ยักษ์ใหญ่ค้าปลีก “ทิป” สินค้า Central Highlands เข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต

เชื่อมโยงการค้าระหว่างที่ราบสูงภาคกลางและภาคกลางกับวิสาหกิจส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้า รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ โด ทัง ไห่ ได้เข้าร่วมนิทรรศการสินค้าพื้นเมืองของที่ราบสูงภาคกลางและภาคกลาง

บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ในการประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายในประเทศ ในงานประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการค้าระหว่างซัพพลายเออร์ในภูมิภาคภาคกลาง-ที่ราบสูงตอนกลางกับบริษัทส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้า ซึ่งจัดขึ้นที่เมือง ดานัง เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม ตัวแทนจากผู้ค้าปลีกชั้นนำและช่องทางการจัดจำหน่ายในเวียดนามได้ร่วมแบ่งปันและให้ "คำแนะนำ" เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของภูมิภาคภาคกลาง-ที่ราบสูงตอนกลาง เพื่อเข้าสู่ระบบช่องทางการจัดจำหน่ายและเครือซูเปอร์มาร์เก็ต

ผู้เชี่ยวชาญและผู้จัดจำหน่าย “ให้คำแนะนำ” สำหรับผลิตภัณฑ์ Central Highlands เพื่อเข้าสู่เครือข่ายการจัดจำหน่ายและการค้าปลีก

คุณพอล เล รองประธานกลุ่มเซ็นทรัล รีเทล ประจำเวียดนาม ผู้รับผิดชอบด้านการส่งเสริมการค้า ได้ชื่นชมผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเซ็นทรัล-ไฮแลนด์ส เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม มีประวัติศาสตร์ และสืบทอดกันมา อย่างไรก็ตาม จุดอ่อนของผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปของภูมิภาคเซ็นทรัล-ไฮแลนด์ส คือไม่ได้บอกเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ เพราะตัวผลิตภัณฑ์เองเป็นกระบวนการทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับท้องถิ่นนั้นๆ “เราต้องบอกเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์นั้นให้ลูกค้าได้รู้จัก เพื่อให้ลูกค้าได้ซื้อสินค้า และได้รู้จักประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นนั้นๆ” คุณพอล เล กล่าว พร้อมเสริมว่าช่องทางการจัดจำหน่ายไม่เพียงแต่นำสินค้าคุณภาพระดับโลก มาสู่เวียดนามเท่านั้น แต่ยังนำสินค้าเวียดนามไปสู่ตลาดโลกอีกด้วย ซึ่งเซ็นทรัล รีเทล จะสนับสนุนเกษตรกรชาวเวียดนามให้จำหน่ายสินค้าและนำสินค้าไปขายยังตลาดโลกอีกด้วย

คุณเหงียน จ่อง ตวน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารระดับประเทศของซูเปอร์มาร์เก็ตวินมาร์ท บริษัท วินคอมเมิร์ซ กล่าวว่า วินคอมเมิร์ซให้ความสำคัญกับการลงพื้นที่ค้นหาสินค้าใหม่ๆ ในแต่ละพื้นที่อยู่เสมอ เชื่อมโยงสินค้าพื้นเมืองและสินค้าพิเศษประจำภูมิภาคเข้ากับเครือข่ายร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ในปัจจุบัน สินค้าหลายรายการจากภาคกลางและภาคกลางที่มักเป็นสินค้าหลักที่สร้างยอดขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตวินคอมเมิร์ซหลายแห่ง

คุณพอล เล รองประธานกลุ่มเซ็นทรัลรีเทลในเวียดนาม ผู้รับผิดชอบด้านการส่งเสริมการค้า เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นแต่ละรายการจะต้องบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของท้องถิ่นนั้นๆ

คุณตวน กล่าวว่า นอกจากการสร้างมาตรฐานร่วมกันในการนำสินค้าเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เช่น สุขอนามัย ความปลอดภัยด้านคุณภาพสินค้า และความโปร่งใสในแหล่งที่มาของสินค้าแล้ว WinCommerce ยังให้ความสำคัญกับธุรกิจที่มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน เจาะลึกคุณภาพ และการตลาดเชิงรุกเป็นพิเศษ คุณตวน กล่าวว่า “ สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับสินค้าในภูมิภาคภาคกลาง-ภาคกลาง คือการสำรวจลูกค้าอย่างสม่ำเสมอเพื่อพัฒนาและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ช่วยให้ธุรกิจในภูมิภาคภาคกลาง-ภาคกลาง ไม่เพียงแต่มีโอกาสขายสินค้าในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดภายในประเทศและขยายตลาดส่งออก” คุณตวน ย้ำว่า WinCommerce เปิดกว้างในกระบวนการซื้อขายอยู่เสมอ และหวังที่จะนำสินค้าคุณภาพจากภูมิภาคภาคกลาง-ภาคกลาง เข้ามาสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตมากขึ้น

