หน่วยงานใดมีอำนาจตรวจสอบสภาพสุขอนามัยสัตว์?

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เสนอให้มีการกำกับดูแลหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ในการตรวจสอบสภาพสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์

หลักการตรวจสุขอนามัยสัตว์สำหรับสถานประกอบการ

ตามมาตรา 36 ของหนังสือเวียนที่ 09/2016/TT-BNNPTNT แก้ไขและเพิ่มเติมโดยหนังสือเวียนที่ 10/2022/TT-BNNPTNT หลักการตรวจสุขอนามัยสัตว์ของสถานประกอบการระบุไว้อย่างชัดเจนดังต่อไปนี้:

การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ต้องยึดตามมาตรฐานและข้อบังคับทางเทคนิคที่เกี่ยวข้อง และเอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

การตรวจสอบและกำกับดูแลสภาพสุขอนามัยทางสัตวแพทย์ของสถานประกอบการที่ระบุในข้อ d มาตรา 2 ภาคผนวก I หรือสถานประกอบการที่ยื่นคำขอตรวจสอบและกำกับดูแลสภาพสุขอนามัยทางสัตวแพทย์ (ตามคำขอของประเทศผู้นำเข้า) จะต้องดำเนินการตามบทบัญญัติของมาตรา 37 และ 38 ของประกาศฉบับนี้

ประเภทของใบรับรองที่เทียบเท่ากับใบรับรองสุขอนามัยทางสัตวแพทย์ ได้แก่ ใบรับรองสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร, หลักเกณฑ์การปฏิบัติทางปศุสัตว์ที่ดี (VietGAHP), หลักเกณฑ์การปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ดีระดับโลก (GLOBALG.AP), หลักเกณฑ์การปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMP), หลักเกณฑ์การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP), หลักเกณฑ์มาตรฐาน ISO 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร, มาตรฐานอาหารสากล (IFS), หลักเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก (BRC), หลักเกณฑ์การรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร (FSSC 22000), ใบรับรองความปลอดภัยด้านโรค, ใบรับรองคุณวุฒิด้านปศุสัตว์, ใบรับรองคุณวุฒิด้านการผลิตอาหารสัตว์ สถานประกอบการที่มีใบรับรองประเภทใดประเภทหนึ่งข้างต้นไม่จำเป็นต้องยื่นขอใบรับรองสุขอนามัยทางสัตวแพทย์ ยกเว้นในกรณีที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด

ตัวอย่างที่เก็บจากการตรวจสอบสุขอนามัยสัตวแพทย์ของสถานประกอบการจะต้องได้รับการวิเคราะห์โดยห้องปฏิบัติการทดสอบที่มีใบรับรองการลงทะเบียนสำหรับกิจกรรมการทดสอบตามที่กำหนด

ในร่าง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเสนอให้แก้ไขมาตรา 36 หลักการตรวจสุขภาพสัตว์ในสถานประกอบการ ดังนี้

พื้นฐานสำหรับการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์: มาตรฐานและข้อบังคับทางเทคนิคที่สอดคล้องกัน เอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ของสถานประกอบการที่ระบุในข้อ d หมวด 2 ภาคผนวก I หรือสถานประกอบการที่ยื่นคำขอตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ (ตามที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด) จะต้องดำเนินการตามบทบัญญัติของมาตรา 37 และ 38 ของประกาศฉบับนี้

การตรวจสอบสภาพสุขอนามัยทางสัตวแพทย์เป็นระยะๆ มีผลใช้เฉพาะกับสถานประกอบการที่ไม่ได้รับการรับรอง (ยกเว้นสถานประกอบการที่ได้รับใบรับรองแต่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทางสัตวแพทย์เมื่อได้รับการตรวจสอบกะทันหัน): สถานประกอบการที่เป็นไปตามเงื่อนไขความปลอดภัยทางอาหาร; แนวทางการเลี้ยงสัตว์ที่ดี (VietGAHP); แนวทางการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีระดับโลก (GLOBALG.AP); แนวทางการผลิตที่ดี (GMP); การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP); ระบบการจัดการความปลอดภัยทางอาหาร ISO 22000; มาตรฐานอาหารสากล (IFS); มาตรฐานระดับโลกด้านความปลอดภัยของอาหาร (BRC); การรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร (FSSC 22000); ความปลอดภัยของโรค; การเลี้ยงสัตว์ที่ผ่านการรับรอง; การผลิตอาหารสัตว์ที่ผ่านการรับรอง

