อดีตนางงามลดน้ำหนัก 30 กก. หลัง 6 เดือน

ฮานอย ตา ถุย อันห์ วัย 34 ปี ลดน้ำหนักได้ 30 กิโลกรัม หลังจาก 6 เดือน ด้วยกฎการกินอาหารให้อิ่ม 80% ร่วมกับการเดินและออกกำลังกายเฉพาะทาง

ปัจจุบัน ถวิ อันห์ เป็นอาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยฟีนิกาเกา และได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดนักศึกษาหญิงสง่างามของคณะฯ ขณะที่ศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยศึกษาศาสตร์ ด้วยรูปร่างที่สมส่วน เพรียวบาง และความสูง 1.57 ม. ของเธอ อย่างไรก็ตาม หลังจากแต่งงานและมีลูกแฝด เธอมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ โดยมีน้ำหนักสูงสุดที่ 85 กิโลกรัมในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 และมักประสบปัญหาการนอนไม่หลับ ร่างกายที่หนักหน่วงของเธอทำให้คุณแม่ลูกสองคนนี้เหนื่อยล้าอยู่เสมอ ทำให้อุ้มและเล่นกับลูกได้ยาก

“ฉันตระหนักว่าฉันต้องเปลี่ยนแปลงเพื่อที่จะสามารถใช้ชีวิตทุกนาทีร่วมกับลูกๆ ได้” ถุ้ย อันห์ กล่าว

ถวิ อันห์ กับสามีและลูกสองคน ภาพ: ตัวละครที่ให้มา — ถวิ อันห์ กับสามีและลูกสองคน ภาพ: *ตัวละครที่ให้มา*

หลังจากตรวจสุขภาพแล้วเธอได้รับผลเลือดและไขมันพอกตับ เสี่ยงเบาหวาน แพทย์เตือนเธอให้ลดน้ำหนัก มิฉะนั้นจะเกิดโรคเรื้อรัง ด้วยความมุ่งมั่นและกำลังใจจากครอบครัว ถวิ อันห์จึงเริ่มเรียนรู้และวิธีการลดน้ำหนัก รวมถึงการกินอาหารจนอิ่ม 80 เปอร์เซ็นต์และการกินอาหารคลีน

การกินจนกระทั่งอิ่ม 80 เปอร์เซ็นต์เป็นหลักการทั่วไปของชาวโอกินาวาของญี่ปุ่น เรียกว่า "ฮาระฮาจิบุ" ซึ่งหมายความว่าหยุดกินเมื่ออิ่มไปแล้ว 80 เปอร์เซ็นต์ หลักการนี้อิงจากปรากฏการณ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ทางวิทยาศาสตร์ ว่ากระเพาะอาหารต้องใช้เวลา 20 นาทีในการส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ร่างกายดูดซึมไป “แทนที่จะกินจนอิ่ม ให้วางชามและตะเกียบลงเมื่อคุณยังหิวอยู่เล็กน้อย หลังจากนั้นสักพัก ร่างกายของคุณจะรู้สึกสบายและผ่อนคลาย” ถุ้ย อันห์ กล่าว

ตอนแรกที่เธอไม่รู้จำนวนแคลอรี่ในมื้ออาหารแต่ละวัน ผู้หญิงคนนี้จะหยุดเมื่อรู้สึกอิ่มเล็กน้อย และหลายๆ วันเธอจะวางชามและตะเกียบลงเมื่อเธอยังรู้สึกหิวอยู่เล็กน้อย เพื่อให้ทำได้ดี เธอจึงเรียนรู้และสร้างนิสัยการกินช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด รับรู้รสชาติของอาหารอย่างลึกซึ้ง และทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน “สักครู่ต่อมา ฉันรู้สึกสบายตัวและผ่อนคลายมาก การไม่กินมากเกินไปยังช่วยป้องกันอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และอาการซึมด้วย” เธอกล่าว

ตอนเช้าเธอมักจะกินรังนกหนึ่งชามหรือเวย์โปรตีนหนึ่งถ้วย (อาหารเสริมที่ให้โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย) เพื่อให้พลังงาน สำหรับมื้อกลางวัน เธอกินข้าวกล้องชามเล็กพร้อมปลา/กุ้ง/เนื้อสัตว์ 150 กรัม และผัก 200 กรัม สำหรับมื้อเย็นเธอทานเหมือนมื้อเที่ยงแต่จำกัดแป้ง ถุ้ยอันห์ปรุงอาหารด้วยวิธีนึ่ง ต้ม และอบ โดยใช้น้ำมันมะกอก

ตามรายงานของ Timesofindia เหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้ข้าวกล้องได้รับความนิยมก็คือ ข้าวมีปริมาณไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มนานขึ้น อีกทั้งยังช่วยควบคุมฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความอยากอาหาร จึงช่วยลดความหิวได้ ข้าวกล้องยังถือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนข้าวทั่วไป เนื่องจากมีแร่ธาตุ เช่น ซีลีเนียม แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม

