ในเอกสารที่ส่งไปยัง กระทรวงแรงงาน ผู้ทุพพลภาพ และกิจการสังคม และกระทรวงฝึกอบรมเมื่อเร็วๆ นี้ สมาพันธ์แรงงานทั่วไปเวียดนาม (VGCL) ได้ร้องขอให้ทั้งสองกระทรวงศึกษา ประเมิน และตัดสินใจเพิ่มงาน "การทำอาหารให้กับโรงเรียนอนุบาลของรัฐด้วยอาหาร 100 มื้อขึ้นไป" ลงในรายชื่องานที่ยากลำบาก เป็นพิษ และอันตราย
ข้อเสนอข้างต้นของหน่วยงานที่เป็นตัวแทนพนักงานนั้นอิงตามการสมัครของผู้ดูแลที่ทำงานอยู่ในโรงเรียนอนุบาลของรัฐ ในฮานอยใน ปัจจุบัน
นอกจากนี้ จากการวิจัยของสมาพันธ์แรงงานเวียดนามพบว่า ปัจจุบัน การทำอาหาร 100 มื้อขึ้นไป ถือเป็นงานหนัก มีพิษ และอันตราย เฉพาะใน "ร้านอาหาร โรงแรม ครัวรวม" และในทุ่งนาเท่านั้น
ดังนั้นงานทำอาหารของเจ้าหน้าที่พยาบาลในโรงเรียนอนุบาลของรัฐจึงไม่จัดอยู่ในรายชื่องานหนัก เป็นพิษ และอันตราย
เมื่อเปรียบเทียบกับ “การทำอาหารในร้านอาหาร โรงแรม และครัวรวมที่มีอาหาร 100 มื้อขึ้นไป” ในภาค การท่องเที่ยว สมาพันธ์แรงงานเวียดนามพบว่างานทำอาหารของพนักงานจัดเลี้ยงมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ ยกตัวอย่างเช่น การทำอาหารในปริมาณมาก สภาพการทำงานยิ่งยากลำบากมากขึ้น เนื่องจากมีพนักงานจำกัด สิ่งอำนวยความสะดวกจำกัด และบ่อยครั้งที่ต้องทำงานกลางแจ้งในสภาพอากาศที่เลวร้าย
“อย่างไรก็ตาม ด้วยลักษณะที่คล้ายคลึงกัน งานสาธารณะไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาชีพที่เป็นงานหนัก เป็นพิษ หรืออันตราย…” - สมาพันธ์แรงงานทั่วไปโต้แย้ง
ตัวแทนของคนงานยังกล่าวอีกว่า เนื่องจากลักษณะพิเศษของการศึกษาในระดับก่อนวัยเรียน จะเห็นได้ว่าการให้การศึกษาแก่เด็กๆ ในชั้นเรียนและการดูแลเอาใจใส่เด็กๆ นั้นเป็นภารกิจสำคัญสองประการที่ดำเนินควบคู่กันไปและแยกจากกันไม่ได้
นอกจากการสอนเด็กแล้ว การทำอาหารยังช่วยรับประกันคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และความปลอดภัย สุขอนามัยอาหารส่งผลโดยตรงต่อพัฒนาการทางร่างกายและความปลอดภัยของเด็ก ดังนั้น งานของเจ้าหน้าที่พยาบาลจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงการดำเนินนโยบายที่เหมาะสม
นอกจากนี้ เงินเดือนของผู้ดูแลในปัจจุบันค่อนข้างต่ำ และโดยทั่วไปไม่ชดเชยความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นซึ่งส่งผลต่อสุขภาพ จิตวิญญาณ และความสามารถในการทำงานจากงานของพวกเขา
“ดังนั้นการรวมกลุ่มคนดังกล่าวข้างต้นไว้ในรายชื่องานที่ยากลำบาก เป็นพิษ และอันตราย จะช่วยรับรองสิทธิของคนงาน...” - สมาพันธ์แรงงานทั่วไปแห่งเวียดนามระบุความเห็นของตน
คุณเหงียน ถิ ธอม (อาศัยอยู่ในเขตนามตูเลียม กรุงฮานอย) กล่าวว่า เธอทำงานเป็นพ่อครัวที่โรงเรียนอนุบาลมา 5 ปีแล้ว และทุกวันเธอต้องเตรียมอาหารวันละ 200-500 มื้อ สภาพการทำงานของเธอค่อนข้างคับแคบและมีความเสี่ยงมากมาย ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพและความสามารถในการทำงานของเธอได้อย่างง่ายดาย
โดยเฉพาะผู้หญิงต้องเผชิญกับความชื้น อุณหภูมิสูง เสียงดัง ท่าทางการทำงานที่จำกัด ทำงานกับอุปกรณ์เป็นประจำซึ่งอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้ง่าย และได้รับผลกระทบจากสารเคมีทำความสะอาด....
“ด้วยงานหนักดังที่กล่าวมาข้างต้น ทำให้พนักงานหลายคนเกิดอุบัติเหตุและพิการถาวรระหว่างการทำงาน…” - คุณทอม กล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)