตกลงความร่วมมือ การบริโภคผลิตภัณฑ์ และการขนส่งมากมาย ทำให้เกิดโอกาสใหม่ๆ ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูกาลนี้

ลิงค์การบริโภค

หลังจากฝนตกมาสักระยะหนึ่ง สถานการณ์ภัยแล้งในชาลิ้นจี่ส่วนใหญ่ก็เริ่มดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ VietGAP ของหมู่บ้านมั่ว ตำบลจาปเซิน (Luc Ngan) ชาวบ้านกำลังตัดแต่งมัดลิ้นจี่ขนาดเล็กที่มีผลมากหลายชนิด โดยเก็บผลไว้เพียงปริมาณปานกลางเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายและดูแลได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลไม้ นางสาวลี ทิ ฮา ชาวบ้านคนหนึ่ง กล่าวว่า “ฤดูกาลนี้ครอบครัวของฉันมีต้นลิ้นจี่ 400 ต้น ต้นลิ้นจี่เสี่ยงที่จะร่วงหล่นเนื่องจากภัยแล้งที่ผ่านมา แต่โชคดีที่ฝนที่ตกลงมาช่วยรดน้ำให้ลิ้นจี่ได้ทันเวลา ในปีที่ผ่านมา เมื่อเก็บเกี่ยวได้ดีและราคาสูง ครอบครัวของฉันมีรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง และปีนี้ฉันหวังว่ามูลค่าจะเท่ากันหรือสูงกว่านี้”

กลุ่มวิสาหกิจ สหกรณ์ ผู้ปลูกลิ้นจี่ บริษัทค้าปลีก ห้างสรรพสินค้า และระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ ลงนามข้อตกลงความร่วมมือด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ในปี 2568

นายวี วัน งู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลจาบซอน เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ทั้งตำบลนี้มีพื้นที่เกือบ 1,000 ไร่ ทั้งหมดได้รับการปลูกและดูแลตามกระบวนการ VietGAP และ GlobalGAP โดยมีรหัสพื้นที่ส่งออกการเพาะปลูกไปยังประเทศจีน ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา จำนวน 10 แห่ง ที่หมู่บ้านมั่วอิ บ้านวานดาย และบ้านเชา ขณะนี้โรงงานบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ได้สำรวจสวนลิ้นจี่และร่วมมือกันรับซื้อผลผลิตชนิดนี้ได้ประมาณ 4 พันตัน

นางสาวเหงียน ถิ ทรา สมาชิกสหกรณ์ผลิตผลการเกษตรสะอาดบิ่ญเหงียน (เมืองจู) แจ้งว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตลิ้นจี่จำนวน 7 ราย คาดว่าจะส่งออกสู่ตลาดได้ประมาณ 200 ตัน นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ของหน่วยแล้ว สหกรณ์ยังจัดซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเพื่อส่งไปยังตลาดในมณฑลทางตอนใต้และจีนอีกด้วย จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้เชื่อมโยงและทำงานร่วมกับหน่วยงานขนส่งจำนวนหนึ่งเพื่อร่วมมือกันบริโภคในช่วงฤดูกาลลิ้นจี่ปี 2568 ในตำบลฟุกฮวา (ตันเยน) มีธุรกิจหลายแห่งที่ได้ลงนามในสัญญาซื้อลิ้นจี่ล่วงหน้าในราคาที่คงที่ในพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพื่อการส่งออก

นายทราน ตง เหงียน ประธานกรรมการบริษัท โมวา พลัส ซึ่งเป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เปิดเผยว่า สำหรับผลผลิตลิ้นจี่พันธุ์นี้ บริษัทฯ มีแผนที่จะส่งออกลิ้นจี่พันธุ์อูหงไปยังยุโรปประมาณ 500 ตัน ซึ่งจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปีต่อๆ ไป และตั้งเป้าที่จะส่งออกให้ได้มากกว่า 2,000 ตันภายในปี 2030 เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับปีนี้ บริษัทฯ ได้เตรียมเงื่อนไขและร่วมมือกับครัวเรือนที่ปลูกลิ้นจี่พันธุ์อูหงในเขตฟุกฮวา (Tan Yen) และเตินม็อก (Luc Ngan) เป็นระยะเวลา 5 ปี โดยมีราคาคงที่ โดยเฉพาะการส่งเจ้าหน้าที่และครัวเรือนในพื้นที่เข้าดูแลผลผลิตลิ้นจี่ตามกระบวนการ GlobalGAP นอกเหนือจากการลงนามในข้อตกลงซื้อขายผลิตภัณฑ์แล้ว ธุรกิจบางแห่งยังลงนามในส่วนลดราคาด้วย

