อาหารเสริมน้ำมันปลาโอเมก้า 3: ควรรับประทานวันละกี่แคปซูลจึงจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด?

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การทำงานของสมอง การมองเห็น และลดการอักเสบ อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดว่าควรรับประทานวันละกี่แคปซูลจึงจะได้รับประโยชน์สูงสุด

ล่าสุด งานวิจัยชิ้นใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrition Research Reviews ได้ค้นพบคำตอบร่วมกันสำหรับคำถามนี้แล้ว

ส่วนประกอบหลักของน้ำมันปลาโอเมก้า 3 คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายยาว (LC n-3PUFAs) ได้แก่ DHA, EPA และ DPA ซึ่งมีประโยชน์หลายประการ รวมถึงการส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตาม ข้อแนะนำเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคกรดไขมันโอเมกา-3 สายยาว (LC n-3PUFAs) แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละประเทศและภูมิภาค

จากการศึกษาพบว่าปริมาณกรดไขมันโอเมกา-3 ชนิดสายยาว (LC n-3PUFA) ที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไปควรอยู่ที่ 250-300 มิลลิกรัมต่อวัน (รวม DHA + EPA)

ภาพประกอบ: AI

งานวิจัยใหม่ได้สรุปคำแนะนำระดับชาติและระดับนานาชาติเกี่ยวกับการบริโภคกรดไขมันโอเมกา-3 ชนิดสายยาว (LC n-3PUFAs) เพื่อให้ได้คำแนะนำที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน ตามรายงานจากเว็บไซต์ข่าวทางการ แพทย์ News Medical

ผลการวิจัยใหม่เผยผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจของน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ต่อสุขภาพของคุณ

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาแธมป์ตัน (สหราชอาณาจักร) ได้ตรวจสอบเอกสารทางเทคนิคและวิทยาศาสตร์ที่เป็นพื้นฐานของแนวทางการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการ และรายงานจากกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ การศึกษาครั้งนี้รวมเอกสาร 42 ฉบับ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคำแนะนำเชิงปริมาณเกี่ยวกับการบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน LC n-3PUFAs

ผลการวิจัยพบว่า:

• ปริมาณที่แนะนำโดยทั่วไปสำหรับผู้ใหญ่ (อายุ 18 ปีขึ้นไป) เพื่อป้องกันโรคเรื้อรังคือ 250 มิลลิกรัมต่อวัน (DHA + EPA)
• ปริมาณที่เหมาะสมคือ 300 มิลลิกรัมต่อวัน (DHA + EPA)
• ปริมาณขั้นต่ำที่ควรได้รับต่อวันคือ 250 มิลลิกรัม (DHA + EPA)

ผู้เขียนสรุปว่า: การศึกษาพบว่าคำแนะนำทั่วไปสำหรับการบริโภค LC n-3PUFA ในบุคคลที่มีสุขภาพดีคือ 250-300 มิลลิกรัมต่อวัน (DHA + EPA) ตามรายงานของ News Medical

พวกเขาสรุปว่า การบริโภคอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการบริโภคของประชาชนในหลายประเทศยังคงต่ำกว่าเกณฑ์ที่แนะนำไว้มาก

นำไปใช้อย่างไร?

โดยทั่วไป แคปซูลน้ำมันปลาโอเมก้า 3 มาตรฐานจะมีน้ำมันปลา 1,000 มิลลิกรัม แต่ปริมาณรวม (EPA และ DHA) จะมีเพียงประมาณ 300 มิลลิกรัมเท่านั้น ซึ่งประกอบด้วย EPA 180 มิลลิกรัม + DHA 120 มิลลิกรัม หรืออาจสูงกว่านั้น ขึ้นอยู่กับชนิดของแคปซูล

ดังนั้น ด้วยปริมาณมาตรฐานข้างต้น แคปซูลน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ขนาด 1,000 มิลลิกรัม หนึ่งแคปซูล ซึ่งมีปริมาณรวม (EPA และ DHA) ประมาณ 300 มิลลิกรัม จึงเหมาะสมสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี

สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อทราบปริมาณ EPA และ DHA ที่แน่นอน เนื่องจากปริมาณโอเมก้า 3 ทั้งหมด (1,000 มิลลิกรัม) ไม่ใช่ผลรวมของ EPA และ DHA ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มี EPA และ DHA ในปริมาณสูง

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ น้ำมันปลา 1,000 มิลลิกรัม ไม่ได้หมายความว่าจะมี EPA + DHA 1,000 มิลลิกรัมเสมอไป น้ำมันปลาจากธรรมชาติจะมี EPA + DHA เพียงประมาณ 30% เท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นไขมันชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงจะมีปริมาณ EPA + DHA สูงกว่า

ดังนั้น ควรตรวจสอบปริมาณ EPA และ DHA ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดเสมอ ไม่ใช่แค่ปริมาณโอเมก้า 3 ทั้งหมด (1,000 มิลลิกรัม) ตามคำแนะนำของ Healthline

แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/bo-sung-dau-ca-omega-3-uong-may-vien-moi-ngay-la-tot-nhat-185251214113549773.htm