การลงทุนด้านโภชนาการส่วนบุคคลเป็นการลงทุนที่ยั่งยืนในวงการฟุตบอล

การลงทุนด้านโภชนาการส่วนบุคคลเป็นการลงทุนที่ยั่งยืนในวงการฟุตบอล

กีฬา โดยเฉพาะกีฬาที่ต้องออกแรงหนัก เช่น ฟุตบอล มักต้องใช้กำลังกายที่สูงและความอดทนสูง เพื่อชดเชยความเหนื่อยล้าทางร่างกายที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

การปรับปรุงรากฐานทางกายภาพและความอดทนของผู้เล่นด้วยแผนโภชนาการเฉพาะบุคคลถือเป็นปัจจัยสำคัญ ตามที่กล่าวโดยดร. ดาน่า ไรอัน ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬาจาก Herbalife ซึ่งเป็นบริษัทโภชนาการระดับโลกชั้นนำและเป็นพันธมิตรด้านโภชนาการเชิงกลยุทธ์ของสหพันธ์ฟุตบอลเวียดนาม

ทำไมจึงจำเป็นต้องปรับแต่งโภชนาการในการเล่นกีฬา?

นักกีฬาแต่ละคนเป็นบุคคลเฉพาะตัว โดยมีประเภทร่างกาย สรีรวิทยา ความต้องการพลังงาน และเป้าหมายการฝึกซ้อมที่แตกต่างกัน ดังนั้น การกำหนดโภชนาการเฉพาะบุคคลจึงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬา การให้สารอาหารประเภทและปริมาณที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคลไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรง ความทนทาน และความเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บและเพิ่มความต้านทานให้กับผู้เล่นอีกด้วย นอกจากนี้ ยังมีความแตกต่างระหว่างนักกีฬาชายและหญิงที่ส่งผลต่อการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคล

โภชนาการเฉพาะทางเป็นกุญแจสำคัญสู่ประสิทธิภาพสูงสุด (ที่มา: แฟนเพจ Herbalife)

ความสำคัญของโภชนาการเฉพาะบุคคลเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้หัวข้อนี้น่าจะเป็นหัวข้อที่น่าแบ่งปันโดยดร. ดาน่า ไรอัน นักโภชนาการด้านกีฬาจาก Herbalife ในการฝึกอบรมสำหรับตัวแทนจาก 58 สโมสรทั่วประเทศที่จัดโดยสหพันธ์ฟุตบอลเวียดนาม ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 15 กรกฎาคม

ดร. ดาน่า ไรอัน ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายประสิทธิภาพการเล่นกีฬา โภชนาการ และ การศึกษา ของ Herbalife จะถอดรหัสหลักการพื้นฐาน 3 ประการที่ประกอบเป็นแผนโภชนาการทางวิทยาศาสตร์สำหรับนักฟุตบอล ได้แก่ "การสร้าง" รากฐานทางร่างกายด้วยโปรตีน "การเติมพลัง" ด้วยคาร์โบไฮเดรต และ "การปกป้อง" ด้วยผลไม้และผัก ที่สำคัญกว่านั้น แผนโภชนาการนี้ต้องได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้เล่นแต่ละคนทั้งในและนอกสนาม เพื่อให้แน่ใจว่ารากฐานทางร่างกายของพวกเขาพร้อมเสมอในระดับสูงสุด จึงเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้เหมาะสมที่สุด

ลงทุนด้านโภชนาการ เชิงวิทยาศาสตร์ ให้กับทุกตำแหน่งในสนาม

ตามการวิเคราะห์ของดร. ดาน่า ไรอัน จากการวิจัยเชิงลึกหลายปีเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับนักกีฬาที่ดีที่สุด พบว่าตำแหน่งต่างๆ ในสนามต้องการพลังงานที่แตกต่างกัน ดังนั้นระบบโภชนาการจึงแตกต่างกันออกไปเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้วย