นายเหงียน วัน เชียน ผู้อำนวยการสำนักงานไปรษณีย์ เวีย ตเทล บั๊กซาง กล่าวว่า ในฤดูกาลนี้ หน่วยงานได้ดำเนินการด้านการขนส่งและการบริโภคลิ้นจี่อย่างจริงจังที่ที่ทำการไปรษณีย์และโกดังสินค้า 22 แห่งในพื้นที่ โดยมีเป้าหมายเพื่อเก็บลิ้นจี่ให้สดใหม่จากสวนจนถึงมือผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานจะใช้หลักการค่าขนส่งที่ให้สิทธิพิเศษ

จากข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้า พบว่าผู้ประกอบการหลายแห่งได้ลงทะเบียนรับซื้อลิ้นจี่ รวมไปถึงผู้ประกอบการในประเทศและผู้ประกอบการจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาค เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฯลฯ เข้ามาเรียนรู้และเตรียมความพร้อมในการลงนามสัญญาซื้อขายลิ้นจี่ภายในจังหวัด ในการประชุมเกี่ยวกับข้อตกลงการเชื่อมโยงและความร่วมมือในการบริโภคลิ้นจี่ในจังหวัด บั๊กซาง ในปี 2568 ซึ่งจัดโดยกรมฯ เมื่อไม่นานนี้ บริษัท สหกรณ์ หน่วยการผลิต การขนส่ง และการบริโภคหลายแห่งได้ลงนามในบันทึกความเข้าใจและความร่วมมือในการบริโภคผลิตภัณฑ์ในปี 2568 ข้อตกลงความร่วมมือเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้สามารถบริโภคลิ้นจี่ในตลาดใหม่ได้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการทำให้ราคาคงที่ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ "เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก" อีกด้วย ด้วยการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่ง ลิ้นจี่สามารถเข้าถึงตลาดที่มีศักยภาพมากขึ้น สร้างผลผลิตที่มั่นคง และเพิ่มมูลค่าแบรนด์

ทราบว่าปีนี้ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 29,700 ไร่ จนถึงปัจจุบัน อัตราการออกดอกของลิ้นจี่มีมากกว่า 90% และอัตราการติดผลที่คาดไว้คือมากกว่า 80% พื้นที่ผลิตลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP คือ 16,000 เฮกเตอร์ Global GAP คือ 204 เฮกเตอร์ และออร์แกนิกคือ 10 เฮกเตอร์ คาดว่าจะเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้เร็วระหว่างวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน 2568 พืชผลหลักเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ระหว่างวันที่ 10 มิถุนายน – 30 กรกฎาคม 2568

รักษาคุณภาพสร้างเงื่อนไขการซื้อผลิตภัณฑ์

ปีนี้การผลิตลิ้นจี่ต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความร้อน และภัยแล้ง เพื่อแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงที กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมได้ประสานงานเชิงรุกในการให้คำแนะนำและควบคุมการผลิต ตรวจสอบและติดตามรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ส่งออก 240 รหัส พื้นที่รวมประมาณ 17,400 ไร่ ชี้แนะเกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่ถูกต้องของประเทศนำเข้า เช่น การใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และการจดบันทึกแปลงปลูก พร้อมกันนี้ ให้ติดตามตรวจสอบโรงงานบรรจุภัณฑ์ลิ้นจี่เพื่อการส่งออกจำนวน 39 แห่ง โดยประสานงานกับกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืช (ได้รับอนุญาตจากประเทศญี่ปุ่น) เพื่อทำการตรวจสอบโรงงานบรรจุภัณฑ์ของบริษัท Global Import-Export Joint Stock Company เป็นระยะๆ เพื่อดูว่าผลการตรวจสอบเป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่ สั่งให้บริษัท Vifoco Import Export Joint Stock จัดเตรียมและจัดทำเอกสารเกี่ยวกับโรงงานบรรจุภัณฑ์ผ้าของบริษัทให้ครบถ้วนเพื่อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ และส่งไปยังหน่วยงานตรวจสอบสุขภาพสัตว์และพืชของสหรัฐฯ (APHIS) และอยู่ระหว่างรอการรับรอง

