การผลิต ทางการเกษตร เป็นภาคส่วนที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากที่สุด ดังนั้น เพื่อพัฒนาการเกษตรอย่างสมดุล สร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหาร และปกป้องสิ่งแวดล้อม ในระยะหลังนี้ ภาคการเกษตร ชุมชน และเกษตรกรในจังหวัดกวางจิ ได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างแข็งขันและเชิงรุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบเกษตรอัจฉริยะที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมูลค่าสูง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางส่วนของจังหวัดได้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของฟาร์ม Dfarm ปลูกในเรือนกระจก ซึ่งจำกัดผลกระทบของสภาพอากาศ - ภาพ: LA
จากการดำเนินโครงการสร้างเรือนเพาะชำพันธุ์ไม้ที่ได้รับการปรับปรุงคุณภาพเพื่อผลิตต้นกล้าคุณภาพสูงสำหรับใช้ในพื้นที่วัตถุดิบ ในปี พ.ศ. 2565-2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำแบบจำลองเรือนเพาะชำพันธุ์ไม้ที่ได้รับการปรับปรุงคุณภาพ 3 แบบ มาใช้ ณ สหกรณ์ป่าไม้ยั่งยืนแก้วเซิน ตำบลกามเงีย อำเภอกามโล เรือนเพาะชำลองถั่น ตำบลหวิงห่า อำเภอหวิงหลิงห์ และเรือนเพาะชำในตำบลหลิงเจื่อง อำเภอจิ่วลิงห์ มีพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร ต่อสวน โดยมีพื้นที่เรือนเพาะชำเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ 230 ตารางเมตร สวนฝึกหัดปลูกต้นไม้ และงานเสริมอื่นๆ ประมาณ 770 ตารางเมตร
การมีส่วนร่วมในรูปแบบนี้ สหกรณ์และสถานรับเลี้ยงเด็กจะได้รับการสนับสนุนด้วยโครงเพาะชำกล้าไม้ ระบบบังแดดที่ควบคุมแสงอัตโนมัติ ระบบพ่นหมอกและระบบน้ำพรม แปลงตัด แท็งก์จมน้ำ สถานีสูบน้ำที่ได้รับการปรับปรุง ระบบจ่ายน้ำและไฟฟ้า และต้นกล้าอะคาเซียลูกผสมที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจำนวน 100,000 ต้น พร้อมด้วยวัสดุจำเป็น
โว ลอง ถั่น เจ้าของเรือนเพาะชำลองถั่น กล่าวว่า ด้วยเทคโนโลยีเรือนเพาะชำที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ระบบบังแดดเหนือศีรษะจึงได้รับการควบคุมทั้งแบบอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ ระบบหลังคาช่วยป้องกันฝน ลม ความชื้น การพ่นละอองน้ำ และการฉีดพ่นน้ำฝนอัตโนมัติ สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้า นี่คือเงื่อนไขที่ต้นกล้าป่าไม้จะเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุด เพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูงก่อนจะขายให้กับเกษตรกรผู้ปลูกป่า
จากการติดตามตรวจสอบพบว่าอัตราความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของต้นกล้าอะคาเซียลูกผสมเกือบ 100% โดยเฉลี่ยแล้ว ระยะฟักตัวประมาณ 3 เดือนต่อครั้งจะให้ต้นกล้าประมาณ 100,000 ต้น ซึ่งเพียงพอต่อการปลูกป่าประมาณ 50 เฮกตาร์ หากเพาะเลี้ยงแบบ "กลิ้ง" เรือนเพาะชำสามารถผลิตต้นกล้าได้ประมาณ 800,000-1 ล้านต้นต่อปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับการปักชำ ต้นกล้าที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะเติบโตเร็วกว่าการปักชำประมาณ 20% มีระบบรากแก้วที่ต้านทานพายุได้ดีกว่า และเหมาะสำหรับการปลูกป่าขนาดใหญ่
ต้นแบบเรือนเพาะชำต้นกล้าป่าไม้ที่ได้รับการปรับปรุงได้รับการสร้างขึ้นที่เรือนเพาะชำลองถั่น ตำบลหวิญห่า อำเภอหวิญลิงห์ - ภาพ: LA
ในตำบลหวิงห์เลิม อำเภอหวิงห์ลิงห์ แม้ว่าการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิมมักจะล้มเหลวเนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม แต่ครัวเรือนที่เลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงก็ยังคงดำเนินกิจการได้ดี ตัวอย่างที่ชัดเจนคือ นางกาว ถิ ถวี ในหมู่บ้านกวางซา ซึ่งมีรูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้น 2 ระยะ ด้วยพื้นที่ 1 เฮกตาร์ นางถวีได้รับคำสั่งให้ใช้พื้นที่เพียง 0.3 เฮกตาร์สำหรับบ่ออนุบาลและบ่อเลี้ยง
