คุณภาพและความโปร่งใสของข้อมูลถือเป็น “กุญแจสำคัญ” สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในการเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป

ส่งออกเพิ่มขึ้นแต่ไม่ยั่งยืน

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VIE) ระบุว่า ในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดสหภาพยุโรปอยู่ที่ 380 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยสหภาพยุโรปมีสัดส่วน 10.6% ของการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนาม คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดนี้จะอยู่ที่ 466 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 1.7%

EU hiện là thị trường lớn thứ 3 của nông sản, thực phẩm Việt Nam

ปัจจุบันสหภาพยุโรปเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสามสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของเวียดนาม

ในส่วนของข้าว จากสถิติของกรมศุลกากร ในไตรมาสแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกข้าวไปยังตลาดสหภาพยุโรปเกือบ 46,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 41.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 118% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่น่าสังเกตคือ ตลาดฝรั่งเศสมีปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 18,200 ตัน คิดเป็นมูลค่า 19.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 180 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน การเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกข้าวไปยังตลาดสหภาพยุโรปนี้เป็นผลมาจากภาคธุรกิจที่ใช้ประโยชน์จากโอกาสต่างๆ ภายใต้ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA)

หากในปี 2565 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดสหภาพยุโรปสูงกว่า 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้จะสูงถึงเกือบ 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐ สมาคมผักและผลไม้เวียดนามคาดการณ์ว่าในปี 2567 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดนี้จะเติบโตอย่างน้อย 20%

คุณเจิ่น วัน กง ที่ปรึกษา ด้านการเกษตร คณะผู้แทนเวียดนามประจำสหภาพยุโรป กล่าวว่า ในแต่ละปี ตลาดยุโรปใช้เงินประมาณ 3 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าสินค้าเกษตรทั่วโลก โดยกลุ่มผักและผลไม้ใช้เงินประมาณ 6 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ ดังนั้นจึงมีศักยภาพสูงในการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนาม

แม้ว่าตลาดจะมีศักยภาพสูง แต่ตลาดนี้ก็มีข้อกำหนด ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคที่เข้มงวดมากมาย ในบรรดาสินค้าเกษตรและอาหาร 5 รายการของเวียดนามที่อยู่ภายใต้การควบคุมการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป ขณะที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเวียดนามไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารอีกต่อไป ทุเรียนก็อยู่ในรายชื่อสินค้าที่ถูกตรวจสอบที่ด่านชายแดนสหภาพยุโรป โดยมีอัตราการตรวจสอบอยู่ที่ 10% ขณะที่ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ของเวียดนามบางรายการมีข้อมูลที่ค่อนข้างเป็นบวก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหภาพยุโรปได้เพิ่มความถี่ในการตรวจสอบชายแดนสำหรับแก้วมังกรจาก 20% เป็น 30% และการจัดส่งแต่ละครั้งจะมาพร้อมกับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และผลการวิเคราะห์และทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์พริกที่อยู่ภายใต้การบังคับใช้ของสหภาพยุโรปในภาคผนวก 1 (ความถี่ในการตรวจสอบ 50%) ได้รับการโอนไปยังภาคผนวก 2 ของระเบียบ 2019/1793 โดยมีความถี่ในการตรวจสอบ 50% และการจัดส่งแต่ละครั้งจะมาพร้อมกับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และผลการวิเคราะห์และทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผลิตภัณฑ์ สหภาพยุโรปยังคงใช้ความถี่ในการตรวจสอบกระเจี๊ยบเขียวในภาคผนวก 2 ของระเบียบ 2019/1793 โดยมีความถี่ในการตรวจสอบ 50% และการจัดส่งแต่ละครั้งจะมาพร้อมกับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และผลการวิเคราะห์และทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผลิตภัณฑ์

และคำแนะนำสำหรับธุรกิจชาวเวียดนาม

นายเจิ่น หง็อก กวาน ผู้แทนการค้าเวียดนามประจำเบลเยียมและสหภาพยุโรป แจ้งว่า เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม คณะมนตรียุโรปได้อนุมัติคำสั่งว่าด้วยความรับผิดชอบในการประเมินความยั่งยืนของวิสาหกิจขนาดใหญ่ ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม รัฐสภายุโรปและคณะมนตรียุโรปได้ออกคำสั่งแก้ไขกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารบางประเภทในคำสั่งก่อนหน้าของคณะมนตรียุโรป เพื่อบรรลุเป้าหมายกรีนดีล ซึ่งเป็นกลยุทธ์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร เพื่อสร้างระบบอาหารที่เป็นธรรม มีสุขภาพดีขึ้น เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และยั่งยืนมากขึ้น นี่เป็นประเด็นที่ผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

