ผู้ที่เข้าร่วมการประชุม ได้แก่ ตัวแทนจากคณะกรรมการประชาชนนครไฮฟอง คณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหาร กรม เกษตร และพัฒนาชนบท หน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท บริษัทจัดจำหน่ายและค้าปลีกขนาดใหญ่จำนวนหนึ่ง และสมาคมอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ
มีห่วงโซ่อาหารปลอดภัยมากกว่า 2,500 แห่งและ ผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 10,800 รายการ
ตามรายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เป็นที่ทราบกันว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรและพัฒนาชนบททั้งหมดได้มุ่งเน้นกำลังดำเนินงานด้านการจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร การแปรรูป และการพัฒนาตลาดเกษตร ป่าไม้ และประมงอย่างใกล้ชิดและมีประสิทธิภาพ และบรรลุผลลัพธ์เชิงบวก
ในปี 2023 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเน้นที่การปรับปรุงกลไก นโยบายทางกฎหมาย และทิศทางการบริหาร โดยเฉพาะการทบทวนและปรับปรุงเอกสารทางกฎหมายเพื่อส่งให้ รัฐบาล ประกาศใช้พระราชกฤษฎีกาว่าด้วยนโยบายการลงทุนเพื่อสนับสนุนการปรับปรุงประสิทธิภาพปศุสัตว์ภายในปี 2030 การออกหนังสือเวียน 5 ฉบับและมติ 1 ฉบับที่ประกาศใช้ขั้นตอนการบริหารที่แก้ไขและเพิ่มเติมในด้านการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง การประกาศใช้และกำหนดรหัสให้กับมาตรฐานและข้อบังคับ 51 ฉบับเกี่ยวกับการจัดการคุณภาพวัสดุทางการเกษตรและความปลอดภัยของอาหาร การกำหนดและบูรณาการแนวทางการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารในเอกสารและคำสั่งสำหรับการพัฒนาการเกษตรและชนบทที่ยั่งยืนอย่างชัดเจน
มุมมองของการประชุมเกี่ยวกับการดำเนินการด้านคุณภาพอาหาร ความปลอดภัย การแปรรูป และการพัฒนาตลาดในปี 2024 ที่ เมืองไฮฟอง ภาพโดย: Vu Thi Hai
นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ดำเนินการตามแผน โครงการ และโปรแกรมต่างๆ เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ การกำกับดูแลการพัฒนาและการดำเนินการอย่างมีประสิทธิผลของโครงการต่างๆ เช่น โครงการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ในช่วงปี 2021-2030 โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้และผักในช่วงปี 2021-2030 โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือในช่วงปี 2021-2030 และโครงการส่งเสริมการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และจีน เป็นต้น
ดำเนินการต่อไปเพื่อควบคุมดูแลและประสานงานกับองค์กรทางสังคม-การเมืองและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องในการรับรองความปลอดภัยของอาหารในทางปฏิบัติและดำเนินการตามแผนงานประสานงานหมายเลข 01/CTPH-CP-HNDVN-HLHPNVN ลงวันที่ 13 ตุลาคม 2021 ระหว่างรัฐบาล สหภาพชาวนาเวียดนาม และสหภาพสตรีเวียดนามในปี 2023 อย่างมีประสิทธิผล พัฒนาและดำเนินการตามแผนงานเพื่อดำเนินงานภายใต้แผนงานเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่ในปี 2023 ของกระทรวงตามกำหนดเวลา ดำเนินการตามแผนงานประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนของกรุงฮานอย กานโธ และนครโฮจิมินห์ ดำเนินการตาม "แผนปฏิบัติการแห่งชาติเพื่อดำเนินการตามข้อตกลงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารและการกักกันพืชขององค์การการค้าโลกอย่างมีประสิทธิผล และพันธกรณีภายในกรอบข้อตกลงการค้าเสรี"
ผลลัพธ์ที่สำคัญบางประการในปี 2566 ในการกำกับดูแลการดำเนินการตามเนื้อหาของโครงการและแผนงานเกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด อินทรีย์ หมุนเวียน และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสูง เช่น การจัดตั้งและบำรุงรักษาห่วงโซ่มูลค่า 2,510 ห่วงโซ่ด้วยการมีส่วนร่วมของบริษัทขนาดใหญ่หลายแห่ง (Dabaco, Ba Huan, Saigon Coop, San Ha ...); พื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการรับรองโดย VietGAP จำนวน 217,097.9 เฮกตาร์ และเทียบเท่ากับสถานประกอบการที่ได้รับการรับรอง 14,048 แห่ง เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2565 (205,146.4 เฮกตาร์/13,272 สถานประกอบการ); ผลิตภัณฑ์ 10,881 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน "OCOP 3 ดาว" หรือสูงกว่า (เพิ่มขึ้น 27% เมื่อเทียบกับปี 2565 (ผลิตภัณฑ์ 8,565 รายการ) ...
