ยอดพริกพุ่งเกินคาด ผลผลิตและการบำรุงรักษามีการแข่งขัน ตลาดปรากฎข้อมูลขัดแย้งกัน

ราคาพริกไทยวันนี้ 1 ก.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายตั้งแต่ 143,000 - 145,000 บาท/กก.

ราคาพริกวันนี้ 1 ก.ย. 67 : พริกพุ่งเกินคาด พริกรักษาผลผลิตแข่งขันกัน ข้อมูลตลาดขัดแย้งกัน (ที่มา: Food Hacks)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 143,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (143,500 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (145,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (144,500 VND/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (144,500 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (145,000 VND/กก.)

หลังจากวันที่ราคาคงที่ ราคาพริกไทยในประเทศในวันนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหันในพื้นที่สำคัญ โดยเพิ่มขึ้นจาก 1,500 ถึง 3,000 ดอง/กก. ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก.

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจากปรากฏการณ์เอลนีโญในช่วงต้นปีส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูก การผลิต และการบำรุงรักษาสวนพริกของเกษตรกร

หลังจากนั้น ปรากฏการณ์ลานีญาทำให้เกิดความกังวลต่อจิตวิทยาของเกษตรกร โดยเฉพาะในเวลานี้ที่ราคาทุเรียนและกาแฟอยู่ในระดับสูง ทำให้ยังไม่น่าดึงดูดใจเพียงพอให้เกษตรกรปลูกพริกซ้ำจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ราคาต้นกล้าพริกในบางจังหวัดก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยเฉลี่ย 20,000 - 25,000 ดองต่อต้น เนื่องมาจากเมล็ดพันธุ์ที่มีไม่เพียงพอ

การสำรวจของสมาคมเพื่อประเมินสถานการณ์ปัจจุบันใน 3 จังหวัดภาคกลางที่สูงในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมพบว่าการบำรุงรักษาและการผลิตพริกไทยของเกษตรกรกำลังถูกแข่งขันกับทุเรียนและกาแฟมากขึ้น มีการบันทึกพื้นที่ปลูกใหม่ แต่ไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นการปลูกพริกร่วมกับกาแฟในอัตราส่วน 6/2

ดังนั้น VPSA จึงเชื่อว่าผลผลิตของพืชผลครั้งต่อไปอาจจะเทียบเท่าหรือสูงกว่าปี 2567 เล็กน้อย เนื่องจากสินค้าคงเหลือในตลาดมีไม่มาก ศัตรูพืชและโรคต่างๆ ยังคงมีอยู่แต่ไม่มาก และผู้คนสามารถรับมือกับโรคทั่วไปบางชนิดได้ เช่น ใบเหลือง โรคตายช้า แมลงหวี่ จุดด่างสาหร่าย และไส้เดือนฝอย

การเก็บเกี่ยวพริกในเวียดนามจะกินเวลาตั้งแต่เดือนมกราคมถึงสิ้นเดือนเมษายนในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญ โดยผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2566

มีข้อมูลขัดแย้งอยู่มากมาย ชาวสวนบางคนแชร์ว่าพืชพริกใหม่นี้สวนพริกของพวกเขาไม่เกิดผล อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนกล่าวว่าพวกเขาคาดว่าจะมีผลผลิตอุดมสมบูรณ์ นี้เกิดจากปัจจัยด้านสภาพอากาศ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า แม้ว่าพืชพริกในครั้งต่อไปจะดีกว่าครั้งก่อนเล็กน้อยก็ตาม แต่ก็ไม่สามารถทดแทนพื้นที่ปลูกพริกที่สูญเสียไปในอดีตได้และยังคงสูญเสียอยู่ในปัจจุบัน ดังนั้นคาดว่าอุปทานจะยังคงขาดแคลนต่อไปในอนาคต

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เปิดเผยราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,529 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.41% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,450 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,500 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 8,8651 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.41% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 6,500 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 8,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC ลดราคาพริกไทยชาวอินโดนีเซียหลังปรับขึ้นราคา 1 วัน

ชุมชนพริกไทยนานาชาติแสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในช่วงปลายเดือนสิงหาคมยังคงมีปฏิกิริยาทั้งดีและไม่ดี ราคาพริกไทยอินเดียทั้งในประเทศและต่างประเทศคงที่ในสัปดาห์นี้ เนื่องจากค่าเงินรูเปียห์ของอินโดนีเซียแข็งค่าขึ้นเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ ราคาพริกไทยของประเทศจึงเพิ่มขึ้นในสัปดาห์นี้

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html