ในด้านตลาดการบริโภค บั๊กซางให้ความสำคัญกับทุกตลาดทั้งในประเทศและส่งออกเสมอ สำหรับตลาดภายในประเทศ จนถึงปัจจุบัน ลิ้นจี่ถูกเชื่อมโยงเพื่อการบริโภคตั้งแต่ต้นฤดูกาลโดยระบบช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตของ Central Retail Group (GO!, Big C, Tops Market, Lan Chi Mart...), MM Mega Market Vietnam (MM Mega Market, MM Super Market, Dry food, Food Severce...), Saigon Co.op (Co.opmart), WinCommerce (WinMart Supermarket)...; ตลาดขายส่ง ตลาดดั้งเดิมในจังหวัดและเมืองต่างๆ ของฮานอย นครโฮจิมินห์ ดานัง ด่งนาย... และกับธุรกิจและผู้ค้าอื่นๆ ทั่วประเทศ

สำหรับตลาดส่งออกยังคงรักษาการส่งออกลิ้นจี่สดและลิ้นจี่แปรรูปต่อไป ประเทศจีนยังคงได้รับการยอมรับว่าเป็นตลาดแบบดั้งเดิมโดยมีความร่วมมือกันมายาวนานหลายปี พร้อมกันนี้ยังคงขยายและทำให้ห่วงโซ่อุปทานการส่งออกสมบูรณ์ไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย มาเลเซีย สิงคโปร์...; พัฒนาและขยายตลาดส่งออกอื่นๆ เช่น ตะวันออกกลาง ไทย แคนาดา... นอกจากนี้ จังหวัดยังมุ่งเน้นการริเริ่มนวัตกรรมในวิธีการบริโภค การผสมผสานวิธีการขายแบบดั้งเดิม และส่งเสริมการบริโภคออนไลน์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในและต่างประเทศ ในเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ค (TikTok, Facebook, Zalo, Youtobe...), บน Fanpages...

นาย Duong Ngoc Chien ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า กรมได้จัดงานประชุมเพื่อส่งเสริมการบริโภคลิ้นจี่ในปี 2568 โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งสารว่า บั๊กซางผลิตและแปรรูปลิ้นจี่ที่มีคุณภาพสูงสุด เหนือระดับ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร พร้อมกันนี้ ให้มุ่งมั่นที่จะสร้างเงื่อนไขต่างๆ เพื่อสนับสนุนเกษตรกร ผู้ปลูกลิ้นจี่ ผู้ประกอบการ ผู้ค้าลิ้นจี่ในประเทศและต่างประเทศ ในการเก็บเกี่ยว แปรรูป และบริโภคลิ้นจี่ต่อไป กำกับดูแลการให้บริการด้านโลจิสติกส์ที่ดีที่สุด เช่น เงินทุน ไฟฟ้า วัสดุ คลังสินค้า ความปลอดภัยและความเป็นระเบียบ ความปลอดภัยในการจราจร และบริการอื่นๆ เร่งขจัดความยุ่งยากอุปสรรคที่เกิดขึ้นในกระบวนการจัดซื้อ ขนส่ง และบริโภค ตลอดฤดูผลผลิตลิ้นจี่ ปี 2568

“เราหวังว่าจะได้ต้อนรับธุรกิจและผู้ค้าในประเทศและต่างประเทศเพิ่มมากขึ้นสู่บั๊กซาง เพื่อสำรวจ เยี่ยมชม เชื่อมต่อซื้อและบริโภคลิ้นจี่” นายเชียนกล่าว

บทความและภาพ: ตวง ซอน

ที่มา: https://baobacgiang.vn/bac-giang-da-dang-kenh-tieu-thu-dua-vai-thieu-vuon-xa-postid417688.bbg