ส้มกรอบพิเศษตามฤดูกาล ราคาขายสูงถึง 90,000 ดอง/กก.

HA TINH ไม่เคยมีครั้งไหนที่ราคาส้มกรอบใน Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) จะสูงเท่าปีนี้มาก่อน ในช่วงต้นฤดูกาล ราคาส้มกรอบอยู่ที่ 70,000 - 90,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึงสองเท่า

HA TINH ไม่เคยมีครั้งไหนที่ราคาส้มกรอบใน Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) จะสูงเท่าปีนี้มาก่อน ในช่วงต้นฤดูกาล ราคาส้มกรอบอยู่ที่ 70,000 - 90,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นสองเท่าจากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ส้มต้นฤดูกาลราคาสองเท่าของปีที่แล้ว

ในช่วงต้นเดือน 11 ของทุกปี บนเนินเขาของตำบลเทืองลอค อำเภอเกิ่นลอค (ห่าติ๋ญ) สวนส้มจะเหลืองอร่ามไปด้วยส้มสุก เกษตรกรผู้ปลูกส้มต่างเร่งเก็บเกี่ยวส้มกรอบพันธุ์พิเศษหลังจากดูแลมาตลอดทั้งปี ปีนี้ผลผลิตส้มกรอบดี ราคาขายสูง เกษตรกรผู้ปลูกส้มจึงตื่นเต้นกันมาก

ปีนี้ผลผลิตส้มกรอบกำลังเติบโตเต็มที่ และราคาขายก็สูง เกษตรกรผู้ปลูกส้มจึงตื่นเต้นกันมาก ภาพโดย: Anh Nguyet

ปัจจุบันครอบครัวของนาย Phan Cong Son ในหมู่บ้าน Nam Phong (ตำบล Thuong Loc) มีต้นส้มกรอบที่เก็บเกี่ยวแล้วมากกว่า 200 ต้น คาดว่าปีนี้จะเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 10 ตัน คุณ Son กล่าวว่าราคาส้มกรอบไม่เคยสูงเท่าปีนี้มาก่อน ตอนนี้เป็นช่วงต้นฤดูกาล ราคาอยู่ที่ 70,000 - 90,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าปีที่แล้วถึงสองเท่า

คุณซอนกล่าวว่า ต้นส้มกรอบมีความทนทานต่อความหนาวเย็น ความแห้งแล้ง และแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ผลสม่ำเสมอและไม่แตกร้าวแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายของภาคกลาง ต้นส้มกรอบสร้างรายได้มากกว่าต้นส้มทั่วไปถึง 2-3 เท่า ดังนั้นในปีนี้ครอบครัวของเขาจึงได้ขยายพื้นที่ปลูกต้นส้มกรอบเพิ่มขึ้นเป็น 300-500 ต้น

บนพื้นที่สวนบนเนินเขาเกือบ 5 เฮกตาร์ ครอบครัวของคุณบุย ถิ ทู (ตำบลเถื่องล๊อก) ปลูกส้มหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ส้มเลมอน ส้มโอ... แต่หลังจากได้ทดลองปลูกส้มกรอบ คุณธูก็พบว่าส้มพันธุ์นี้มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงสุด ปัจจุบันสวนของคุณธูมีต้นส้มกรอบที่เก็บเกี่ยวแล้วมากกว่า 400 ต้น ให้ผลผลิตปีละ 15-20 ตัน

ปีนี้ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและผลผลิตส้มที่ปลอดภัยและปลอดสารพิษ ผลผลิตส้มจึงเพิ่มขึ้นมากกว่า 20% และคุณภาพก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ภาพโดย: Anh Nguyet

คุณธู เปิดเผยว่าราคาขายส่งส้มในช่วงต้นฤดูกาลปัจจุบันค่อนข้างสูง โดยอยู่ที่ 70,000 ดองขึ้นไป ครั้งนี้ครอบครัวของเธอจึงได้ตัดแต่งผลสุก เสนอขายให้กับพ่อค้า และเก็บส่วนที่เหลือไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากราคาขายจะสูงขึ้นไปอีก คุณธู กล่าวว่าในปีนี้ ผลผลิตส้มเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ประกอบกับการผลิตแบบออร์แกนิกและปลอดภัย และคุณภาพก็ดีขึ้นด้วย โดยหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเธอคาดว่าจะมีรายได้เกือบ 1 พันล้านดอง