ร่างดังกล่าวระบุชัดเจนว่าการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ของสถานที่ส่งออกจะดำเนินการตามคำขอของประเทศผู้นำเข้าหรือเจ้าของสินค้า

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเสนอให้หน่วยงานที่มีอำนาจตรวจสอบสภาพสุขอนามัยสัตว์ รวมถึง:

1- กรมปศุสัตว์ สำหรับสถานประกอบการส่งออก สถานประกอบการส่งออกผสมและการบริโภคภายในประเทศ สถานประกอบการส่งออกและนำเข้าผสม

2. กรมปศุสัตว์ประจำจังหวัด กรมกักกันสัตว์ประจำจังหวัด กรมปศุสัตว์ประจำจังหวัด กรมปศุสัตว์ สำหรับสถานที่นำเข้า สถานที่จำหน่ายทั้งนำเข้าและบริโภคภายในประเทศ ในจังหวัดและเมืองศูนย์กลาง โดยเฉพาะดังต่อไปนี้

- กรมสัตวแพทย์เขต 1: ฮานอย, ฮวาบิ่ญ, ฮานาม , นัมดิงห์, นิงห์บิงห์, ฟู้โถ, หวิญฟุก, เซินลา, ลายเจิว, เดียนเบียน, เยนบาย

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 2: ไฮฟอง, ไทบินห์, กาวบั่ง, ฮาซาง, เตวียนกวาง, บัคคาน, ไทเหงียน, บัคซาง, บัคนิงห์, ไฮเดือง, ฮุงเยน

- กรมสัตวแพทย์เขต 3: Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 4: ดานัง, กว๋างนาม, กว๋างหงาย, ฟูเยน, คังฮัว, บินห์ดินห์

- กรมสัตวแพทย์ประจำภาค 5: Gia Lai, Kon Tum, Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong.

- กรมสัตวแพทย์เขตที่ 6: โฮจิมินห์ซิตี้, นิงถ่วน, บินห์ถ่วน, ดองไน, บาเรีย-หวุงเต่า, บินห์เดือง, บินห์เฟื้อก, เตย์นิญ, ลองอัน, เทียนซาง, เบนแจ

- กรมสัตวแพทย์เขต 7: Can Tho, Hau Giang, Vinh Long, Tra Vinh, Dong Thap, An Giang, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu, Ca Mau

- กรมกักกันสัตว์ จังหวัดกว๋างนิญ: กว๋างนิญ

- กรมกักกันสัตว์ เขตลางซอน : ลางซอน.

- กรมกักกันสัตว์ประจำภูมิภาคลาวไก: ลาวไก

3- หน่วยงานจัดการสัตวแพทย์ประจำจังหวัด สำหรับสถานพยาบาลที่ไม่ได้ระบุไว้ในข้อ 1 และ 2 ข้างต้น และให้บริการด้านการบริโภคภายในประเทศ

ข้อกำหนดสำหรับหัวหน้าทีม สมาชิกทีมตรวจสอบ และผู้เก็บตัวอย่าง

ตามร่างฯ หัวหน้าคณะผู้แทนต้องเป็นหัวหน้ากรมขึ้นไปหรือข้าราชการพลเรือนสามัญที่มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการภาครัฐด้านการแพทย์สัตวแพทย์และการเลี้ยงสัตว์ไม่น้อยกว่า 5 ปี

ทีมตรวจสอบต้องมีสมาชิกอย่างน้อย 01 คนที่ได้รับการฝึกอบรมในการประเมินสภาพสุขอนามัยทางสัตวแพทย์สำหรับสถานประกอบการที่จัดตั้งโดยกรมสุขภาพสัตว์ สมาชิกอย่างน้อย 01 คนต้องมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาหนึ่งๆ ของการเลี้ยงสัตว์ การสัตวแพทย์ หรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ผู้เก็บตัวอย่างจะต้องมีความเชี่ยวชาญในหนึ่งในสาขาต่อไปนี้: การเลี้ยงสัตว์ สัตวแพทย์ หรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และมีใบรับรองการเข้าร่วมการฝึกอบรมหรือการฝึกสอนที่เกี่ยวข้องกับการเก็บตัวอย่าง

baochinhphu.vn

แหล่งที่มา