หนังสือพิมพ์ไทยจัดอันดับอาหารเวียดนามจานนี้ว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุดในภูมิภาคนี้

หนังสือพิมพ์เดอะเนชั่นฉบับเก่าแก่อันดับหนึ่งของไทย จัดอันดับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุด 4 อันดับแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฝอเวียดนามติดอันดับ 1

ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดและมีรสชาติอร่อยที่สุดแห่งหนึ่ง ของโลก ตั้งแต่ซุปที่ร้อนจัดไปจนถึงสลัดรสเผ็ด ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักเดินทางทั่วโลก

นักเดินทางที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อยู่ใช่ไหม? คุณจะพบคำตอบในไม่ช้า ภูมิภาคอาเซียนเต็มไปด้วยอาหารที่ไม่เพียงแต่ตอบสนองความอยากอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังบำรุงร่างกายอีกด้วย นี่คือ 4 เมนูเด่นที่พิสูจน์ว่าคุณไม่จำเป็นต้องแลกรสชาติเพื่อสุขภาพ

1.โพธิ์

เฝอเป็นอาหารหลักของ อาหาร เวียดนาม และมีเหตุผลที่ดี เฝอทำจากสมุนไพรหอม เครื่องเทศ เส้นก๋วยเตี๋ยว และเนื้อสัตว์หรือผักที่คุณเลือก เฝอทั้งเบาและอิ่มท้อง อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็น ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน

2.ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง หรือต้มยำกุ้งรสจัดจ้าน ไม่ได้เป็นเพียงเมนูโปรดของคนไทยเท่านั้น ต้มยำกุ้งทำจากตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสมุนไพรในเมนูนี้สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ยิ่งไปกว่านั้น น้ำซุปรสจัดจ้านยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและล้างไซนัสอีกด้วย

3.กาโด-กาโด

สลัดกาโดกาโดสไตล์อินโดนีเซียที่สดชื่นนี้ประกอบด้วยผักนึ่ง เต้าหู้ เทมเป้ และไข่ ราดด้วยซอสถั่วลิสงรสเข้มข้น อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช และไขมันดี ทำให้เป็นเมนูที่อิ่มท้องและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

4. ทัม มัก ฮุง

ส้มตำเขียวหวานรสจัดจ้านนี้คือคำตอบของอาหารสุขภาพแบบลาว ตำหมากฮ่องกรอบ รสจัดจ้าน และผ่านการหมักอย่างดี อุดมไปด้วยโปรไบโอติกจากน้ำปลาหมัก ซึ่งช่วยย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้ เป็นเมนูอิ่มอร่อยที่ทั้งมีประโยชน์และอร่อย

ไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติ ประโยชน์ต่อสุขภาพ หรือทั้งสองอย่าง อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็มีให้คุณเลือก

thanhnien.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html