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าในการดำเนินกลไกและนโยบายส่งเสริมการค้า การเจรจาเพื่อเปิดและพัฒนาตลาดเพื่อแก้ไขปัญหาในการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำโดยเร็ว ในปี 2566 มีการเพิ่มสถานประกอบการส่งออกอาหารทะเล 38 แห่งเข้ามาในเกาหลี ทำให้มีสถานประกอบการทั้งหมด 786 แห่ง มีสถานประกอบการแปรรูปอาหารทะเล 13 แห่งส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ทำให้มีสถานประกอบการทั้งหมด 524 แห่ง มีสถานประกอบการบรรจุภัณฑ์กุ้งกุลาดำ กุ้งขาว ปู และกุ้งมังกร 45 แห่ง ทำให้มีสถานประกอบการที่ส่งออกอาหารทะเลไปจีน 585 แห่ง มีสถานประกอบการที่เลี้ยงปลาสวาย 01 แห่งไปยังสหรัฐอเมริกา ทำให้มีสถานประกอบการทั้งหมด 26 แห่ง มีสถานประกอบการที่ส่งออกอาหารทะเลไปยังสหพันธรัฐรัสเซีย 02 แห่ง ทำให้มีสถานประกอบการทั้งหมด 83 แห่ง ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก 6,997 รหัสและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 1,613 รหัส อนุญาตให้ส่งออกไปยังตลาดได้ เสริมการส่งออกสินค้า (แตงโมไปจีน มะพร้าวสดไปอเมริกา ฯลฯ) โดยเฉพาะสินค้าเกษตรบางประเภทได้ส่งออกไปยังอเมริกาและจีนอย่างเป็นทางการเป็นครั้งแรก (ทุเรียน รังนก ส้มโอเดียน ฯลฯ) คาดการณ์ล่วงหน้าและใช้ประโยชน์จากโอกาสจาก FTA เพื่อส่งเสริมการส่งออก นอกจากนี้ ประสานงานกับสถานทูต ที่ปรึกษาการค้า ที่ปรึกษาการเกษตรของเวียดนามในประเทศอื่น ๆ เพื่อสร้างช่องทางการแลกเปลี่ยน ให้ข้อมูลตลาดส่งออก เสริมสร้างการส่งเสริมการขายและการโฆษณาสินค้าที่ได้เปิดดำเนินการส่งออกอย่างเป็นทางการร่วมกับกิจกรรมทางการทูตของรัฐบาลและกระทรวงไปยังตลาดหลัก (จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป รัสเซีย บราซิล) และเจาะตลาดที่มีศักยภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ (ญี่ปุ่น-เกาหลี อาเซียน ออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ ตะวันออกกลาง แอฟริกา ฯลฯ)
กระทรวงฯ ได้ประสานงานกับสมาคมไม้และผลิตภัณฑ์จากป่าไม้และสมาคมผู้แปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนามเพื่อรายงานต่อนายกรัฐมนตรีเพื่อจัดการประชุมหารือและนำแนวทางแก้ปัญหาต่างๆ มาใช้เพื่อส่งเสริมการเติบโตของการส่งออกผลิตภัณฑ์จากป่าไม้และสัตว์น้ำ ซึ่งรวมถึงข้อตกลงในการดำเนินการตาม "แพ็คเกจสินเชื่อ 15 ล้านล้านดอง" (จนถึงปัจจุบัน มีการเบิกจ่ายไปแล้ว 9 ล้านล้านดองให้แก่ลูกค้ากว่า 3,500 ราย)
เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ ยืนยันบทบาทและสถานะของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในประเทศ ตลอดจนในระดับภูมิภาคและนานาชาติ รวมไปถึงมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการบริโภคในอนาคต กระทรวงฯ ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเฮาซาง และกระทรวง สาขา และหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดงานเทศกาลข้าวนานาชาติเวียดนาม-เฮาซาง 2023 ขึ้นระหว่างวันที่ 11 ถึง 15 ธันวาคม 2023 โดยมีบูธแสดงสินค้ามากกว่า 500 บูธ สร้างสถิติข้าวของเวียดนาม 02 รายการ มีผู้เชี่ยวชาญ 300 คน และแขกต่างชาติจาก 40 ประเทศและเขตการปกครองเข้าร่วม... พร้อมทั้งจัดพิธีประกาศการอนุมัติโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030
ในส่วนการบริโภคภายในประเทศ ให้ประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและท้องถิ่น เพื่อติดตามสถานการณ์การผลิต การจัดหา ความผันผวนของราคา โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในฤดูกาลที่มีการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก (มะม่วง ทุเรียน ขนุน มะนาว ลิ้นจี่ ฯลฯ) และวัตถุดิบปัจจัยการผลิต (ปุ๋ย อาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ) ขจัดปัญหาและอุปสรรคในการหมุนเวียน กระจาย และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างเร่งด่วน เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่จำเป็นเพียงพอต่อความต้องการของตลาด
จำเป็นต้องเสริมสร้างห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูปทางการเกษตร
นอกเหนือจากความสำเร็จที่กล่าวมาข้างต้น ยังคงมีปัญหาอื่นๆ อีก เช่น สัดส่วนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดีเทียบเท่ายังมีน้อย และไม่มีแบรนด์และเครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงมากนักในตลาดในประเทศและต่างประเทศ
การจัดองค์กรและทรัพยากรสำหรับดำเนินการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารในทุกระดับไม่มั่นคงและไม่ตรงตามความต้องการ การจัดองค์กรและบุคลากรที่รับผิดชอบในการเผยแพร่ ตรวจสอบ และบังคับใช้กฎหมายเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารในระดับตำบลและแขวงก็ไม่ชัดเจน
รูปแบบการจัดองค์กรและการเชื่อมโยงการผลิตที่มีประสิทธิภาพนั้นไม่มั่นคงนัก การเชื่อมโยงไปตามห่วงโซ่คุณค่าเพื่อส่งเสริมการใช้เครื่องจักร การใช้ CNC เพื่อลดต้นทุนกลาง และเพิ่มมูลค่าเพิ่มนั้นไม่เป็นที่นิยม การเชื่อมโยงระหว่างภูมิภาคและระหว่างอุตสาหกรรมในพื้นที่หลายแห่งและสายผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังคงกระจัดกระจาย...
ผู้แทนที่เข้าร่วมประชุมรับฟังรายงานและประเมินผลงานภาคการเกษตรและการพัฒนาชนบททั้งหมดในปี 2566 ภาพ: VTH
ภารกิจสำคัญในปี 2567 คือการเปลี่ยนทัศนคติจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐกิจการเกษตรอย่างเข้มแข็ง ส่งเสริมการปรับโครงสร้างเพื่อพัฒนาเกษตรนิเวศ เกษตรสีเขียว และเกษตรหมุนเวียน ปรับเปลี่ยนโครงสร้างของพืชผลและปศุสัตว์ และปลดล็อกทรัพยากรสำหรับการพัฒนาการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นโยบายทางกฎหมาย มาตรฐาน และข้อบังคับทางเทคนิคที่สมบูรณ์แบบเพื่อรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร และส่งเสริมการแปรรูปและการพัฒนาตลาด ปรับปรุงโครงสร้างองค์กร จัดการและปรับปรุงคุณภาพของทรัพยากรบุคคล และเสริมสร้างโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคเพื่อรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร เพิ่มการแปรรูป และพัฒนาตลาด ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร เพิ่มการแปรรูป และพัฒนาตลาด เผยแพร่นโยบายทางกฎหมาย ข้อมูล และการสื่อสารเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง เพิ่มการแปรรูป และพัฒนาตลาด ดำเนินงานเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร เพิ่มการแปรรูป และพัฒนาตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการในการบริโภคในประเทศและการส่งออก ตรวจสอบเชิงรุก ตรวจสอบ ตรวจจับอย่างรวดเร็ว และจัดการสถานประกอบการและผลิตภัณฑ์ที่ละเมิดกฎระเบียบเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด
ในการประชุม ตัวแทนจาก จังหวัดและเมืองต่างๆ ได้เสนอข้อเสนอเฉพาะเจาะจงต่อกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้แทนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอานได้เสนอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกระทรวงกลางและสาขาอื่นๆ สนับสนุนจังหวัดเหงะอานในการจัดและมีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศ ดึงดูดการลงทุนด้านการผลิต การแปรรูป และการอนุรักษ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมง สนับสนุนโครงการและโครงการการลงทุนในด้านการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดเหงะอาน
ผู้แทนกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งท้าปเสนอต่อรัฐบาลกำหนดบทลงโทษสำหรับองค์กรที่ไม่ปฏิบัติตามพันธกรณีในการผลิตและค้าอาหารปลอดภัย เสนอให้แก้ไขและเพิ่มเติมเนื้อหาบางส่วนของพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15/2018/ND-CP ลงวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2018 ของรัฐบาล ซึ่งมีรายละเอียดการบังคับใช้มาตราต่างๆ ของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยทางอาหาร
ในส่วนของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ให้ดำเนินการจัดทำและประกาศใช้ระบบมาตรฐานแห่งชาติและเอกสารกำหนดขีดจำกัดที่อนุญาตสำหรับผลิตภัณฑ์และกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารในภาคเกษตรต่อไป เพื่อให้องค์กรและบุคคลต่างๆ มีพื้นฐานในการประกาศผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง และหน่วยงานจัดการของรัฐมีพื้นฐานในการประเมินการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านคุณภาพอาหาร จัดการฝึกอบรมและแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับการดำเนินการตามมติเลขที่ 5523/QD-BNN-CCPT ลงวันที่ 21 ธันวาคม 2566 เรื่อง ประกาศใช้โปรแกรมควบคุมความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป (EU) ล่วงหน้า
นอกเหนือจากตัวแทนสองรายจากแผนกข้างต้นแล้ว ตัวแทนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งท้าปและเมืองฮานอย ยังได้หารือเกี่ยวกับผลการดำเนินการในปี 2566 ชี้ให้เห็นข้อบกพร่องในกระบวนการปฏิบัติภารกิจ กำหนดเป้าหมายสำหรับปี 2567 และเสนอข้อเสนอแนะและคำแนะนำเฉพาะเจาะจงต่อกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)