การแปรรูปผ้าจากลำต้นกล้วย

แบบจำลองการแปรรูปผ้าใยจากลำต้นและต้นกล้วยได้รับการนำเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญในงานประชุมแนะนำเทคโนโลยีอุปกรณ์ในการแปรรูปพืชเส้นใยและอาหารซึ่งจัดโดยศูนย์วิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีลัมดงเมื่อเร็วๆ นี้ แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ผ้าใยมีความนุ่ม บาง เย็น และเหมาะกับการใช้งานของทุกคน

ดร. Pham Thi Hong Phuong แนะนำเทคโนโลยีการแปรรูปเส้นใยในจังหวัด

ดร. ฟาม ถิ ฮอง เฟือง ที่ปรึกษาอาวุโส ศูนย์นวัตกรรม ผู้ประกอบการ และการถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรม โฮจิมินห์ หัวหน้าโครงการหมู่บ้านนิเวศอีโคเทค วิทยากรในการประชุม กล่าวว่า “รูปแบบการแปรรูปผ้าจากลำต้นและก้านกล้วยกำลังถูกนำมาประยุกต์ใช้ในนครโฮจิมินห์ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเหมาะสมกับภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดเลิมด่ง เนื่องจากแหล่งผลิตลำต้นและก้านกล้วยมีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุมชนต่างๆ เช่น นามแถ่ง, จ่าเติน, บั๊กเร่อง, งีดึ๊ก, เตินมิญ, ฮัมเติน, เซินมี... ชาวบ้านเก็บกล้วยมาเป็นเวลานานเพื่อขายให้กับโรงงานแปรรูปอาหาร ปัจจุบันการนำลำต้นกล้วยมาใช้อย่างถูกวิธีทำให้มีมูลค่าสูงขึ้น”

ทีมวิจัยนำโดย ดร. ฮอง เฟือง ได้ออกแบบและประมวลผลด้วยเครื่องจักรเพื่อดึงเส้นใยออกจากลำต้นกล้วย เพื่อให้ได้เส้นใยที่มีความยาวและความบางที่เหมาะสมตามมาตรฐาน ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะทำด้วยมือ ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของเส้นใยกล้วยเมื่อถูกน้ำคือ เส้นใยจะแข็งตัวง่าย ทำให้ยากต่อการทอเป็นผืนผ้า ผู้ที่ใฝ่ฝันอยากพิชิตเส้นใยกล้วยหลายคนก็ประสบปัญหาในขั้นตอนนี้เช่นกัน เพื่อแก้ปัญหานี้ หัวหน้าทีมได้แนะนำให้สมาชิกนำไหมเข้าสู่กระบวนการปิดพิเศษ ซึ่งจะเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างในโครงสร้างของเส้นใย ปริมาณเซลลูโลสในเส้นใยกล้วยถูกเพิ่มสูงขึ้นจนเพียงพอที่จะถูกดึงเข้าสู่เส้นใยได้ ทีมวิจัยได้สำเร็จหนึ่งในขั้นตอนที่ยากที่สุด นั่นคือการผลิตเส้นใยกล้วยที่สมบูรณ์แบบ

ความท้าทายต่อไปคือการเปลี่ยนจากเส้นใยเป็นเส้นด้าย แล้วเปลี่ยนจากเส้นด้ายเป็นผืนผ้า แนวทางหนึ่งที่เป็นไปได้คือการผสมผสานเส้นใยกล้วยกับแหล่งธรรมชาติพิเศษอื่นๆ อัตราส่วนการทดลองสามารถรักษาเอกลักษณ์เฉพาะของเส้นใยกล้วยไว้ได้ แต่ยังคงคุณภาพของผ้าสำเร็จรูปไว้ได้ ผลิตภัณฑ์ผ้าทอจากเส้นใยกล้วยมีจำหน่ายในบางพื้นที่ของประเทศและไต้หวัน (จีน)

“ขณะนี้เรามีเครื่องจักรสำหรับแยกเส้นใยออกจากก้านกล้วยและปั่นเป็นเส้นใยทอผ้าแล้ว เราหวังว่าจะสามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีนี้ให้กับองค์กรและบุคคลทั่วไปที่ต้องการผลิตและค้าขาย โดยใช้ประโยชน์จากแหล่งก้านและก้านกล้วยที่มีอยู่มากมายในท้องถิ่น นอกจากนี้ จะมีการนำผลิตภัณฑ์เส้นใยกล้วยไปเปิดตัวตามโรงแรมและรีสอร์ทต่างๆ ตามแนวชายฝั่งเลิมด่งเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมและเรียนรู้ ผู้ประกอบการสตาร์ทอัพจากวัตถุดิบข้างต้นสามารถติดต่อกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีกับเราได้” ดร. ฮ่อง เฟือง กล่าวเสริม

นายเหงียน วัน จุง รองผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประยุกต์ประจำจังหวัด กล่าวว่า "จังหวัดลัมดงซึ่งมีทรัพยากร ทางการเกษตร มหาศาล สามารถรองรับการแปรรูปพืชเส้นใยและอาหารได้ การประชุมครั้งนี้เปรียบเสมือนสะพานเชื่อมโยงเทคโนโลยีเพื่อขยายห่วงโซ่คุณค่าจากพืชเส้นใยให้ถึงขีดสุด ยกระดับการแปรรูปอาหารในท้องถิ่น ช่วยให้สถานประกอบการ ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรเข้าถึง เลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม และเพิ่มมูลค่าของพืชพื้นเมือง พืชที่มีประโยชน์ เช่น กล้วย ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัด"

ที่มา: https://baolamdong.vn/che-bien-vai-soi-tu-than-chuoi-397553.html