จังหวัดบิ่ญเซืองมุ่งเน้นการผลิตไม้ผล 4 ประเภทหลัก ตามแม่น้ำใดบ้าง?

พื้นที่ปลูกผลไม้ ในจังหวัดบิ่ญเซือง

เมื่อ 20 ปีที่แล้ว คุณ Lam Thanh Thuong ได้นำอาชีพการปลูกส้มจาก Dong Thap มายัง Hieu Liem (เขต Bac Tan Uyen) เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ นายเทิง กล่าวว่า ตำบลเฮียวเลียมตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำ 2 สาย คือ แม่น้ำเบ้และแม่น้ำด่งนาย เหมาะมากสำหรับการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตร

คุณลัม ทันห์ ทวง ข้างสวนเกรปฟรุตของครอบครัว ภาพ: เหงียน วี

ตามที่เขากล่าวไว้ เมื่อเปรียบเทียบกับจังหวัดอื่นๆ ทางตะวันตก ต้นส้มที่ปลูกในเฮียวเลียมก็มีข้อได้เปรียบในแบบของตัวเอง หมู่บ้านตั้งอยู่บนเนินเขาสูง มีการระบายน้ำที่ดี รากของต้นส้มและส้มเขียวหวานสามารถเจริญเติบโตลึกลงไปในดินได้โดยไม่ต้องกลัวความเสียหายอันเกิดจากน้ำขัง อายุขัยของต้นไม้จึงอาจยาวนานได้ถึง 15 ปี แทนที่จะเป็นเพียงแค่ 5-7 ปีเหมือนในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ดินที่นี่เหมาะสมจึงทำให้ผลไม้แน่นและมีรสหวานสูง

ด้วยพื้นที่กว่า 150 เฮกตาร์ ฟาร์มของเขาสามารถขายผลไม้ตระกูลส้มได้เกือบ 5,000 ตันต่อปี โดยเฉลี่ยเขามีรายได้มากกว่า 20,000 ล้านดองต่อปี

ตำบลเฮียวเลียม (เขตบั๊กทันเอวียน) เป็นพื้นที่ปลูกผลไม้ตระกูลส้มของจังหวัดบิ่ญเซือง ภาพ: เหงียน วี

นายเหงียน วัน เตียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ดานเตียนในตำบลเตินดิ่ญ (เขตบั๊ก ตัน อูเยน) กล่าวอีกว่า ระบบชลประทานและโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรที่ดียังสร้างเงื่อนไขให้ท้องถิ่นสามารถพัฒนาเศรษฐกิจสินค้าโภคภัณฑ์ด้วยต้นไม้ผลไม้ได้อย่างเข้มแข็งอีกด้วย

ปัจจุบันแบรนด์ผลไม้ตระกูลส้ม Bac Tan Uyen ครองส่วนแบ่งตลาดระดับกลางและระดับไฮเอนด์ ฟาร์มและสวนต่างๆ มากมายในบั๊กตันเอวียนมีพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อสินค้าในราคาคงที่สูง

ไม่เพียงแต่ในบั๊กตันเอวียนเท่านั้น พื้นที่การผลิตส้มเข้มข้นยังก่อตัวขึ้นอย่างชัดเจนในหลายอำเภอทางตอนเหนือของจังหวัดด้วย “เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังนำการผลิตแบบ VietGAP มาใช้ โดยมุ่งหวังที่จะผลิตสินค้าอินทรีย์เพื่อให้ได้คุณภาพ” นายเตี๊ยน กล่าว

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญเซือง พบว่าต้นผลไม้มีพื้นที่มากกว่า 8,181 เฮกตาร์ โดยผลไม้ตระกูลส้มมีพื้นที่รวมกว่า 4,631 ไร่ คิดเป็น 56.6% พื้นที่รวมต้นไม้ผลไม้ที่ผ่านมาตรฐานการรับรอง VietGAP มีจำนวน 1,078 เฮกตาร์

Mr. Nguyen Van Tien - ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Dan Tien ภาพ : TL

นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกมังคุดยังกระจุกตัวอยู่ในเมืองทวนอัน อำเภอเบ๊นกัต และอำเภอเดาเทียง คิดเป็นร้อยละ 88 ของพื้นที่ปลูกมังคุดของจังหวัด

จุดเด่นอยู่ที่พื้นที่ปลูกผลไม้ที่กำลังก่อตัวหนาแน่นในชุมชนริมน้ำ

การก่อตั้งพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์แบบซิงโครนัสในพื้นที่ขนาดใหญ่ ลดช่องว่างผลผลิตระหว่างครัวเรือน เพิ่มผลผลิตเฉลี่ยของทั้งภูมิภาค

การผลิตผลไม้รวมในจังหวัดบิ่ญเซืองตามลำน้ำ

อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดสำคัญประการหนึ่งในจังหวัดบิ่ญเซืองในปัจจุบันคือผักและผลไม้โดยทั่วไปจะบริโภคสดเป็นหลัก สินค้าส่วนใหญ่จะถูกส่งตรงไปยังจุดบริโภคหลังจากถูกเก็บไว้ในคลังสินค้าเป็นเวลาสั้นๆ

