เปลี่ยนความฝันแห่งศตวรรษให้กลายเป็นความจริงและโอกาสสำหรับเกษตรกรชาวเวียดนาม

(Dan Tri) - นักวิทยาศาสตร์ชั้นนำของโลกเข้าร่วมงาน VinFuture Science and Technology Week โดยนำเสนอโซลูชันอันก้าวล้ำที่สามารถเปลี่ยนแนวทางการทำฟาร์มของเกษตรกรรายย่อยหลายล้านคนได้อย่างสิ้นเชิง

ศาสตราจารย์ Venkatesan Sundaresan ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวในงาน VinFuture Science and Technology Week (ภาพ: VinFuture)

นั่นคือเทคโนโลยีการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศโดยใช้เมล็ด (Synthetic Apomixis)

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนและแรงกดดันที่เพิ่มมากขึ้นต่อความมั่นคงทางอาหาร การสร้างพันธุ์พืชที่มีผลผลิตสูงและทนทานนั้นไม่เพียงพอ

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่การจะรักษาคุณลักษณะที่เหนือกว่าเหล่านี้ไว้จากรุ่นสู่รุ่นโดยไม่บังคับให้เกษตรกรต้องเสียเงินซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ในแต่ละฤดูกาล

ในระหว่างการพูดคุยกับนักข่าวในงาน VinFuture Science and Technology Week ศาสตราจารย์ Raphaël Mercier (ฝรั่งเศส) ดร. Imtiyaz Ahmad Khanday (อินเดีย) และศาสตราจารย์ Venkatesan Sundaresan (สหรัฐอเมริกา) ร่วมกันแบ่งปันเกี่ยวกับโครงการวิจัยเชิงปฏิวัติครั้งนี้

ความขัดแย้งของเมล็ดพันธุ์ F1 และปัญหาต้นทุน

เกษตรกรคุ้นเคยกับการใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสม F1 มานานแล้ว เพราะให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช (hybrid vigor) อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดของพันธุ์ลูกผสมคือความไม่เสถียรทางพันธุกรรม

ศาสตราจารย์ราฟาเอล เมอร์ซิเยร์ อธิบายว่า “เมื่อผสมข้ามพันธุ์ต้นแม่พันธุ์ เราจะได้รุ่น F1 ที่มีลักษณะเด่นเหนือกว่ามาก แต่หากเกษตรกรนำเมล็ดพันธุ์จากต้น F1 ไปปลูกในแปลงปลูกถัดไป (สร้าง F2) ลักษณะเด่นเหล่านี้จะถูกแยกออกและสูญหายไป ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก นั่นเป็นเหตุผลที่เกษตรกรจำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ F1 ใหม่หลังจากปลูกแต่ละครั้งในราคาที่สูง”

นี่เป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับประเทศกำลังพัฒนาและเกษตรกรรายย่อย ทำให้พวกเขาเข้าถึงความสำเร็จ ทางการเกษตร ขั้นสูงได้ยาก

เมื่อพืชโคลนตัวเอง

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ทีมนักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเทคโนโลยีที่ช่วยให้สามารถสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศโดยอาศัยเมล็ดพืชได้

เทคโนโลยีนี้แตกต่างจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ (ซึ่งผลิตต้นกล้าที่เหมือนกันแต่เก็บรักษายาก ขนส่งยาก และมีราคาแพง) ซึ่งจะช่วยให้พืชสามารถโคลนตัวเองได้ในระหว่างกระบวนการผลิตเมล็ดพันธุ์

Dr. Imtiyaz Ahmad Khanday แบ่งปันในงาน (ภาพ: VinFuture)

“เราได้ระบุยีนสำคัญสองชนิด ประการแรก เราปิดการทำงานของยีนที่ทำให้เกิดการแบ่งเซลล์แบบไมโอซิส (การผสมยีน) ประการที่สอง เรากระตุ้นยีนที่ช่วยสร้างไซโกตโดยไม่ต้องปฏิสนธิ ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีการตัดแต่งยีน CRISPR เรา ‘เปลี่ยน’ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเป็นการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ” ศาสตราจารย์เวนกาเตสัน ซุนดาเรสัน กล่าว

เป็นผลให้เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากรุ่น F1 จะพัฒนาไปเป็นลูกหลาน (F2, F3, Fn...) ที่มีองค์ประกอบทางพันธุกรรมเดียวกันกับต้นแม่

“สิ่งนี้ช่วย ‘แก้ไข’ ข้อดีของพันธุ์ผสม เกษตรกรต้องซื้อเมล็ดพันธุ์เพียงครั้งเดียว และสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูกาลถัดไปได้ โดยที่ผลผลิตและความต้านทานยังคงอยู่” ศาสตราจารย์ราฟาเอล เมอร์ซิเยร์ เน้นย้ำ

โอกาสทางการเกษตรของเวียดนาม

เวียดนามเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุด ของโลก กำลังเผชิญกับความท้าทายสองประการ ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและข้อกำหนดการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (เช่น โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์) ศาสตราจารย์กล่าวว่าเทคโนโลยีนี้เหมาะสมอย่างยิ่งและมีศักยภาพสูงในการนำไปประยุกต์ใช้ในเวียดนาม