เธอมีความมั่นใจมากขึ้นเพราะรูปร่างที่ได้สัดส่วนของเธอ ภาพ: ตัวละครที่ให้มา — เธอมีความมั่นใจมากขึ้นเพราะรูปร่างที่ได้สัดส่วนของเธอ ภาพ: *ตัวละครที่ให้มา*

นอกจากการกินอาหารให้อิ่ม 80 เปอร์เซ็นต์แล้ว ผู้หญิงยังรวมเอา “กินอาหารคลีน” ซึ่งหมายความถึงการรับประทานอาหารที่สะอาด รับประทานอาหารในรูปแบบดั้งเดิมที่สุด ไม่ผ่านการแปรรูป ไม่ผ่านการขัดสี และไม่ปรุงรส ไว้ด้วยกัน นึ่งหรือต้มแทนการย่าง ทอด หรือผัด เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ

ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับอาจารย์หญิงคือการต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและมีวินัยในตนเอง หลายครั้งที่เธอรู้สึกหิวและอยากทานอาหารโปรด เธอมักจะดื่มน้ำสักแก้วเพื่อให้กำลังใจตัวเอง

อย่างไรก็ตาม ถุ้ย อันห์ ก็มีความยืดหยุ่นในการเปลี่ยนอาหารเช่นกัน โดยเลือกใช้อาหารโกง หรือที่เรียกกันว่า “วันโกง” ซึ่งหมายถึงวันหนึ่งในสัปดาห์ที่เธอสามารถกินอะไรก็ได้ที่เธอต้องการ รวมถึงอาหารที่ไม่อยู่ในรายการลดน้ำหนัก เช่น สุกี้ยากี้ โฟ หมี่ซั่วหอยทาก ข้าวไหม้... หญิงสาวเชื่อว่าการกินอาหารจะต้องทำให้เธอสบายใจ จึงจะสามารถกินได้ในระยะยาว ความเครียดในกระบวนการนี้จะนำไปสู่ความล้มเหลว ดังนั้นเมื่อเธอสบายใจขึ้นในไม่ช้าเธอก็ได้รูปร่างที่ต้องการกลับคืนมา

“บางครั้งฉันก็ยังเปลี่ยนจาน กินสเต็กหรือปลาเปรี้ยว กินสุกี้ยากี้เพื่อหลีกเลี่ยงความเบื่อ แต่ฉันก็ยึดถือกฎที่ว่ากินแค่ตอนที่อิ่ม 80% เท่านั้นแล้วจึงหยุด” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่าการที่มีมื้ออาหารที่สบายใจก็ทำให้เธอมีความสุขมากขึ้นเช่นกัน

ร่างกายที่สมดุลของถุ้ย อันห์ หลังจากลดน้ำหนัก ภาพ: ตัวละครที่ให้มา — ร่างกายที่สมดุลของถุ้ย อันห์ หลังจากลดน้ำหนัก ภาพ: *ตัวละครที่ให้มา*

นอกจากการรับประทานอาหาร ถุ้ยอันห์ยังออกกำลังกายกับเทรนเนอร์สัปดาห์ละ 5 ครั้ง ครั้งละประมาณ 1 ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน ในแต่ละเซสชัน เธอเริ่มด้วยการเดินเร็วบนลู่วิ่งเป็นเวลา 30 นาที ตามด้วยการออกกำลังกายแบบเข้มข้น 45 นาที และจบด้วยการชกมวย 30 นาที เพื่อเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นและคลายความเครียด

ตามที่เธอได้กล่าวไว้ สิ่งที่ยากที่สุดตอนที่เริ่มฝึกซ้อมครั้งแรกๆ คือ กล้ามเนื้อของเธอปวดและร่างกายของเธอเหนื่อยล้าไปหมด แต่เธอก็ให้กำลังใจตัวเองและฝึกซ้อมตามระดับความแข็งแกร่งของเธอ จากนั้นจึงค่อยๆ เพิ่มความเข้มข้นขึ้น เมื่อเธอไปยิม เธอมักจะเติมน้ำเสาวรสหรือน้ำฝรั่งไม่ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป ด้วยเหตุนี้หลังจากลดน้ำหนักแล้ว ผิวพรรณก็ดูสวยงามขึ้น สิวก็หาย และขาวขึ้นมาก

หลังจากผ่านไป 6 เดือน Thuy Anh ลดน้ำหนักไปได้ 30 กก. จาก 85 กก. เหลือ 55 กก. ปัจจุบันมีหุ่นที่สมดุล เธอแบ่งปันว่าสามีและลูกๆ คือแรงบันดาลใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเธอ สามีของเธอมักจะเตือนเธอถึงสมัยที่เธอยังเรียนอยู่เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เธอกลับมาฟิตอีกครั้ง เพื่อให้เธอออกกำลังกายเป็นประจำ เขาจึงสมัครสมาชิกฟิตเนสและให้กำลังใจภรรยาหลังออกกำลังกายทุกครั้ง เพื่อที่ Thuy Anh จะได้ไม่ยอมแพ้

ทุย กวีญ

ลิงค์ที่มา