"กล้อง 4 ดาว" ราคาสุดโหด

เมื่อพูดถึงส้มกรอบ Thuong Loc เราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงผลิตภัณฑ์ส้มกรอบ Tra Son Cooperative ที่ผลิตส้มกรอบ Xuan Hoa ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

ขณะนี้ สหกรณ์จ่าเซินขายส้มกรอบออกสู่ตลาดวันละ 2-3 ตัน ในราคากิโลกรัมละ 90,000 ดอง ภาพโดย: อันห์ เหงียต

นายเหงียน ซวน ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์จ่าเซิน กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 12 ราย มีพื้นที่ปลูกส้มมากกว่า 15 เฮกตาร์ ซึ่งผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือด้านการผลิตและการบริโภคกับ 69 ครัวเรือนที่ปลูกส้มในตำบลจ่าเซิน (อำเภอเกิ่นโหลก) ที่มีพื้นที่กว่า 100 เฮกตาร์ ในแต่ละปี สหกรณ์สามารถส่งส้มกรอบออกสู่ตลาดได้มากกว่า 500 ตัน ในขณะนี้ สหกรณ์สามารถขายส้มกรอบออกสู่ตลาดได้วันละ 2-3 ตัน ในราคา 90,000 ดอง/กิโลกรัม ในช่วงปีใหม่ ราคาคาดการณ์อยู่ที่ 120,000 ดอง/กิโลกรัม และในช่วงตรุษจีน ราคาอาจสูงถึง 150,000 ดอง/กิโลกรัม

เมื่อพูดถึงขั้นตอนการผลิตและการสร้างแบรนด์ส้มกรอบซวนฮวาให้ยืนหยัดในตลาดได้อย่างมั่นคงด้วยราคาขายที่สูงกว่าส้มชนิดอื่นมาก คุณฮวาเล่าด้วยความตื่นเต้นว่า “เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด สหกรณ์ของเราจึงผลิตตามกระบวนการออร์แกนิก 100% โดยใช้เพียงปุ๋ยจุลินทรีย์ ปุ๋ยคอกหมัก และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพเท่านั้น

เมื่อส้มสุกได้ที่แล้ว จะมีการเก็บเกี่ยว จากนั้นล้างด้วยโอโซนเพื่อขจัดสิ่งเจือปน และล้างด้วยเหล้าข้าว Can Loc อีกครั้งก่อนบรรจุและส่งมอบให้กับลูกค้า ด้วยเหตุนี้ ส้มกรอบ Xuan Hoa จึงมีกลิ่นหอม อร่อย และหวานเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ส้มชนิดอื่นไม่มี

หลังการเก็บเกี่ยว ส้มจะถูกล้างด้วยโอโซนโดยสหกรณ์ Tra Son เพื่อกำจัดสิ่งเจือปน และล้างด้วยไวน์ข้าว Can Loc อีกครั้งก่อนบรรจุและส่งมอบให้กับลูกค้า ภาพโดย: Anh Nguyet

คุณฟาน ถิ เหียน ผู้ปลูกส้มในตำบลเถื่องหลกมายาวนาน กล่าวว่า ส้มกรอบมีลักษณะกลม ผิวเรียบ มีขนาดเล็กกว่าส้มและมะนาว และเมื่อสุกจะมีผิวสีเหลืองสดใส ส้มกรอบมีน้ำหนักเฉลี่ย 250-350 กรัมต่อผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสุกแล้ว ส้มจะมีรสชาติหวานเข้มข้นและมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน เมื่อรับประทานแล้วจะรู้สึกเย็นและกรอบ นอกจากนี้ ส้มกรอบยังมีความฉ่ำน้ำ มีเมล็ดน้อย เส้นใยน้อย เนื้อและน้ำส้มมีสีเหลือง ส้มกรอบเถื่องหลกมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ รูปลักษณ์ที่สวยงาม และแม้กระทั่งผล มักถูกเลือกเป็นของขวัญในเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลตรุษจีนมาหลายปีแล้ว

คุณฟาน ถิ อันห์ เตี๊ยต ซึ่งทำงานในเมืองห่าติ๋ญ กล่าวว่า เธอมักเลือกซื้อส้มกรอบเป็นของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตและเป็นของขวัญให้ครอบครัว แม้ว่าราคาจะสูงกว่าส้มพันธุ์อื่นๆ แต่คุณภาพก็ยอดเยี่ยม