พื้นที่ที่เหลือใช้เป็นบ่อเก็บกักและบำบัดน้ำ หลังจากเพาะเลี้ยงเกือบ 4 เดือน สามารถจับกุ้งเชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 12 ตัน คิดเป็นผลผลิต 30 ตัน/เฮกตาร์ คิดเป็นกำไรกว่า 700 ล้านดอง คุณ Thuy เล่าว่า ในขั้นตอนแรก กุ้งจะถูกเลี้ยงในบ่ออนุบาลที่มีความหนาแน่น 500 ตัว/ตร.ม. หลังจาก 1.5 เดือน กุ้งจะมีขนาด 150-170 ตัว/กก. จากนั้นจึงย้ายไปยังบ่อเลี้ยงที่มีความหนาแน่น 150-160 ตัว/ตร.ม. หลังจากเพาะเลี้ยง 3 เดือน กุ้งจะมีขนาด 35-40 ตัว/กก. จากนั้นจึงค่อยแยกกุ้งออกเพื่อลดความหนาแน่น และเลี้ยงต่ออีกเกือบ 1 เดือน จนได้ขนาด 25-26 ตัว/กก. จากนั้นจึงจับกุ้งทั้งหมด
คุณถุ้ย กล่าวว่า ข้อดีของการเลี้ยงกุ้งขาวตามกระบวนการ 2 ระยะ คือ ในระยะที่ 1 ซึ่งเป็นช่วงแรกปล่อยกุ้ง เป็นช่วงที่กุ้งมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยแวดล้อมและโรคต่างๆ เป็นอย่างมาก การเลี้ยงกุ้งในบ่ออนุบาลขนาดเล็กที่มีหลังคาคลุม จะช่วยรักษาปัจจัยแวดล้อมให้คงที่ กุ้งเจริญเติบโตได้ดี และมีอัตราการรอดสูง บ่ออนุบาลมีขนาดเล็ก ต้นทุนของสารเคมีบำบัดสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ แร่ธาตุ และการสูบน้ำจึงต่ำกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมมาก
เมื่อเข้าสู่ระยะที่ 2 จะมีการกำหนดปริมาณกุ้งที่แน่นอนเพื่อกำหนดปริมาณอาหารที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงอาหารส่วนเกิน และลดปริมาณขยะที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากบ่อมีขนาดใหญ่ แหล่งน้ำที่ส่งไปยังบ่ออนุบาลและบ่อเลี้ยงจึงได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวัง เพื่อลดความเสี่ยงจากเชื้อโรค การเลี้ยงกุ้งโดยใช้ระบบหมุนเวียนน้ำ จะทำให้กุ้งที่จับได้มีขนาดใหญ่ และให้ผลผลิตสูงกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมมาก” คุณถุ้ยกล่าวเสริม
พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นของสหกรณ์กวางซา (Quang Xa Cooperative) มีพื้นที่รวมกว่า 23 เฮกตาร์ ซึ่งในจำนวนนี้ประมาณ 10 เฮกตาร์ ได้นำเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งขั้นสูงมาใช้ตามกระบวนการ 2-3 ระยะ จากการประเมินครัวเรือนผู้เพาะเลี้ยงกุ้ง พบว่าการลงทุนในบ่อลอยน้ำที่มีหลังคาขนาด 800-1,000 ตารางเมตร มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 300-400 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ถือเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ช่วยแก้ไขปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสภาพอากาศและสภาพแวดล้อมทางน้ำ ช่วยควบคุมอุณหภูมิ โดยเฉพาะในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและอากาศร้อน
นอกจากนี้การเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงยังมีระบบบ่อเลี้ยงกุ้งขนาดใหญ่ คิดเป็นประมาณ 70% ของพื้นที่เลี้ยงกุ้ง ทำให้แหล่งน้ำได้รับการบำบัดอย่างดี ปลอดภัย ช่วยควบคุมโรคได้ดี
ฮวง ดึ๊ก ฮวน หัวหน้าทีมเพาะเลี้ยงกุ้งของสหกรณ์กวางซา กล่าวว่า ในช่วงฤดูเพาะเลี้ยงกุ้งที่ผ่านมา แม้ว่าครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบดั้งเดิมจะประสบปัญหามากมายจากสภาพอากาศและโรคระบาด แต่ครัวเรือนที่เพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงกลับทำกำไรได้ ผลผลิตกุ้งทั้งหมดของตำบลในปี พ.ศ. 2567 ประมาณ 65 ตัน มาจากพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงแห่งนี้
นายเหงียน ฮ่อง ฟอง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ปรากฏการณ์สภาพอากาศสุดขั้วเพิ่มมากขึ้นในช่วงไม่นานมานี้ ซึ่งเป็นสัญญาณว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ
ในจังหวัดกวางจิ นอกจากพายุและน้ำท่วมแล้ว ยังเผชิญกับคลื่นความร้อนรุนแรงอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาเซลเซียส ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิตและคุณภาพของพืชผลและปศุสัตว์ สร้างความเสียหายอย่างหนักต่อประชาชน และส่งผลกระทบต่อการเติบโต ทางเศรษฐกิจ ในวงกว้าง ด้วยความเสี่ยงและความท้าทายเหล่านี้ ภาคการเกษตรจึงได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการบริหารจัดการงานและการนำแบบจำลองการผลิตไปใช้ในพื้นที่