ในการอธิบายเรื่องนี้ ดร. ดาน่า ไรอัน ได้วิเคราะห์ความแข็งแรงและความทนทานทางร่างกายของแต่ละตำแหน่ง ซึ่งสอดคล้องกับระบบโภชนาการแต่ละระบบ ตัวอย่างเช่น สำหรับตำแหน่งผู้รักษาประตู การรักษาสมาธิ ความสามารถในการบล็อก ความคล่องตัว และความยืดหยุ่นเป็นสิ่งสำคัญที่สุด การเสริมครีเอทีนทุกสัปดาห์และดื่มคาเฟอีนประมาณ 30 นาทีก่อนการแข่งขันหรือการฝึกซ้อมจะช่วยให้พวกเขามีสมาธิมากขึ้น ในขณะเดียวกัน พลังในการบล็อกของผู้เล่นฝ่ายรับทำให้การบริโภคโปรตีนให้เพียงพอในตำแหน่งการเล่นนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มความสามารถในการป้องกันและความทนทาน ตลอดจนให้แน่ใจว่ากล้ามเนื้อจะฟื้นตัวและพัฒนาได้ตลอดการแข่งขันและกระบวนการฝึกซ้อม

สำหรับตำแหน่งที่ต้องใช้ความเร็ว เช่น กองหน้า การเสริมคาร์โบไฮเดรตที่มีค่า GI ต่ำ จะช่วยให้ผู้เล่นมีพลังงานเพียงพอในการเร่งความเร็ว (ที่มา: แฟนเพจ Herbalife)

ในทำนองเดียวกัน กองกลางซึ่งเป็นผู้บุกเบิกเกมการแข่งขันจะต้องดื่มเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาที่มีคาร์โบไฮเดรต GI สูงเพื่อรักษาระดับพลังงานให้คงที่ ขณะเดียวกันก็ต้องเสริมกลูตามีนเพื่อปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน ในทางกลับกัน สำหรับกองหน้า การบริโภคคาร์โบไฮเดรต GI ต่ำในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเพิ่มความอดทนในการวิ่งระยะสั้นได้ นอกจากนี้ การเสริมครีเอทีนทุกวันยังมีประโยชน์ต่อสมาธิอีกด้วย โดยช่วยเพิ่มความเฉียบคมในการรับมือสถานการณ์ต่างๆ

ปรับโภชนาการให้เหมาะสมกับความต้องการในการฝึก

ดร. ดาน่า ไรอันไม่เพียงแต่แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการส่วนบุคคลเท่านั้น แต่เขายังให้คำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรับโภชนาการให้เหมาะกับความต้องการในการฝึกซ้อมของนักกีฬา ซึ่งถือเป็นสิ่งที่มีความหมายอย่างยิ่งสำหรับสโมสรและทีมชาติ เนื่องจากความฟิตของผู้เล่นชาวเวียดนามถือเป็นข้อกังวลอันดับต้นๆ ของวงการฟุตบอลเวียดนามมาโดยตลอด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามคำแนะนำของดร. ดาน่า ไรอัน ผู้เล่นที่ฝึกหนักกว่าต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายมีพลังงาน เมื่อฝึกหนักน้อยลง ร่างกายจะพึ่งพาแหล่งไขมันมากขึ้นเพื่อให้มีพลังงานสำหรับกิจกรรมต่างๆ การเสริมโปรตีนจะช่วยให้ผู้เล่นฟื้นฟูสมดุลทางร่างกายได้ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในช่วงพักฟื้น ในขณะเดียวกัน ในวันหยุด ผลไม้และผักจะให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของผู้เล่น

ปรับปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันได้อย่างยืดหยุ่นตามความเข้มข้นของการออกกำลังกาย (ที่มา: Freepik)

ความรู้ด้านโภชนาการสำหรับนักกีฬาจากดร. ดาน่า ไรอันในช่วงการฝึกฝนโภชนาการเชิงวิทยาศาสตร์สำหรับนักกีฬาฟุตบอลเป็นส่วนหนึ่งของแผนของ Herbalife ที่จะปรับปรุงโภชนาการสำหรับกีฬาของเวียดนามในฐานะผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการของทีมฟุตบอลแห่งชาติเวียดนาม

ตั้งแต่ปี 2021 ถึงปัจจุบัน Herbalife ได้ร่วมมือกับสหพันธ์ฟุตบอลเวียดนามในการรักษาและปรับปรุงสมรรถภาพทางกายของผู้เล่นมาโดยตลอด คุณค่าของโภชนาการเพื่อประสิทธิภาพสูงสุดที่นำเสนอโดยบริษัทโภชนาการระดับโลกชั้นนำได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความมุ่งมั่นของ Herbalife ที่จะอยู่ร่วมกับสหพันธ์ฟุตบอลเวียดนามในระยะยาวเพื่อเติมเต็มความฝันของฟุตบอลเวียดนาม

ที่มา: https://baodautu.vn/dau-tu-cho-dinh-duong-ca-nhan-hoa-la-dau-tu-ben-vung-trong-bong-da-d219970.html