ธุรกิจต่างๆ เองต้องเชื่อมต่ออย่างกระตือรือร้นและต่อเนื่อง

ดร. โว ตรี แถ่ง ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเศรษฐกิจ อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการจัดการเศรษฐกิจกลาง กล่าวว่า การเชื่อมโยงการบริโภคสินค้ามีความสำคัญอย่างยิ่งในบริบทของโลกที่กำลังเผชิญกับความผันผวนมากมาย เช่น ภาวะเงินเฟ้อ วิกฤตการณ์ทางการเงิน เศรษฐกิจของเวียดนามก็กำลังเผชิญกับปัญหาบางประการเช่นกัน โดยมีอัตราการเติบโตต่ำ การบริโภคในเดือนมีนาคมและเมษายน 2566 มีแนวโน้มลดลง จากการสำรวจล่าสุดของ VCCI เกี่ยวกับปัญหาสำคัญ 3 ประการของวิสาหกิจ ได้แก่ ปัจจัยการผลิต ราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น ความยากลำบากในการระดมทุน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดคำสั่งซื้อและตลาดส่งออก ดังนั้น การเชื่อมโยงจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาคำสั่งซื้อและผลผลิตสำหรับวิสาหกิจ

เมื่อเห็นด้วยและชี้แจงมุมมองนี้จากมุมมองของธุรกิจที่มีผลประกอบการทางธุรกิจที่มีแนวโน้มดีในช่วงไม่นานมานี้ คุณ Mai Thi Y Nhi กรรมการบริษัท My Phuong Food Company Limited (ดานัง) กล่าวว่า โปรแกรมการเชื่อมโยงของภาคอุตสาหกรรมและการค้าและหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นแต่ละแห่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตน

นางสาวไม ถิ วาย นี เชื่อว่าการเชื่อมโยงการค้าผ่านโครงการส่งเสริมการค้าของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นช่องทางการตลาดที่ต้นทุนเป็นศูนย์แต่มีประสิทธิผลมากสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

คุณนี กล่าวว่า มีปัญหาสำคัญสามประการที่ธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมต้องเผชิญในการดำเนินธุรกิจ ได้แก่ 1. ไม่มีแบรนด์เริ่มต้น ทำให้ผลผลิตออกมาได้ยาก 2. ต้นทุนการตลาดและการขายต่ำมาก ทำให้เข้าถึงลูกค้าได้ยาก 3. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมมักล่าช้า เนื่องจากเจ้าของโรงงานหรือเจ้าของธุรกิจเป็นผู้รับผิดชอบทั้งหมด ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการขาย

เมื่อเผชิญกับความยากลำบากเหล่านี้ โครงการสนับสนุนและการเชื่อมโยงทางการค้าจึงเป็นทางออกที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจ “เราได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากนโยบายของภาคอุตสาหกรรมและการค้า กิจกรรมสนับสนุนของกรมอุตสาหกรรมและการค้านครดานัง และจากหน่วยงานต่างๆ ของเมืองและเขต ผ่านโครงการเชื่อมโยงทางการค้าและการเชื่อมโยงอุปสงค์-อุปทาน นี่เป็นช่องทางการสื่อสารและการเชื่อมโยงที่ไม่มีค่าใช้จ่าย แต่มีประสิทธิภาพและมีชื่อเสียงอย่างมาก” คุณนีกล่าว พร้อมเสริมว่าโอกาสต่างๆ เหล่านี้เกิดขึ้นจากหน่วยงานและภาคส่วนต่างๆ แต่การที่โอกาสเหล่านี้จะเกิดขึ้นจริงหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความพยายามและความมุ่งมั่นของภาคธุรกิจ “ตัวดิฉันเองได้เข้าร่วมการประชุมเครือข่ายภายในประเทศทุกครั้งมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ปัจจุบันเรามุ่งเป้าไปที่การส่งออก และผลลัพธ์ที่ได้ในอดีตได้พิสูจน์แล้วว่าทิศทางของเราถูกต้อง” คุณนีกล่าว พร้อมเสริมว่า นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิต ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ และสร้างทิศทางการพัฒนาของบริษัทโดยพิจารณาจากข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะค่อยๆ สร้างตำแหน่งและความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์ในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

กิจกรรมส่งเสริมการค้าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการบรรลุเป้าหมายตลาดในประเทศ

นางสาวเล เวียดงา รองผู้อำนวยการฝ่ายตลาดภายในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า:

ในช่วงที่ผ่านมา ช่องทางส่งเสริมการค้าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการบรรลุเป้าหมายทั้งระยะสั้นและระยะยาวสำหรับตลาดภายในประเทศ ผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทั่วไปถือเป็นข้อได้เปรียบและจุดแข็งของภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง การนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ออกสู่ตลาดอย่างประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีโครงการต่างๆ เช่น งานแสดงสินค้า การสร้างแบรนด์และการสื่อสาร การเชื่อมโยงบริษัทจัดจำหน่ายกับบริษัทผู้ผลิต เป็นต้น

ลิงค์ที่มา