การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล: ประโยชน์ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร OCOP

ขณะนี้จังหวัดบิ่ญเซืองกำลังดำเนินการอย่างแข็งขันในการดำเนินการตามแนวทางต่างๆ เพื่อส่งเสริมให้หน่วยงานและสหกรณ์ในพื้นที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการผลิต การส่งเสริม และการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน รวมถึงเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เมื่อเข้าใจถึงแนวโน้มการช้อปปิ้งออนไลน์ที่เพิ่มมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัด บิ่ญเซือง จึงเชื่อมต่ออย่างรวดเร็วกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือข่ายโซเชียลเพื่อเพิ่มรายได้จากการขาย ในขณะที่ยังคงรักษาตลาดธุรกิจไว้ที่ตลาดแบบดั้งเดิม

ปัจจุบัน จังหวัดบิ่ญเซืองมีองค์กรและบุคคลมากกว่า 2,000 รายที่ลงทะเบียนเข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และมีองค์กรและบุคคลในภาคเกษตรกรรม 17,000 รายที่ลงทะเบียนบัญชีเพื่อซื้อขายบนแพลตฟอร์มเหล่านี้ แผนการสนับสนุนการนำครัวเรือนผู้ผลิตสินค้าเกษตรเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมและชนบทของจังหวัด ได้ตั้งเป้าหมายว่าภายในสิ้นปี พ.ศ. 2568 ครัวเรือนผู้ผลิตสินค้าเกษตรกว่า 50% จะมีบูธดิจิทัลบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และครัวเรือนกว่า 60% จะมีบัญชีชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อพัฒนาตลาดอีคอมเมิร์ซและส่งเสริมการค้าอย่างยั่งยืน ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดจะยังคงส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและดำเนินการปฏิรูปสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมต่อไป

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมีส่วนช่วยในการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรและป่าไม้โดยรวมในภูมิภาค จนถึงปัจจุบัน จังหวัดบิ่ญเซืองมีผลิตภัณฑ์ 219 รายการที่ได้รับ OCOP ระดับ 3-4 ดาว และถูกนำไปใช้บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โครงการ OCOP ได้สร้างสัญญาณเชิงบวก ซึ่งกลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท มูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 20% หรือมากกว่านั้น อันเนื่องมาจากการบรรลุเกณฑ์ OCOP

เทคโนโลยีดิจิทัล ทำให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภคได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ทำให้ยอดขายต่อหน่วยเพิ่มขึ้น 20% - 50% โดยการขายผ่านช่องทางออนไลน์และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซมีสัดส่วน 30%... การเสริมสร้างการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์มเทคโนโลยีอีคอมเมิร์ซ ถือเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ ที่ทันสมัย

นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเซืองยังได้ออกแผนงานเพื่อสนับสนุนการนำครัวเรือนผู้ผลิตสินค้าเกษตรเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจดิจิทัลของภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท เพื่อเชื่อมโยง ส่งเสริม แนะนำสินค้า และขยายตลาด ดังนั้น สินค้าเกษตรของจังหวัดจึงมีส่วนร่วมในการทำธุรกรรมบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น postmart.vn, voso.vn, binhduongtrade.vn, foodmap... จะเห็นได้ว่าการขยายการบริโภคสินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซช่วยสร้างแบรนด์ ส่งเสริม แนะนำ และขยายตลาดสินค้า OCOP ของบิ่ญเซืองให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

โครงการ OCOP มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดยยึดกิจกรรมส่งเสริมการค้าเป็นแรงขับเคลื่อน และมุ่งเน้นการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลเป็นรากฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเชื่อมต่อกับช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ​​สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของความต้องการของผู้บริโภคและตลาด หน่วยงาน OCOP ได้นำการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลมาใช้อย่างจริงจังในขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เช่น การใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับร่วมกับรหัส QR และการแนะนำผลิตภัณฑ์ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลช่วยให้ภาคการเกษตรโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตสามารถส่งเสริมการตลาดได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น เพิ่มยอดขาย ขยายช่องทางการบริโภค และบรรลุเป้าหมายในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นสู่ตลาดโลก หัวหน้ากรมพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญเซือง แจ้งว่าภายในปี พ.ศ. 2568 เป้าหมายคือให้ตำบลต่างๆ ในจังหวัดมีผลิตภัณฑ์เข้าร่วมโครงการ OCOP ร้อยละ 100

การถ่ายทอดสด (การขายออนไลน์) ของผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในสภาพแวดล้อมดิจิทัล

ขณะเดียวกัน มีหน่วยงานอย่างน้อย 150 แห่งได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP โดยมีผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 80 รายการที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไปได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด และมีผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 3 รายการที่ได้รับ 5 ดาวได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับประเทศ เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว จังหวัดได้เสนอแนวทางแก้ไขปัญหาแบบประสานกัน โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมความได้เปรียบในท้องถิ่น การจัดตั้งและพัฒนาพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และ HACCP รวมถึงการเพิ่มทรัพยากรและการสร้างกลไกสนับสนุนสำหรับหน่วยงานที่เข้าร่วมในวงจรผลิตภัณฑ์ OCOP

นอกจากนี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดยังให้ความสำคัญกับการติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ การออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก การรับรองกระบวนการคุณภาพสำหรับการส่งออก การส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การสร้างระบบการจัดการฐานข้อมูลสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นต้น

ขณะเดียวกัน ภาคอุตสาหกรรมยังเสริมสร้างประสิทธิภาพการบริหารจัดการของรัฐ ส่งเสริมการตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมและชนบทอย่างจริงจัง เพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในทุกด้านและทุกสาขา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเซืองได้ออกมติเลขที่ 816/QD-UBND เพื่อประกาศใช้แผนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของจังหวัดบิ่ญเซืองสำหรับปี พ.ศ. 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573

เน้นการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในด้านการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทค สู่เกษตรในเมือง เกษตรอัจฉริยะ เกษตรแม่นยำ ประยุกต์ใช้ไอทีและเทคโนโลยีดิจิทัลกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์นอกภาคเกษตร และผลิตภัณฑ์บริการที่มีข้อได้เปรียบในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่าตามโครงการ OCOP5 ของจังหวัด

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการบริหารจัดการคุณภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ความปลอดภัยด้านอาหาร การเฝ้าระวังโรค การให้คำแนะนำและส่งเสริมให้เกษตรกรนำระบบอีคอมเมิร์ซมาใช้ในภาคเกษตรกรรม โดยมุ่งเน้นผลิตผลหลักของจังหวัด ได้แก่ ปศุสัตว์ (ไก่ หมู) ส้ม ฯลฯ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการบริหารจัดการเกษตรกรรม เพื่อเสนอนโยบายและการดำเนินงานที่เหมาะสมและทันท่วงที โดยอ้างอิงจากการคาดการณ์ตลาด คำเตือน คำเตือนโรค และการจัดการวางแผน

กล่าวได้ว่าการขยายการส่งเสริมและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือข่ายสังคมออนไลน์ในรูปแบบต่างๆ มีส่วนช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดบิ่ญเซืองเข้าใกล้ผู้บริโภคทั่วประเทศได้รวดเร็วยิ่งขึ้น โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน ตอบสนองความต้องการของประชาชนในตลาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

 

ที่มา: https://thiennhienmoitruong.vn/chuyen-doi-so-don-bay-nang-cao-gia-tri-nong-san-ocop.html