การเปลี่ยนสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยให้กลายเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันและการพัฒนา เสริมสร้างนวัตกรรมในการจัดองค์กรการผลิต ปรับเปลี่ยนจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐกิจการเกษตรอย่างเข้มแข็ง โดยอาศัยการส่งเสริมการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล เช่น ปัญญาประดิษฐ์ อินเทอร์เน็ตในทุกสิ่ง (IoT) บิ๊กดาต้า โดรน คลาวด์คอมพิวติ้ง เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ ระบบอัตโนมัติ เทคโนโลยีชีวภาพ... เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมูลค่าสูง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางส่วนของจังหวัดได้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีฐานที่มั่นคงทั้งในตลาดภายในประเทศและส่งออก ซึ่งมีส่วนสำคัญในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมให้ทันสมัยและยั่งยืน เช่น ข้าวอินทรีย์ กาแฟ พริกไทย สมุนไพร...
ปัจจุบันจังหวัดมีโรงเรือนและโรงเรือนตาข่ายมากกว่า 50 แห่ง ที่ผลิตผักและผลไม้คุณภาพสูงและปลอดภัย บนพื้นที่เกือบ 5 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกกว่า 11,000 เฮกตาร์ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการบริหารจัดการการผลิต เช่น ระบบชลประทานประหยัดน้ำ โดรน ระบบเซ็นเซอร์ ระบบเฝ้าระวังศัตรูพืชอัจฉริยะ ฯลฯ
รูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงบางรูปแบบ เช่น ฟาร์ม DFAM ในตำบล Kim Thach อำเภอ Vinh Linh ได้นำเทคโนโลยีของอิสราเอลมาประยุกต์ใช้ในการผลิตผักและผลไม้ในโรงเรือน ฟาร์มส้มและเกรปฟรุตอินทรีย์ในหมู่บ้าน Khe Muong ตำบล Hai Son อำเภอ Hai Lang ซึ่งนำเทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำมาใช้ ใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในการใส่ปุ๋ยให้กับพืช และรูปแบบแปลงเพาะปลูกแบบไร้ผลกระทบ ใช้เครื่องจักรในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวข้าวในอำเภอ Vinh Linh และ Hai Lang
ในภาคปศุสัตว์มีฟาร์มปศุสัตว์ 135 แห่งที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ เช่น เลี้ยงปศุสัตว์ในโรงเรือนปิด ทำอาหารอัตโนมัติ น้ำ ฆ่าเชื้อโรค ระบบติดตามฟาร์มปศุสัตว์ (กล้อง) เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตและสมาร์ทโฟน...
ด้วยเหตุนี้ ฝูงปศุสัตว์และสัตว์ปีกทั้งหมดจึงไม่เพียงแต่เพิ่มขึ้นทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพเท่านั้น แต่วิธีการเลี้ยงก็ค่อยๆ เปลี่ยนไปเป็นแบบรวมศูนย์และแบบอุตสาหกรรม ซึ่งเกี่ยวข้องกับการประกันสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยของอาหาร
ในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีพื้นที่เลี้ยงกุ้งไฮเทคมากกว่า 107 ไร่ โดยสถานประกอบการเลี้ยงกุ้งได้เพิ่มการใช้เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน เช่น เครื่องให้อาหารอัตโนมัติ เครื่องพ่นออกซิเจน เครื่องเตือนออกซิเจน เครื่องเตือนไฟฟ้า และระบบกล้องวงจรปิดเพื่อเฝ้าระวังพื้นที่บ่อ
เรือประมงหลายลำติดตั้งเครื่องตรวจจับแบบแนวขวางเพื่อตรวจจับฝูงปลาในทะเล ซึ่งช่วยลดต้นทุนด้านเวลาและเพิ่มประสิทธิภาพการประมง ทิศทางการพัฒนาของภาคเกษตรกรรมคือการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง และการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป้าหมายหลักคือการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจขององค์กรและบุคคลที่ดำเนินงานในภาคเกษตรกรรม เพื่อเพิ่มรายได้ เพิ่มพูนความมั่งคั่ง และปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา ภูมิอากาศ และตลาด
เอียง
ที่มา: https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)