ตลาดหลักของอุตสาหกรรมผลไม้จังหวัดบิ่ญเซืองยังคงเป็นการบริโภคภายในประเทศ มีเพียงผลิตภัณฑ์ผลไม้บางชนิด เช่น กล้วย ทุเรียน และเกรปฟรุต เท่านั้นที่ได้รับการส่งออก

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกผลไม้ตระกูลส้มมีการกระจุกตัวอยู่ในเมืองตานอูเยนและอำเภอบั๊กตานอูเยน คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 84 ของพื้นที่ปลูกผลไม้ตระกูลส้มของจังหวัด (กว่า 8,181 เฮกตาร์) ภาพ: เหงียน วี

ขนาดของสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตและการแปรรูปยังมีขนาดเล็ก ภายในสิ้นปี 2566 จังหวัดจะมีโรงงานแปรรูปและเตรียมผลไม้ จำนวน 10 แห่ง โรงงานบรรจุภัณฑ์ส่งออกผลไม้ 13 แห่งพร้อมรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 16 รหัส

นายไม หุ่ง ดุง รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า การปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลและการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลบนพื้นที่นาข้าวยังคงล่าช้าอยู่ ความสามารถในการลงทุนด้านเทคโนโลยีและการเงินของเกษตรกรยังคงจำกัด นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้เฉพาะทาง รวมถึงการขยายมาตรฐาน VietGAP และรูปแบบเกษตรอินทรีย์ ก็ได้ประสบกับอุปสรรคมากมาย

การใช้เครื่องจักรกลทางการเกษตรและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงยังไม่ได้ก่อให้เกิดความก้าวหน้าในการเพิ่มมูลค่าเพิ่มและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เขตเมืองทางตอนใต้ของจังหวัดมีการขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็วและพื้นที่เกษตรกรรมที่กระจัดกระจาย ก่อให้เกิดความยากลำบากในการรองรับการพัฒนาการผลิต

พื้นที่ปลูกมังคุดส่วนใหญ่อยู่ในเมืองทวนอัน ภาพ : TL

เพื่อดำเนินนโยบายสนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคอย่างมีประสิทธิผล เพื่อตอบสนองความต้องการการส่งออก พื้นที่ปลูกผลไม้หลักของจังหวัดจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาอย่างยั่งยืนโดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์คุณภาพสูงที่เข้มข้น เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

ล่าสุด คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกแผนงานที่ 3092 เพื่อดำเนินโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ ไม้ดอกไม้ประดับ พืชผักปลอดภัย และอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้และผักภายในปี 2573 ในจังหวัด

แผนดังกล่าวตั้งเป้าที่จะขยายพื้นที่ปลูกผลไม้ในจังหวัดบิ่ญเซืองให้ได้ถึง 10,600 เฮกตาร์ภายในปี 2568 และ 13,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดนี้มีเป้าหมายที่จะพัฒนาต้นไม้ผลไม้หลัก 4 ชนิด ได้แก่ ส้ม มังคุด ทุเรียน และกล้วย

พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นจะทำให้เกิดผลผลิตสินค้าจำนวนมาก มูลค่าเพิ่มสูง สร้างจุดแข็งให้กับเกษตรกรรมของจังหวัดบิ่ญเซือง ภาพ: เหงียน วี

พื้นที่ปลูกผลไม้จะพัฒนาใน 2 ภูมิภาคที่มีสภาพดินและภูมิอากาศเหมาะสม:

พื้นที่ปลูกผลไม้ริมแม่น้ำเบ้ แม่น้ำด่งนาย (ในเขตเมืองตานเอวียน อำเภอบั๊กตานเอวียน อำเภอฟู่ซาว) พื้นที่นี้อยู่ติดกับแหล่งปลูกผลไม้ที่มีชื่อเสียง เช่น ตั้นเตรียว เฮียวเลียม ทันบิ่ญ บิ่ญลอย... ในอำเภอวิญเกือ (จังหวัดดอนนาย) ถือเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคและการพัฒนาพื้นที่ปลูกส้มเฉพาะทางในท้องถิ่น

ถัดไปเป็นพื้นที่ปลูกผลไม้ริมแม่น้ำไซง่อน แม่น้ำตีติญ (อยู่ในเขตเมืองทวนอัน เมืองเบ๊นกัต อำเภอเบาบ่าง อำเภอเดาเตียน) พื้นที่นี้ปลูกต้นไม้ผลไม้หลายชนิด โดยมังคุดถือเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงและมีชื่อเสียงด้านคุณภาพ

ที่มา: https://danviet.vn/binh-duong-san-xuat-tap-trung-4-loai-cay-an-trai-chu-luc-doc-theo-nhung-dong-song-nao-20240623170716472.htm