หนึ่งในนั้นคือน้ำทับทิม จริงๆ แล้วน้ำทับทิมสามารถช่วยปรับปรุงการขับถ่ายและช่วยให้สิ่งต่างๆ เคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้เร็วขึ้น
ทับทิมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์สูงมาก ในทับทิมสด 100 กรัม มีไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำมีสัดส่วนสูงถึง 80% ของไฟเบอร์ทั้งหมดในทับทิม ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำมีผลในการช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)
น้ำทับทิมอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ
ไม่เพียงแต่ไฟเบอร์เท่านั้น แต่น้ำตาลธรรมชาติในทับทิมก็มีฤทธิ์เป็นยาระบายเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น ปริมาณน้ำที่สูงในทับทิมยังช่วยให้อุจจาระเคลื่อนตัวไปตามทางเดินอาหารได้ง่ายขึ้นอีกด้วย
การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพการขับถ่ายที่ดี แม้ว่าปริมาณที่แนะนำคืออย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน แต่บางครั้งเราสามารถดื่มน้ำทับทิมร่วมกับน้ำทับทิมเพื่อเสริมสร้างสุขภาพลำไส้ได้ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีอาการท้องผูก
ไม่เพียงเท่านั้น ทับทิมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพสมองและหัวใจและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไต นอกจากนี้ ทับทิมยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญและการสังเคราะห์คอลลาเจน
การจะได้น้ำทับทิมคุณภาพดีสักแก้ว ไม่ใช่แค่การปอกเปลือก แยกเมล็ดทับทิม แล้วคั้นน้ำดื่มเท่านั้น วิธีการคั้นน้ำทับทิมจึงสำคัญมาก ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือการคั้นเองที่บ้าน
ขั้นตอนแรกคือการปอกเปลือกทับทิมและเก็บเมล็ดทับทิมที่ฉ่ำน้ำเอาไว้ อุปกรณ์ครัวบางชนิดสามารถช่วยให้เราคั้นเมล็ดทับทิมออกมาได้ง่าย
ไม่ควรทิ้งเมล็ดทับทิมที่เหลือ เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแร่ธาตุ ควรเก็บเมล็ดทับทิมที่เหลือใส่เครื่องปั่นพร้อมน้ำครึ่งถ้วย ปั่นจนละเอียดเนียน กรองผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำทับทิมที่เก็บมาก่อนหน้านี้
เพื่อสุขภาพที่ดี ควรดื่มน้ำทับทิมไม่เกิน 220-340 มิลลิลิตรต่อวัน อย่างไรก็ตาม หากมีอาการท้องเสีย ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำทับทิม เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้
นอกจากนี้ โปรดทราบว่าบางคนอาจแพ้ทับทิม ส่วนประกอบในทับทิมอาจเกิดปฏิกิริยาเชิงลบกับยาบางชนิด เช่น ยาละลายลิ่มเลือดและยาความดันโลหิตสูง ตามรายงานของ Medical News Today
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)