ทีมสหวิชาชีพที่ 2 ตรวจสอบสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร

การดำเนินการตามแผนปฏิบัติการเดือนปฏิบัติการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (FS) ในปี 2568 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ระหว่างวันที่ 21 ถึง 25 เมษายน คณะตรวจสอบสหวิชาชีพหมายเลข 2 ในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร (FSS) ซึ่งนำโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้า ได้ทำการตรวจสอบการทำงานจริงในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในท้องถิ่นต่างๆ ของ Mong Cai, Hai Ha, Dam Ha, Tien Yen และ Binh Lieu

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยอาหารที่ 2 เข้าตรวจสอบสถานประกอบการธุรกิจนมในเมืองม่งไก

ในระดับท้องถิ่น คณะผู้ตรวจสหวิชาชีพที่ 2 ด้านความปลอดภัยของอาหาร ได้เข้าตรวจสถานประกอบการแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร สถานประกอบการ ตลาด สถานประกอบการผลิตและแปรรูปอาหาร เป็นต้น อย่างกะทันหัน

จากการตรวจสอบ คณะผู้แทนค้นพบข้อจำกัดหลายประการในการรับรองความปลอดภัยของอาหารในโรงงาน เช่น ไม่รับรองสภาพการถนอมผลิตภัณฑ์ ฉลากหมดอายุไม่ได้รับการเปลี่ยนใหม่; ไม่จัดเก็บตัวอย่างอาหารอย่างถูกต้อง การขายสินค้าบางรายการโดยไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสาร...

ทีมตรวจสอบได้ขอให้สถานประกอบการเร่งแก้ไขข้อบกพร่อง ข้อจำกัด และตรวจสอบสินค้าอย่างรอบคอบก่อนนำออกสู่ตลาด เพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยเฉพาะช่วงวันหยุด 30 เมษายน และ 1 พฤษภาคม และเป็นช่วงฤดู ท่องเที่ยว สูงสุด

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยอาหารที่ 2 เข้าตรวจสอบสถานที่แปรรูปและจัดหาอาหารในโรงเรียนในเขตไห่ฮา

หลังจากการตรวจสอบในสถานที่แล้ว คณะผู้แทนยังได้ทำงานร่วมกับคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยทางอาหารท้องถิ่นเกี่ยวกับงานด้านการรับรองความปลอดภัยทางอาหารในช่วงที่ผ่านมา คณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพชุดที่ 2 ได้ชี้ให้เห็นข้อบกพร่องที่บันทึกไว้ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบอย่างจริงจัง และเสนอให้คณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยด้านอาหารของท้องถิ่น Mong Cai, Hai Ha, Dam Ha, Tien Yen และ Binh Lieu ดำเนินการเสริมสร้างการจัดการด้านความปลอดภัยด้านอาหารต่อไปในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูท่องเที่ยวฤดูร้อน

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยอาหารหมายเลข 2 ทำงานร่วมกับคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารของเขตเตี๊ยนเยน

คณะผู้แทนได้ขอให้หน่วยงานในพื้นที่จัดตั้งทีมตรวจสอบและกำกับดูแลใหม่ และกำกับดูแลสถานประกอบการแปรรูปและการค้าอาหารในพื้นที่อีกครั้ง เสริมการเตือนใจให้สถานประกอบการเอาชนะข้อจำกัดและรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารให้เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ เสริมสร้างการติดตามกิจกรรม การโฆษณาชวนเชื่อ และการจัดการที่เข้มงวดต่อการฝ่าฝืนและการกระทำผิดซ้ำ พร้อมกันนี้ พัฒนาศักยภาพด้านการป้องกันอาหารเป็นพิษและโรคติดเชื้อโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนอย่างจริงจัง

มินห์ ดึ๊ก

ที่มา: https://baoquangninh.vn/doan-lien-nganh-so-2-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-3355238.html