หลังจากเดินทางผ่าน 12 ประเทศ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติในเนเธอร์แลนด์ และมีโอกาสการทำงานมากมายที่มีรายได้สูง หญิงสาวคนนี้ยังคงตัดสินใจกลับมาเวียดนามเพื่อเป็นเกษตรกร
หลังจากทำงานเป็นชาวนาเป็นเวลา 3 ปี คุณ Lam Thi My Tien (อายุ 25 ปี) อาศัยอยู่ในตำบล Hieu Liem อำเภอ Bac Tan Uyen (Binh Duong) ได้พัฒนาศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ในท้องถิ่นจากการปลูกส้มและส้มเขียวหวาน โดยมีรายได้ประมาณ 3,000 ล้านดองต่อปี
ยอมทิ้งอาชีพที่มีรายได้ดีเพื่อไปทำเกษตรกรรม
ครอบครัวของนางสาวเตียนมีพื้นเพ เป็นเกษตรกร ดังนั้นปู่ของเธอจึงอยากให้เธอเดินตามรอยเท้าของเขามาโดยตลอด แต่ครั้งหนึ่งเธอเคยคิดว่าเธอเก่งภาษาต่างประเทศและสามารถหาเส้นทางที่เป็นไปได้มากกว่าการ “ขายหน้าจนจมดินแล้วหันหลังสู่ท้องฟ้า”
คุณหมี เตียน ละทิ้งงานที่น่าสนใจในต่างประเทศเพื่อมาเป็นเกษตรกร
เซี่ยงไฮ้
“ตอนนั้นฉันอยากไปเรียนต่อต่างประเทศ ดังนั้นฉันจึงไม่มีความหลงใหลในด้าน เกษตรกรรม ในปี 2016 ฉันไปเรียนต่อต่างประเทศที่มหาวิทยาลัยอัมสเตอร์ดัม (เนเธอร์แลนด์) และต้องการหาโอกาสพัฒนาอาชีพของฉันในต่างประเทศ” นางสาวเทียนกล่าว
หลังจากไปศึกษาต่อที่เนเธอร์แลนด์มาเป็นเวลา 3 ปีเศษ คุณเตี๊ยนก็ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมประเทศต่างๆ มากมาย เช่น เบลเยียม ฝรั่งเศส เยอรมนี นอร์เวย์ อิตาลี... เมื่อแวะที่คาบสมุทรโพซิตาโน (อิตาลี) มะนาวเหลืองอันเลื่องชื่อที่นี่ก็เริ่มดึงดูดความสนใจของเธอ แทบทุกอย่างที่นี่ล้วนเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนี้ ไม่ว่าจะเป็นชุมชนเล็กๆ ร้านอาหารหรูหราที่ประดับด้วยซุ้มมะนาวสีเหลืองเย็นตา ไปจนถึงเสื้อผ้าทุกชุด จานชามก็ล้วนเป็นสีเหลืองมะนาวสดใส...
“คนในพื้นที่บอกฉันว่าเมื่อก่อนคาบสมุทรแห่งนี้ไม่มีอะไรพิเศษ แต่เนื่องจากพวกเขารู้วิธีใช้มะนาวเพื่อ การท่องเที่ยว ที่นี่จึงกลายเป็นพื้นที่ที่มีมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ ซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจ เพราะในบ้านเกิดของฉันมีส้มและส้มเขียวหวานที่อร่อยมากมาย แต่พวกเขาทำแบบนั้นไม่ได้” เธอกล่าว
เรื่องนี้ทำให้คุณเตี๊ยนกังวลกับเรื่องราว “ผลผลิตดี ราคาต่ำ ผลผลิตดี ผลผลิตแย่” ในบ้านเกิดของเธอ ในขณะที่ส้มและมะนาวในต่างประเทศสามารถนำมาทำไอศกรีม พุดดิ้ง สปันจ์เค้ก เยลลี่... แต่ในบ้านเกิดของเธอ เมื่อขายไม่ได้ ทำได้แค่ลอกเปลือกแล้วให้ปลากินเนื้อเท่านั้น
“ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปจากเวียดนามยังคงหายากมาก และการขายแบบสดเท่านั้นทำให้ผู้ซื้อไม่ค่อยสนใจ แต่เกษตรกรตามเทรนด์ของตลาดได้ยากมาก ดังนั้น ฉันจึงอยากผสมผสานสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้กับ ประสบการณ์การทำฟาร์ม ของปู่ย่าตายายเพื่อเปลี่ยนแปลงเรื่องนี้” เธอกล่าว
เพื่อให้ได้ประสบการณ์มากขึ้น คุณเตี๊ยนจึงเดินทางไปสเปน มาเลเซีย ไทย และญี่ปุ่น เพื่อเรียนรู้วิธีการจัดแสดงและจำแนกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วิธีการทำงานในสหกรณ์ และการเผยแพร่เรื่องราวของแบรนด์บนแพลตฟอร์มที่หลากหลาย ในช่วงปลายปี 2562 เธอตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเป็นเกษตรกร แม้ว่าในเวลานั้นเธอสามารถทำงานให้กับสายการบินหรือบริหารเครือซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียในเนเธอร์แลนด์ที่มีรายได้ที่น่าสนใจก็ตาม
อยากเปลี่ยนปัญหา “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก”
ในวันที่เทียนกลับมาบ้านเกิด มีข่าวลือมากมายว่าเธอเรียนหนังสือไม่ได้ จึงกลับมาทำไร่ และครอบครัวของเธอก็พยายามห้ามเธอหลายครั้ง
