>>> บทที่ 1: สู่ เกษตรกรรม สมัยใหม่
>>> บทเรียนที่ 2: ความท้าทาย
ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี
นอกเหนือจากปัญหาการละเมิดแผนงานและการผลิตที่ไม่ยั่งยืนแล้ว หนึ่งในความท้าทายสำคัญที่รุมเร้าภาคเกษตรกรรมมาหลายปีคือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตและการสร้างห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรและป่าไม้ที่ยั่งยืน
รูปแบบการทำฟาร์มแก้วมังกรขนาดใหญ่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในตำบลหลงเทียน (อำเภอซอนดือง)
สหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสมุนไพรหมินห์เถา ในเมืองตันเยน (อำเภอหามเยน) ได้นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ส้มอบแห้งและส้มเคี้ยวหนึบ สร้างห่วงโซ่คุณค่า ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สร้างงาน และสร้างรายได้เพิ่มเติมให้แก่คนในท้องถิ่น นางหลง หมินห์เถา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ส้มอบแห้งไม่ใช่สินค้าใหม่สำหรับผู้บริโภคอีกต่อไป ดังนั้น เพื่อสร้างแบรนด์ใหม่ สหกรณ์จึงต้องมุ่งเน้นที่คุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ สร้างห่วงโซ่การผลิตเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและรู้สึกมั่นใจเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์
ปัจจุบัน สหกรณ์ได้ลงทุนซื้อเครื่องอบแห้งแบบใช้ความร้อนจำนวน 4 เครื่อง โดยมีกำลังการผลิตอบแห้งส้มแห้ง 300 กิโลกรัมต่อวัน ส้มสดจะถูกขนส่งไปยังโรงงานผลิตของสหกรณ์ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว เพื่อทำความสะอาด หั่นด้วยเครื่องจักร แล้วจึงนำเข้าสู่ระบบอบแห้งแบบใช้ความร้อน ส้มหนึ่งชุดใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงในการอบแห้ง โดยเฉลี่ยแล้ว ส้มสดประมาณ 12 กิโลกรัม จะได้ส้มแห้งประมาณ 1 กิโลกรัม สหกรณ์ผลิตส้มแห้งได้ 30 ตันต่อปี ส้มแห้งที่ผลิตเสร็จแล้วจะถูกบรรจุและจำหน่ายในตลาด นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ยังส่งออกไปยังประเทศจีนและฮ่องกงอีกด้วย นอกจากส้มแห้งแล้ว สหกรณ์ยังอบแห้งสับปะรด มะนาว ดอกมะละกอ ชาดอกไม้สีทอง ฯลฯ ซึ่งช่วยสร้างงานประจำให้กับคนงานในท้องถิ่น 7 คน โดยมีรายได้ที่มั่นคง 5-6 ล้านดอง/คน/เดือน สหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสมุนไพร Minh Thao ยังมีผลิตภัณฑ์สองชนิดที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร ได้แก่ น้ำเชื่อมมะนาวและน้ำเชื่อมส้มจี๊ด
จากรายงานการประเมินภาคเกษตรกรรมหลังจากการดำเนินโครงการปรับโครงสร้างมาเกือบหนึ่งวาระ พบว่า สัดส่วนมูลค่าสินค้าเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูงในปัจจุบันอยู่ที่เพียงกว่า 10% เท่านั้น สัดส่วนสินค้าที่ผลิตตามกระบวนการผลิตที่ดีหรือเทียบเท่าอยู่ในระดับต่ำที่ 17% ในขณะที่เป้าหมายอยู่ที่มากกว่า 25% สัดส่วนมูลค่าสินค้าเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูงอยู่ที่ 10% ซึ่งต่ำกว่าเป้าหมายของโครงการที่ 5% พื้นที่เพาะปลูกพืชอินทรีย์ทั้งหมดอยู่ที่ 0.5% ในขณะที่เป้าหมายอยู่ที่มากกว่า 1% ของพื้นที่เพาะปลูกพืชหลัก และ 1.5% ของพื้นที่เพาะปลูกพืชสำคัญ สัดส่วนของสหกรณ์การเกษตรที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพอยู่ที่ 38% ในขณะที่เป้าหมายอยู่ที่มากกว่า 80%