“งานวิจัยของเราประสบความสำเร็จในขั้นต้นกับต้นข้าว ดังนั้น เทคโนโลยีนี้จึงสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับสายพันธุ์ข้าวที่มีอยู่แล้วในเวียดนามได้โดยตรง” ดร. อาหมัด ข่านเดย์ กล่าว

เขาย้ำว่าเทคโนโลยีนี้ “เป็นประชาธิปไตย” และมุ่งเป้าไปที่ประโยชน์ของเกษตรกรรายย่อย เมื่อประชาชนไม่ต้องกังวลกับภาระต้นทุนเมล็ดพันธุ์รายปี พวกเขาก็จะสามารถทำการเพาะปลูกได้อย่างสบายใจ และใช้ประโยชน์จากพันธุ์ข้าวที่ทนทานต่อความเค็มและความแห้งแล้งได้ดีกว่า

“เกษตรกรรมยั่งยืน หมายถึง การผลิตผลผลิตเท่าเดิม (หรือเพิ่มขึ้น) โดยใช้ทรัพยากรน้อยลง หากเทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 30% บนพื้นที่เท่าเดิม ใช้น้ำและปุ๋ยเท่าเดิม นั่นแหละคือจุดสูงสุดของความยั่งยืน” ศาสตราจารย์เมอร์ซิเยร์ยืนยัน

อนาคตจากวิทยาศาสตร์พื้นฐาน

แม้ว่าเทคโนโลยีนี้จะยังอยู่ในขั้นต้นแบบและต้องใช้เวลาอีกระยะหนึ่งกว่าจะเผยแพร่สู่เชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวาง แต่นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่ารากฐานทางทฤษฎีมีความมั่นคง ปัจจุบันเทคโนโลยีนี้กำลังขยายไปสู่ข้าวโพด ข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศาสตราจารย์ราฟาเอล เมอร์ซิเยร์ กล่าวว่าผลการวิจัยพื้นฐานเหล่านี้อยู่ในรูปแบบโอเพนซอร์สในปัจจุบัน “นักวิทยาศาสตร์เวียดนามสามารถอ่านงานวิจัยทั้งหมดและนำไปประยุกต์ใช้งานได้ทันที เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีโอกาสร่วมมือกับสถาบันเกษตรแห่งชาติเวียดนามและนักวิทยาศาสตร์ในประเทศเพื่อนำเทคโนโลยีนี้ไปปฏิบัติจริง” เขากล่าว

ผลงานชิ้นนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของวิทยาศาสตร์พื้นฐานอย่างชัดเจน นับตั้งแต่แนวคิดเริ่มแรกในปี พ.ศ. 2537 ไปจนถึงความร่วมมืออย่างต่อเนื่องยาวนาน 15 ปีระหว่างห้องปฏิบัติการอิสระ บัดนี้ “ความฝันแห่งศตวรรษ” ในการสร้างพลังขับเคลื่อนแบบผสมผสานได้ก่อตัวเป็นรูปเป็นร่างขึ้น พร้อมสัญญาว่าจะเปิดศักราชใหม่แห่งความมั่นคงทางอาหารระดับโลก

สัปดาห์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี VinFuture 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 ถึง 6 ธันวาคมที่กรุงฮานอย

ภายใต้หัวข้อ “ร่วมกันเราเติบโต - ร่วมกันเราเจริญรุ่งเรือง” งานประจำปีระดับนานาชาติในปีนี้ยังคงตอกย้ำพันธกิจของ VinFuture ในการเชื่อมโยงความรู้ ปลุกเร้าความปรารถนาที่จะให้บริการ และยกระดับตำแหน่งของเวียดนามให้เป็นศูนย์กลางในการส่งเสริมวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมในโลก

สัปดาห์นี้ประกอบด้วยกิจกรรมหลัก 7 กิจกรรม ได้แก่ สุนทรพจน์สร้างแรงบันดาลใจ การบรรยายเรื่องวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต ซีรีส์บทสนทนาสำรวจอนาคตของ VinFuture นิทรรศการ The Touch of Science พิธีมอบรางวัล VinFuture การแลกเปลี่ยนกับผู้ชนะรางวัล VinFuture 2025 VinUni - Leadership Forum: การประชุมนวัตกรรมการศึกษาระดับสูง

ไฮไลท์ของงานคือพิธีมอบรางวัล VinFuture 2025 ซึ่งจัดขึ้นในช่วงเย็นวันที่ 5 ธันวาคม ณ โรงละครฮว่านเกี๋ยม (ฮานอย) งานนี้เป็นการยกย่องผลงานทางวิทยาศาสตร์อันโดดเด่นที่สร้างผลกระทบเชิงบวกและยั่งยืนต่อผู้คนนับล้าน หรืออาจถึงหลายพันล้านคนทั่วโลก

ปีนี้รางวัลจะมอบให้กับผลงานที่สะท้อนถึงคุณค่าของ "ร่วมกันเราเติบโต - ร่วมกันเราเจริญรุ่งเรือง" ต่อมวลมนุษยชาติ ตามธีมที่ได้กำหนดไว้ โดยยืนยันถึงพันธกิจของ VinFuture ในการยกย่องสติปัญญา เผยแพร่ความมีมนุษยธรรม และรับใช้ชีวิต

ที่มา: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/bien-giac-mo-the-ky-thanh-hien-thuc-va-co-hoi-cho-nong-dan-viet-nam-20251202091735103.htm