ส้มกรอบมีลักษณะกลม ผิวเรียบ มีขนาดเล็กกว่าส้มและมะนาว และมีเปลือกสีเหลืองสดเมื่อสุก ส้มกรอบมีน้ำหนักเฉลี่ย 250-350 กรัมต่อผล ภาพโดย: Anh Nguyet

เกษตรกรผู้ปลูกส้มในพื้นที่นี้เปิดเผยว่า ส้มกรอบ Thuong Loc ปลูกในพื้นที่ Tra Son (อำเภอ Can Loc) มาเกือบ 20 ปีแล้ว ในช่วงแรก ส้มกรอบปลูกในปริมาณน้อยและคุณภาพไม่สม่ำเสมอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความตระหนักถึงคุณภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เหนือกว่าของส้มกรอบ ประกอบกับความใส่ใจและการสนับสนุนจากทุกภาคส่วนในห่าติ๋ญ ทำให้ส้มกรอบ Thuong Loc เติบโตอย่างก้าวกระโดด ขนาดการปลูกส้มกรอบ Thuong Loc ขยายตัวเพิ่มขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก และสวนส้มก็ได้รับการลงทุนอย่างเข้มข้นมากขึ้น ทั้งในด้านระบบชลประทาน การใส่ปุ๋ย และเทคนิคต่างๆ ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของส้มกรอบเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ส้มกรอบ Thuong Loc ขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพ รูปลักษณ์สวยงาม และรสชาติที่สม่ำเสมอ ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ลูกค้า ภาพโดย: Anh Nguyet

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2560 กรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ได้ออกคำสั่งเลขที่ 1016/QD-SHTT ลงวันที่ 10 มกราคม 2560 เรื่อง การมอบหนังสือรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้า "ส้มเถื่องลอค" ให้แก่คณะกรรมการประชาชนอำเภอเกิ่นลอค ด้วยเหตุนี้ ส้มกรอบเถื่องลอคจึงได้เพิ่มพูนชื่อเสียงในตลาดทั้งในและนอกจังหวัด

นายเหงียน ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเทืองหลก กล่าวว่า ปีนี้ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการลงทุนของประชาชนในการดูแลอย่างถูกวิธี ทำให้ผลผลิตส้มสูง ครอบคลุมทั้งตำบลเกือบ 1,900 ตัน สร้างรายได้ทางเศรษฐกิจหลายหมื่นล้านดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคารับซื้อส้มในช่วงต้นฤดูกาลปีนี้สูงกว่าปีก่อนๆ มาก (ส้มและมะนาวราคา 30,000-40,000 ดอง/กก. ส่วนส้มกรอบราคา 60,000-90,000 ดอง/กก.) ปีนี้ส้มทั้งผลผลิตดีและราคาดี ทำให้ประชาชนต่างตื่นเต้นเป็นอย่างมาก ต้นส้มจึงกลายเป็นพืชผลที่ช่วยให้ชาวบ้านหลุดพ้นจากความยากจนและมีรายได้ที่ดี

ตำบลเทืองหลกมีครัวเรือนประมาณ 600 หลังคาเรือนที่ปลูกส้ม มะนาว และส้มกรอบ บนพื้นที่กว่า 200 เฮกตาร์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกส้มกรอบกว่า 120 เฮกตาร์ ภาพโดย: อัญห์ เหงียต

“เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นให้คนปลูกส้มใหม่และปลูกซ้ำ รัฐบาลท้องถิ่นได้ให้การสนับสนุนเงิน 15,000 ดองต่อต้นสำหรับรูปแบบการปลูกส้มแบบเข้มข้นตั้งแต่ 50 ต้นขึ้นไป เพื่อเสริมสร้างและพัฒนาแบรนด์ส้ม Thuong Loc และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน” รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Thuong Loc กล่าวเน้นย้ำ

ปัจจุบัน ตำบลเทืองหลกมีครัวเรือนปลูกส้ม มะนาว และส้มกรอบประมาณ 600 ครัวเรือน ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านอันห์หุ่ง แถ่งมี นัมฟอง และเซินบิ่ญ มีพื้นที่กว่า 200 เฮกตาร์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกส้มกรอบมากกว่า 120 เฮกตาร์ ชุมชนแห่งนี้ยังเป็นหนึ่งในชุมชนที่มีพื้นที่ปลูกส้มมากที่สุดในอำเภอเกิ่นหลกอีกด้วย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html