อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหยุดหายใจขณะหลับ

1. ความสำคัญของการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหยุดหายใจขณะหลับ

โรคหยุดหายใจขณะหลับ หมายถึง ภาวะที่ผู้ป่วยมีภาวะหยุดหายใจและหายใจไม่อิ่มซ้ำๆ กันเนื่องจากทางเดินหายใจส่วนบนอุดตันในขณะหลับ ผลกระทบจากโรคหยุดหายใจขณะหลับจะส่งผลต่อคุณภาพชีวิตอย่างมาก โดยผู้ป่วยจะรู้สึกเหนื่อยล้าตลอดเวลา มีสมาธิสั้น ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ กระสับกระส่ายง่าย ซึมเศร้า...

ภาวะแทรกซ้อนที่อันตรายที่สุดของโรคหยุดหายใจขณะหลับที่ผู้ป่วยต้องเผชิญ คือ เมื่อปริมาณออกซิเจนในเลือดลดลงอย่างกะทันหัน ส่งผลให้ความดันในระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจล้มเหลว กล้ามเนื้อหัวใจตาย...

ตามที่ นพ. Pham Thi Bich Thuy จากโรงพยาบาลหู คอ จมูก เปิดเผยว่า โรคหยุดหายใจขณะหลับอาจก่อให้เกิดผลเสียอันตรายต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยได้หลายประการ

ดังนั้นนอกจากการดำเนินการเชิงรุกเพื่อลดปัจจัยเสี่ยง เช่น การดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดี การออกกำลังกายสม่ำเสมอ การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ลดการดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ ไม่สูบบุหรี่...

เมื่อมีอาการของโรคหยุดหายใจขณะหลับ ผู้ป่วยควรไปพบ แพทย์ เฉพาะทางเพื่อตรวจวินิจฉัยหาสาเหตุให้ถูกต้อง เพื่อดำเนินการแทรกแซงที่เหมาะสม

มีวิธีการรักษาโรคหยุดหายใจขณะหลับอยู่หลายวิธี แต่สำหรับผู้ป่วยในระยะเริ่มต้น โดยมีอาการหายใจลำบากไม่ชัดเจน การเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิตและการรับประทานอาหารเป็นการรักษาเสริมที่ถือว่าทำได้ง่าย ปฏิบัติได้ง่าย และมีประสิทธิผลค่อนข้างดี

ผู้ป่วยต้องฝึกฝนการใช้ชีวิตให้มีสุขภาพดี ทำงาน พักผ่อนให้เหมาะสม รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เลิกนิสัยที่เป็นอันตราย ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ไม่สูบบุหรี่ ไม่ใช้ยานอนหลับ ออกกำลังกาย สม่ำเสมอ ต้องลดน้ำหนักหากเป็นโรคอ้วน...

Chế độ ăn cho người bị hội chứng ngừng thở khi ngủ- Ảnh 2. — ผู้ที่เป็นโรคหยุดหายใจขณะหลับควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

2. สารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคหยุดหายใจขณะหลับ

การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเน้นไปที่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจะช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีภาวะหยุดหายใจขณะหลับ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ แหล่งโปรตีนที่ดี (ปลา เนื้อไม่ติดมันที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ) ผักและผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันดี (เช่น ปลาที่มีไขมัน ถั่ว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด เป็นต้น)

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจเป็นอย่างยิ่ง ช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนทางหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองในผู้ที่มีอาการหยุดหายใจขณะหลับ

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้เป็นอาหารที่สำคัญมากสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นแหล่งของใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรค การรับประทานผักและผลไม้เป็นจำนวนมากจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมได้ เนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันธรรมชาติต่ำ

ธัญพืชเต็มเมล็ด

ธัญพืชไม่ขัดสีอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากวิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตนิวเทรียนต์แล้ว ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ข้าวโอ๊ต ฯลฯ ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหยุดหายใจขณะหลับ

โปรตีนดีๆ

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ลดความอยากอาหาร และลดการสะสมไขมันในร่างกาย ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพ อาหารที่มีโปรตีนสูงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ เนื้อไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ปีกไม่มีหนัง ปลา ไข่ นม ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง เป็นต้น

โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำก็เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีเช่นกัน เนื่องจากมีโปรตีนสูง โยเกิร์ตจึงช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มการเผาผลาญ และช่วยเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น

ไขมันดีมีประโยชน์

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพคือไขมันที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยต่อต้านการอักเสบ ปกป้องคอเลสเตอรอลในเลือดจากการออกซิเดชัน จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ไขมันเหล่านี้พบได้ในน้ำมันมะกอก วอลนัท อะโวคาโด และถั่ว ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาแอนโชวี่…

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยกรดไขมันชนิดนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจโดยลดการอักเสบในหลอดเลือด ลดการเต้นของหัวใจที่ไม่สม่ำเสมอ และลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

แหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดคือปลาที่มีไขมันสูง โอเมก้า 3 ยังพบได้ในอาหารจากพืช เช่น น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วเหลือง เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย วอลนัท ซีเรียล บร็อคโคลี…

Chế độ ăn cho người bị hội chứng ngừng thở khi ngủ- Ảnh 3. — การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ภาวะหยุดหายใจขณะหลับแย่ลง

3. อาหารที่ควรจำกัดสำหรับผู้ที่เป็นโรคหยุดหายใจขณะหลับ

ผู้ที่เป็นโรคหยุดหายใจขณะหลับควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มสูง (น้ำอัดลม น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาล น้ำผลไม้กระป๋อง ฯลฯ)

จำกัดการรับประทานอาหารแปรรูป อาหารจานด่วน (เนื้อย่าง ไก่ทอด เฟรนช์ฟราย ไส้กรอก ฮอทดอก เบคอน เนื้อเย็น ฯลฯ) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชขัดสี (แป้งขาว ขนมปังขาว แครกเกอร์ ของหวาน เค้ก ฯลฯ)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ให้มากที่สุด ถือเป็นสิ่งสำคัญ อย่างน้อยก็ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ภายในไม่กี่ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพราะการดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดภาวะหยุดหายใจขณะหลับ อาการนอนกรนเนื่องจากกล้ามเนื้อทางเดินหายใจคลายตัว และอาการผิดปกติอื่นๆ ของการนอนหลับ

แอลกอฮอล์กดระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้การทำงานของสมองช้าลง การดื่มแอลกอฮอล์อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของโดพามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทและฮอร์โมนที่ส่งผลต่อการนอนหลับ ผู้ที่มีอาการผิดปกติจากการดื่มแอลกอฮอล์มักมีอาการนอนไม่หลับ

แอลกอฮอล์สามารถรบกวนการหายใจ ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้นได้มากขึ้น การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์สามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้นในผู้ที่ไม่ได้เป็นโรคนี้ และสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้อยู่แล้ว การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้อาการของโรคแย่ลง

แหล่งที่มา