ข้าวห่อไส้แบบ Thanh Tri กำลังเป็นที่ต้องการอย่างมากในงานเทศกาลหัตถกรรมพื้นบ้านและ อาหาร ริมทางเพื่อการท่องเที่ยวฮานอย - ภาพ: M. PHUC
เทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมและอาหารริมทางและ การท่องเที่ยว ฮานอย 2025 เป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการเชิดชู ส่งเสริม และยกย่องคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีมายาวนาน รวมถึงนวัตกรรมสมัยใหม่ในหมู่บ้านหัตถกรรมและท้องถนนของฮานอย
ฮานอย - จุดหมายปลายทางสำหรับประสบการณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรม
ในการกล่าวเปิดงาน นายเหงียน ตรัน กวาง รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวฮานอย กล่าวว่า ในปี 2025 คาดว่าฮานอยจะต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 33.7 ล้านคน ซึ่งรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่า 7.82 ล้านคน และรายได้จากการท่องเที่ยวโดยรวมคาดว่าจะสูงถึงกว่า 134,400 ล้านดอง
นายเหงียน ตรัน กวาง รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวฮานอย กล่าวสุนทรพจน์ในงานดังกล่าว - ภาพ: ม. ฟุก
ในปีนี้ ฮานอยยังได้รับรางวัลในหลายสาขาที่คัดเลือกโดยนิตยสารและองค์กรด้านการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น 25 จุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมชั้นนำของโลก 25 จุดหมายปลายทางชั้นนำของโลก และสาขา "การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน" ภายใต้กรอบรางวัล TPO Best Awards 2025... ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงเสน่ห์ของการท่องเที่ยวในเมืองหลวงแห่งนี้
ฮานอยไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันrich แต่ยังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในฐานะ "สวรรค์แห่งประสบการณ์" ด้วยหมู่บ้านหัตถกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ถนนหัตถกรรมโบราณ และอาหารรสเลิศ
ทุกหมู่บ้านหัตถกรรม ทุกถนนหัตถกรรม ทุกผลิตภัณฑ์ ทุกจานชามในฮานอย ล้วนแฝงเรื่องราวที่ฝังรากลึกอยู่ในคุณค่าของภูมิภาค สถานที่ รวมถึงฝีมือและความคิดของผู้คนในฮานอย
ในบรรดาหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านที่มีงานหัตถกรรมดั้งเดิมกว่า 1,350 แห่งในฮานอย หลายแห่งได้รับรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจางและหมู่บ้านผ้าไหมวันฟุก ได้รับการยอมรับจากสภาหัตถกรรมโลก (World Craft Council) ให้เป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายหมู่บ้านหัตถกรรมนวัตกรรมระดับโลก
ซุปหน่อไม้และปลาหมึก ผัดกะหล่ำปลีกับปลาหมึก - สองเมนูที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงที่บัตตรัง - ภาพ: ม. ฟุก
"ตะลุยชิมอาหารทั่วฮานอย" ที่ถนนคนเดินตรินห์คงซอน
ภายใต้แนวคิด "งานฝีมือประณีตนับร้อย รสชาตินับพันที่แผ่ขยาย" เทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม อาหารริมทาง และการท่องเที่ยวฮานอย 2025 ได้รับการออกแบบให้จัดแสดงในพื้นที่ประมาณ 5,000 ตารางเมตร โดยจัดวางตามแนวคิดของถนนสายเก่าและบ้านเรือนโบราณของฮานอย
พื้นที่ท่องเที่ยว "หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมบอกเล่าเรื่องราวในอดีตและปัจจุบัน" จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และสาธิตงานหัตถกรรมดั้งเดิมจากหมู่บ้านตัวแทนต่างๆ เช่น เครื่องปั้นดินเผาบัตตรัง ผ้าไหมวันฟุก หมวกทรงกรวยหลางจวง และพัดช้างเซิน...
ย่านถนนหัตถกรรมจัดแสดงงานฝีมือแบบดั้งเดิมของฮานอย พร้อมเรื่องราวของถนนหางมาในช่วงเทศกาลตรุษจีน เมื่อเหล่านักเขียนอักษรวิจิตรฝึกฝนฝีมือของตน
ข้าวม้วน Thanh Tri - Photo: M. PHUC
พื้นที่แห่งอาหารของฮานอย – "รสชาติอันยั่งยืนแห่งอดีต" – น่าหลงใหลด้วยเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมจากบัตจาง ชาบัวเตย์โฮ ข้าวเหนียวลังหว่อง ข้าวเหนียวฟู้เถือง ข้าวห่อไส้หมูจากแทงตรี ไส้กรอกหมูอู๋เล... รวมถึงอาหารขึ้นชื่อของเมืองหลวง เช่น เฝอ บุญฉา กาแฟไข่ กุ้งทอด ก๋วยเตี๋ยวหอยทาก...
พื้นที่ส่งเสริมการท่องเที่ยว - "เดินเล่นชมฮานอย" - นำเสนอภาพสถานที่ทางประวัติศาสตร์และแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น พระราชวังทังลอง วัดวรรณคดี มหาวิทยาลัยแห่งชาติ เจดีย์เสาเดียว หอคอยเต่า เสาธงฮานอย เป็นต้น
นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำเครื่องปั้นดินเผา การปั่นไหม การทอผ้าไหม การทำหมวก การสานหวาย ชมการสาธิตการทำอาหาร และพูดคุยกับช่างฝีมือและเชฟได้อีกด้วย...
เทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นเมืองฮานอย อาหารริมทาง และการท่องเที่ยว จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-14 ธันวาคม ณ ศูนย์วัฒนธรรมสร้างสรรค์เตย์โฮ (ถนนคนเดินตรินห์คงซอน)
ที่มา: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)