ในส่วนของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คุณเล ฮวง ลัม ผู้อำนวยการศูนย์คุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ภาค 3 ประกาศว่า นอกจากข้อกำหนดทั่วไปแล้ว สหภาพยุโรปยังกำหนดประเด็นเพิ่มเติมอีกหลายประการ เช่น ประเทศผู้ส่งออกต้องพัฒนา ดำเนินการ และได้รับการรับรองจากสหภาพยุโรปสำหรับโครงการตรวจสอบระดับชาติเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างและยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยง หรือหอยสองฝาต้องพัฒนาและรับรองโครงการตรวจสอบสุขอนามัยและความปลอดภัยของพื้นที่จับสัตว์น้ำจากสหภาพยุโรป

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระบุ ความโปร่งใสของข้อมูลและคุณภาพถือเป็นข้อกำหนดอันดับต้นๆ ในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารไปยังตลาดสหภาพยุโรป

นายเลือง หง็อก กวง ผู้เชี่ยวชาญจากกรมความร่วมมือระหว่างประเทศและการสื่อสาร กรมคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) กล่าวว่า สำหรับตลาดสหภาพยุโรป การขนส่งทั้งหมดจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่ว่าผลิตภัณฑ์จะต้องไม่อยู่ในรายชื่อพืชและผลิตภัณฑ์จากพืชที่ถูกห้ามหรือระงับการนำเข้าไปยังประเทศสหภาพยุโรปเป็นการชั่วคราว ไม่ปนเปื้อนด้วยวัตถุกักกันพืชของสหภาพยุโรป และเกือบจะไม่ปนเปื้อนด้วยศัตรูพืชอื่นๆ วัสดุบรรจุภัณฑ์ไม้จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานสากลสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ไม้ (ISPM-15)...

ที่น่าสังเกตคือ สหภาพยุโรปให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับแมลงวันผลไม้ในผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ จึงจำเป็นต้องเจรจาแผนการจัดการ นอกจากนี้ เมื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้สด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ ฯลฯ ไปยังสหภาพยุโรป สหภาพยุโรปกำหนดให้สินค้าต้องเป็นไปตามมาตรฐานเดียวกันและเทียบเท่ากับมาตรฐานที่ใช้อยู่ในสหภาพยุโรปในปัจจุบัน

โง ซวน นาม รองผู้อำนวยการสำนักงาน SPS เวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบัน สำนักงาน SPS เวียดนามได้รับประกาศและร่างมาตรการแก้ไขมาตรการ SPS ประมาณ 100 ฉบับต่อเดือน ซึ่งรวมถึงร่างมาตรการแก้ไขระดับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ยาสำหรับสัตว์ วัตถุกักกันโรค กฎระเบียบเกี่ยวกับวัสดุที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ ฯลฯ กฎระเบียบ SPS เป็นข้อบังคับ หากฝ่าฝืน จะได้รับคำเตือนจากคู่ค้านำเข้า ซึ่งจะส่งผลกระทบและสร้างความเสียหายต่อธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมและแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

แม้ว่าผู้ประกอบการชาวเวียดนามจะค่อยๆ คุ้นเคยกับ "ความเข้มงวด" ของสหภาพยุโรป และได้เตรียมการเพื่อเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิค แต่นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ยังคงตั้งข้อสังเกตว่า ตลาดนี้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน และไม่มีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ดังนั้น ก่อนการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ผู้ประกอบการจึงมุ่งเน้นการทดสอบและควบคุมสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง เพื่อป้องกันไม่ให้สินค้าถูกตรวจพบเมื่อมาถึงและต้องถูกทำลายหรือส่งคืน

นอกจากนี้ ผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงและปฏิบัติตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรปอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามมีชื่อเสียงมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับการขยายและพิชิตตลาดส่งออกทั่วโลก ซึ่งจะยกระดับสถานะของสินค้าเกษตรของเวียดนามอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/chat-luong-minh-bach-thong-tin-chia-khoa-de-nong-san-viet-vao-thi-truong-eu-326421.html