อุปทานลดลง ความต้องการเพิ่มขึ้น ราคากาแฟจะยังคงสูง

ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ตามรายงานของกรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ระบุว่า ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 ราคาของกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าในคลังสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยบันทึกสถิติสูงสุดอย่างต่อเนื่องในรอบหลายปี เนื่องมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบราซิลและเวียดนาม ส่งผลกระทบต่ออุปทานทั่วโลก

คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในปีเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลง 5% ถึง 15% (ANanh: NH)

นอกจากนี้ ปัจจัยเก็งกำไรสำคัญทั้งสามประการในตลาด (กองทุนป้องกันความเสี่ยงที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ บริษัทจัดการกองทุน และกองทุนดัชนีตลาด) ต่างก็เพิ่มสถานะการซื้อสุทธิ ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกัน ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่จัดประเภทในตลาดนิวยอร์ก ณ วันที่ 27 สิงหาคม 2567 ลดลง 420 กระสอบ เหลือ 843,725 กระสอบ

ในตลาดภายในประเทศ คาดว่าในเดือนสิงหาคม 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 80,000 ตัน มูลค่า 423 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 3.9% ในปริมาณและ 11.1% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2567 เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2566 ลดลง 5.4% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 64% ในมูลค่า ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.06 ล้านตัน มูลค่า 4.03 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 11.9% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 36.1% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 ปริมาณการส่งออกกาแฟลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนเนื่องจากอุปทานที่ต่ำ

คาดว่าในเดือนสิงหาคม 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามจะสูงถึง 5,293 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 6.9% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2567 และเพิ่มขึ้น 73.4% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2566 ส่วนในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามคาดว่าจะสูงถึง 3,805 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 54.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) แจ้งว่า นับตั้งแต่เวียดนามเริ่มส่งออกกาแฟ นี่เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ราคากาแฟชนิดนี้ทะลุ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อย่างไรก็ตาม สต็อกกาแฟของเวียดนามสำหรับส่งออกในเดือนกันยายนมีไม่มาก เนื่องจากผลผลิตหมดลงแล้ว

การเก็บเกี่ยวกาแฟจะเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคมปีหน้า โดยมีปริมาณสูงสุดในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม อย่างไรก็ตาม คาดว่าผลผลิตกาแฟของประเทศเราในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลงประมาณ 10% เมื่อเทียบกับผลผลิตก่อนหน้า (ผลผลิตในปีการเพาะปลูก 2566-2567 คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตัน)

นายเลอ ดึ๊ก ฮุย ผู้อำนวยการใหญ่บริษัท Simexco DakLak ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า ขณะนี้คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟจะลดลงอย่างต่อเนื่อง 100% และจะไม่มีสินค้าคงคลังเหลือสำหรับเคลื่อนย้ายจากปีนี้ไปปีหน้า ดังนั้นปริมาณสินค้าที่วางจำหน่ายในตลาดจึงยังคงมีจำกัด ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไปจนถึงสิ้นฤดูเก็บเกี่ยว สินค้าจะขาดแคลน ในฤดูเก็บเกี่ยวใหม่นี้จะมีโรงคั่วกาแฟจำนวนมากที่ต้องการซื้อกาแฟโรบัสต้า ซึ่งทำให้ตลาดประสบปัญหาอย่างต่อเนื่อง “ปีนี้ ในเดือนพฤษภาคม เกิดภาวะขาดแคลนสินค้า และคาดว่าปีหน้าจะเกิดภาวะขาดแคลนเร็วขึ้น อาจจะตั้งแต่เดือนมีนาคม” นายเลอ ดึ๊ก ฮุย กล่าว

คาดว่าราคากาแฟจะยังคงสูงต่อไป

คุณเลอ ดึ๊ก ฮุย กล่าวว่า บราซิลกำลังเผชิญกับปัญหาน้ำค้างแข็ง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตกาแฟ ขณะเดียวกัน เขายังกล่าวว่าเป็นการยากที่จะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับราคา เนื่องจากตลาดในปัจจุบันไม่ได้มีเพียงอุปสงค์และอุปทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปัญหาทางการเงิน สงคราม และวิกฤตการณ์ต่างๆ ซึ่งล้วนเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาเพียงอุปสงค์และอุปทานเพียงอย่างเดียว ราคากาแฟอาจไม่สามารถลดลงได้และจะยังคงสูงต่อไป

ในทำนองเดียวกัน หลังจากการสำรวจพื้นที่ปลูกกาแฟใน จังหวัดดั๊กลัก ผู้อำนวยการของธุรกิจแห่งหนึ่งในอุตสาหกรรมนี้คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในฤดูถัดไปอาจลดลง 5-10% เนื่องจากพื้นที่ปลูกกาแฟบางแห่งพบว่าการบุกรุกของพืชชนิดอื่น เช่น ต้นทุเรียน ทำให้พื้นที่ปลูกกาแฟลดลง นอกจากนี้ ภัยแล้งในช่วงกลางปีนี้ยังส่งผลกระทบต่อผลผลิตกาแฟในหลายจังหวัดของที่ราบสูงภาคกลางอีกด้วย

สำหรับราคาส่งออกกาแฟ คุณเหงียน นาม ไฮ ให้ความเห็นว่า แม้ว่าผลผลิตกาแฟจะมีมากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคากาแฟยังคงทรงตัวในระดับสูง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร ในอนาคตอันใกล้นี้ เมล็ดกาแฟชนิดนี้จะร่วงลงอย่างรวดเร็วได้ยาก เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปรากฏการณ์เอลนีโญที่ทำให้เกิดภัยแล้งทั่วภูมิภาคปลูกกาแฟทั่วโลก ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตลดลง ความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ ทั่วโลก ความตึงเครียดในทะเลแดง ทำให้ต้นทุนการขนส่งและต้นทุนอื่นๆ เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ นักเก็งกำไรทางการเงินจำนวนมากทั่วโลกยังเลือกกาแฟ (รองจากน้ำมันและทองคำ) ในการเก็งกำไร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้ราคากาแฟโลกสูงขึ้นและคงอยู่ในระดับสูง รวมถึงราคากาแฟในเวียดนามด้วย

กรมนำเข้า-ส่งออกคาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงสูงในเดือนหน้า เนื่องจากอุปทานลดลงและความต้องการเพิ่มขึ้น คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2567/2568 จะลดลงอย่างรวดเร็วสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี ขณะเดียวกัน ตลาดผู้บริโภคกาแฟหลักในซีกโลกเหนือกำลังค่อยๆ ฟื้นตัวหลังจากปิดเทอมฤดูร้อน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นกิจกรรมการค้าขายกาแฟบางส่วนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ก่อนถึงฤดูคั่วกาแฟฤดูหนาวในยุโรปและสหรัฐอเมริกา

ที่มา: https://congthuong.vn/cung-giam-cau-tang-gia-ca-phe-se-van-duy-tri-o-muc-cao-345807.html