“เมื่อฉันตัดสินใจกลับไป คุณปู่ของฉันก็มีความสุขมาก แต่ญาติและเพื่อนๆ ของฉันถามคำถามมากมายและแนะนำให้ฉันกลับไปเนเธอร์แลนด์เพราะฉันยังสามารถศึกษาต่อได้ แต่ฉันคิดว่าคนรุ่นใหม่ได้เดินทางและมีความรู้มากมาย ดังนั้นพวกเขาจึงอยากกลับมาเพื่อแบ่งปันเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” เธอกล่าว
คุณเตี๊ยน และคุณโชคชัย กลศรีชัย กรรมการผู้จัดการ ตลาดค้าส่งผลิตภัณฑ์เกษตรไทย (ประเทศไทย)
เอ็นวีซีซี
การเป็นชาวนาทำให้ชีวิตของเทียนเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง เธอต้องเรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นเธอจึงค่อยๆ เข้าใจถึงความยากลำบากในการเป็นชาวนา
“ตอนแรกกลัวแดดมากทำอะไรไม่ได้ แต่พอไปสวนเป็นประจำก็เริ่มชินกับการตื่น 6 โมงเช้าทำงานถึง 4 ทุ่ม พอเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ส้มตกเหลือแค่ 2,000 ดอง/กก. และสวนขาดทุนกว่า 100 ล้านดอง เลยท้อใจ” คุณเตี๊ยนกล่าวและแสดงความเห็นว่า “แต่คิดว่าปู่ย่าน่าจะส่งไปเรียนต่างประเทศได้หลายที่เพราะปลูกส้มและส้มเขียวหวาน เลยอยากมีส่วนช่วยและประยุกต์ใช้หลายๆ วิธีเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้”
คุณเตี๊ยนจึงเริ่มศึกษาตลาด แลกเปลี่ยนประสบการณ์กับบริษัทเกษตรในออสเตรเลีย และสร้างช่องทางแบ่งปันบน โซเชียลเน็ตเวิร์ก เพื่อสร้างแบรนด์และขยายมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ปัจจุบันเธอดูแลพื้นที่สวนประมาณ 10 ไร่ เพาะปลูกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มโชน ส้มวีทู ส้มชมพู ส้มสายน้ำผึ้ง ฯลฯ มีรายได้ปีละประมาณ 3,000 ล้านดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เธอกำลังศึกษาวิจัยวิธีทำซอสส้มและส้มเขียวหวานในการปรุงอาหารและเยลลี่ ผสมกับน้ำหวานมะพร้าวเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์
นาย Tran Quang Hien (อายุ 30 ปี) ซึ่งปัจจุบันทำงานเป็นพนักงานขับรถในเขต 3 นครโฮจิมินห์ ซึ่งเป็นลูกค้ารายหนึ่งของนางสาวเตี๊ยน กล่าวว่า “ผมรู้จักเตี๊ยนจากคลิปที่โพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ดังนั้นผมจึงไปที่ไร่เพื่อซื้อส้ม เนื่องจากผมเคยไปสวนส้มหลายแห่ง จึงพบว่าส้มและส้มเขียวหวานของเตี๊ยนอร่อยพอๆ กับที่เมืองซาเดี๊ยค (ด่งท้าป) ดังนั้นผมจึงตัดสินใจนำเข้ามาเพื่อจำหน่าย เตี๊ยนเป็นคนหนุ่มแต่ขยันและมีความทะเยอทะยานมาก”
นายเหงียน นัท ชวง (อายุ 43 ปี) สมาชิกสมาคมเกษตรกรมหาเศรษฐีจังหวัดบิ่ญเซือง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท คิงวูด เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด กล่าวว่า “โมเดลสตาร์ทอัพของเตี๊ยนเป็นความหลงใหลของคนรุ่นใหม่ที่ต้องการแก้ปัญหา ‘ผลผลิตดี ราคาถูก’ ผ่านประสบการณ์และความรู้จากการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการด้านการเกษตรของหลายประเทศ เตี๊ยนรู้วิธีส่งเสริมการค้า บอกเล่าเรื่องราวของแบรนด์ จึงสามารถเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาคได้”
นางสาวเตี๊ยนเล่าถึงแผนการของเธอว่า “ฉันอยากเป็นคนที่สร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ทำเกษตรกรรม ฉันอยากแสดงให้ทุกคนเห็นว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามอร่อยมาก เกษตรกรมีความมุ่งมั่นมาก และคนรุ่นใหม่สามารถเปลี่ยนปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก” ในปัจจุบันได้” ผ่านคลิปการทำสวนที่โพสต์ลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก
ธานเอิน.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)