ผู้นำทางการเกษตรยอมรับว่า การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตยังคงมีข้อจำกัด การพัฒนาการผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การเกษตรอินทรีย์ และการเกษตรเชิงนิเวศเป็นไปอย่างช้าๆ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำก็พัฒนาไปอย่างช้าๆ และยังมีอุปสรรคมากมายในการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
เพื่อให้ภาคเกษตรกรรมเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจอย่างแท้จริง
เพื่อให้เกษตรกรรมเป็นรากฐานที่แท้จริงของ เศรษฐกิจ การส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต และการดึงดูดธุรกิจและสหกรณ์ให้เข้ามาลงทุนในการผลิตทางการเกษตร เป็นภารกิจสำคัญของภาคเกษตรกรรมตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงสิ้นสุดวาระ และจนถึงปี 2030
ในช่วงเวลานั้น ทางจังหวัดได้ออกมติหลายฉบับโดยเฉพาะเพื่อสนับสนุนภาคเกษตรกรรม
เกษตรกรในหมู่บ้านฮ่าวฟู (ซอนดือง) กำลังนำเทคโนโลยีโดรนมาใช้ในการดูแลพืชผลทางการเกษตร
ตามมติที่ 3 ของสภาประชาชนจังหวัดว่าด้วยนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการผลิตสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ผลิตภัณฑ์สหกรณ์ และการก่อสร้างชนบทใหม่ในจังหวัด ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 ได้มีการจัดสรรเงินกว่า 100,000 ล้านดอง ให้แก่องค์กรและบุคคลจำนวน 9,362 ราย ใน 7 อำเภอและเมือง
มติที่ 10 ว่าด้วยระดับการสนับสนุนการดำเนินโครงการพัฒนาการผลิตที่เชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่าและโครงการพัฒนาการผลิตในชุมชนภายใต้แผนงานเป้าหมายระดับชาติในจังหวัดตวนกวาง พ.ศ. 2564-2568 ได้ให้การสนับสนุนโครงการพัฒนาการผลิตภายใต้แผนงานเป้าหมายระดับชาติในจังหวัดจำนวน 97 โครงการ โดยมีงบประมาณแผ่นดินรวมกว่า 159,000 ล้านดอง...
ระหว่างปี 2021-2024 จังหวัดได้ดำเนินโครงการวิจัยด้านวิทยาศาสตร์การเกษตรจำนวน 13 โครงการ ระบบส่งเสริมการเกษตรได้ดำเนินการสาธิตแบบจำลองกว่า 350 แบบ โดยประยุกต์ใช้พันธุ์พืชใหม่และเทคนิคขั้นสูงในการผลิต ภาคการเกษตรได้เพิ่มพันธุ์ข้าวใหม่ 4 พันธุ์ และพันธุ์ข้าวโพดใหม่ 5 พันธุ์ เข้าสู่โครงสร้างพืชผลของจังหวัด
อย่างไรก็ตาม พูดกันตามตรง ผลลัพธ์ของการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมของตวนกวางยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพของท้องถิ่นที่มีพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการวางผังเมืองและอุตสาหกรรมที่ทับซ้อนและพันกัน ทำให้การวางแผนด้านเกษตรกรรมหยุดชะงัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการกระจายตัวของระบบชลประทานและการใช้ที่ดิน อีกส่วนหนึ่ง กลไกและนโยบายยังไม่แข็งแกร่งหรือดึงดูดใจเพียงพอที่จะดึงดูดวิสาหกิจชั้นนำให้เข้ามาลงทุนในภาคเกษตรกรรม ความยากลำบากและความซับซ้อนในการเช่าที่ดินและการรวมที่ดินเป็นอุปสรรคต่อสหกรณ์ ฟาร์ม และธุรกิจต่างๆ ทำให้พวกเขาไม่รู้สึกมั่นคงในการผลิตของตน
สหายเหงียน ได๋ ทันห์ ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่ภาคเกษตรจะมุ่งเน้นดำเนินการในช่วงนี้และในอีกหลายปีข้างหน้า คือ การรักษาและขยายรูปแบบการผลิตที่สะอาดซึ่งมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด จากรูปแบบเหล่านี้ ภาคเกษตรหวังที่จะสร้างอุตสาหกรรมส่งออกที่มีศักยภาพในการแข่งขันสูง เพื่อดึงดูดธุรกิจและสหกรณ์ที่มีทรัพยากรและความมุ่งมั่นเพียงพอที่จะลงทุน
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-cuoi-de-nong-nghiep-la-tru-do-cua-nen-kinh-te-197557.html
การแสดงความคิดเห็น (0)