ควบคู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว

ในการเดินทางสู่การดำเนินการตามโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) เมืองฮานอยถือเป็นพื้นที่ชั้นนำในประเทศที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทมากที่สุด (มากกว่า 3,400 ผลิตภัณฑ์)

อย่างไรก็ตาม เป้าหมายที่ยิ่งใหญ่กว่าที่เมืองมุ่งหวังอย่างต่อเนื่องคือการสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการยกระดับและปรับปรุงคุณภาพ การออกแบบ และกระบวนการผลิตเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน 5 ดาวมากขึ้น ซึ่งเป็นมาตรฐานสูงสุด เพื่อขยายโอกาสในการส่งออก

เมือง ฮานอย ประเมินและให้คะแนนผลิตภัณฑ์ขนม OCOP ของบริษัท Bao Minh Confectionery Joint Stock Company

ผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 45% ได้รับ 4 ดาว

บริษัท Bao Minh Confectionery Joint Stock Company เป็นบริษัทที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 20 รายการได้รับการรับรองจากเมืองฮานอย โดยมีผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ได้รับระดับ 4 ดาว และมีศักยภาพที่จะเป็นระดับ 5 ดาวได้

นายโง ถิ ติญ กรรมการผู้จัดการบริษัทขนมเป่ามินห์ กล่าวว่า จากโรงงานผลิตระดับครอบครัว ปัจจุบันขนมเป่ามินห์มีโรงงานที่ทันสมัย ​​2 แห่งซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์หลายสิบรายการ เช่น ขนมเปี๊ยะ ขนมข้าวเหนียวเขียว ขนมเค้กแฮม ขนมไหว้พระจันทร์ แยมและขนมหวานแบบดั้งเดิม... การเข้าร่วมโครงการ OCOP ถือเป็นก้าวสำคัญในการยืนยันคุณภาพ ความมุ่งมั่นของบริษัทในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในระดับภูมิภาค แต่ยังคงมาตรฐานที่ทันสมัย ​​เหมาะสมกับความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ในขณะเดียวกัน สหกรณ์บริการ การเกษตร ซ่งหง (ตำบลเทียนหลก) ได้ผลิตฟางจากผัก หัว และผลไม้ที่คุ้นเคย ซึ่งได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการประชาชนฮานอยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่อาจได้รับระดับ 5 ดาว

ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตร Song Hong Le Van Tam กล่าวว่า หัวพืชเช่นแครอท มันเทศ หัวไชเท้า ผักสีเขียว สีเหลือง สีม่วง ได้รับการผสมกับแป้งข้าวเจ้าบดเพื่อสร้างหลอดดูดอาหาร โดยมั่นใจได้ว่าไม่มีสารตกค้างโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ฯลฯ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ มั่นใจในสุขภาพของผู้บริโภค เป็นทางเลือกแทนหลอดพลาสติก ช่วยแก้ปัญหาขยะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่ใช้กันทั่วไปในเวียดนาม

จากข้อมูลของสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่แห่งกรุงฮานอย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 จนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 3,463 รายการ (คิดเป็น 21% ของประเทศ) ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 9 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 19 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1,576 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1,859 รายการ ในส่วนของผลิตภัณฑ์ OCOP ในเมืองหลวง ผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัท Bao Minh Confectionery Joint Stock Company หรือสหกรณ์บริการการเกษตร Song Hong ไม่เพียงแต่มีอยู่ในระบบการจัดจำหน่ายภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังปรากฏอยู่ในตลาดส่งออกหลายแห่ง ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับแบรนด์ OCOP ของกรุงฮานอยสู่ระดับสากล... การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ยังก่อให้เกิดประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ อย่างสูงแก่ครัวเรือน สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ และสร้างงานให้กับแรงงานจำนวนมาก

นอกจากนี้ สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของเมืองฮานอยยังระบุว่า จากผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 3,463 รายการของเมือง (คิดเป็น 45.5% หรือ 1,576 รายการ) เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งถือเป็นศักยภาพที่ยอดเยี่ยมสำหรับฮานอยในการสนับสนุนและพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว ตอกย้ำสถานะและนำมาซึ่งประสิทธิภาพที่สูงขึ้น

รองรับการ "อัพเกรด" ผลิตภัณฑ์

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย ระบุว่า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี พ.ศ. 2568 หน่วยงานจะยังคงให้คำแนะนำแก่เมืองในการจัดการประเมินและคัดเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นมาตรฐานเพื่อลงทะเบียนการประเมินระดับชาติ (5 ดาว) ฮานอยจะจัดทำชุดผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นมาตรฐานของเมืองหลวงโดยอิงจากผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญที่สุด เพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการค้าและกิจการต่างประเทศ

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวให้มากขึ้น ฮานอยได้นำโซลูชันแบบซิงโครนัสมาใช้มากมายเพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP โง วัน โงน รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของฮานอย กล่าวว่า ประการแรก ฮานอยสนับสนุนการฝึกอบรม การฝึกสอนทักษะการจัดการ การสร้างแบรนด์ และการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับสหกรณ์ วิสาหกิจ และครัวเรือนผู้ผลิต ขณะเดียวกัน ฮานอยมุ่งเน้นไปที่การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และอื่นๆ ซึ่งเป็นรากฐานที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มั่นใจในความปลอดภัยทางอาหารและตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดต่างประเทศ

หนึ่งในก้าวสำคัญคือการสนับสนุนของเมืองในการเชื่อมโยงการบริโภค ผ่านงานแสดงสินค้า สัปดาห์ส่งเสริมการขาย และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของฮานอยจำนวนมากได้เข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ สร้างชื่อเสียงให้กับผู้บริโภค แบรนด์ต่างๆ เช่น เซรามิกบัตจ่าง ผ้าไหมวันฟุก ไม้ไผ่ฟูหวิง และหวายสาน... ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสส่งออกอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮานอยมองว่าผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิดไม่เพียงแต่เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ แต่ยังเป็นผลึกทางวัฒนธรรม ภูมิปัญญา และแก่นแท้ของหมู่บ้านหัตถกรรม ดังนั้น การยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจึงเป็นการเสริมสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมและส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองหลวงที่มีอายุนับพันปีแห่งนี้อีกด้วย

ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากรัฐบาลและความพยายามสร้างสรรค์ของภาคส่วนต่างๆ ฮานอยคาดว่าจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวเพิ่มมากขึ้น ซึ่งจะกลายเป็นความภาคภูมิใจของหมู่บ้านเกษตรกรรมและหัตถกรรมของเมืองหลวง อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

ที่มา: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html